119. MATTRENDER: Dr. Bill Schindler (English)

119. MATTRENDER: Dr. Bill Schindler (English)

Diet confusion and food trends (English) Vi har fått veldig mange spørsmål om mat og dietter fra lyttere den siste tiden. Det virker som det er utrolig mye forvirring når det kommer til tema, hva skal vi spise. Det er så mange dietter å velge i, det er så mange helseproblemer blant folk. Det er veldig mange influencere der ute som promoterer sin diett. Vi har også hatt mange gjester her på lodden med ulike syn på hva vi bør spise og når vi bør spise (faste). Derfor har vi invitert tilbake vår gode venn, Dr Bill Schindler. Vi mener han kan rydde opp og svare på alt det vi lurer på. Dr Bill Schindler er professor og food scientist, han har skrevet boken "Eat Like a Human". Han driver "The Modern Stoneage Kitchen" i Kent County, Maryland. Der er all mat laget fra bunnen av med lokale råvarer (så langt det lar seg gjøre). Maten er håndlaget, nydelig og næringsrik. Hans filosofi går på at dagens vestlige helseproblemer ikke bare er et produkt av matvalg og kan derfor ikke bare løses ved en endring i kosthold. Forholdet vårt til maten vi spiser eksisterer ikke i ett vakuum. Dietter blir tatt ut av kontekst fordi vi glemmer å ta hensyn til alle de andre aspektene ved livet som er viktige for oss. Hvordan vi skaffer mat, hvordan vi behandler mat, hvordan vi lagrer mat, hvordan vi deler mat med andre, og hvordan vi spiser er unikt for oss mennesker. Vi må lære å spise som mennesker igjen. Vi starter episoden med en liten update på Bill, det skjer mye der borte. Det første vi starter diskusjonen med er at alle som snakker om mat, endrer seg over tid. Det vi spiste for ett år siden er ikke nødvendigvis det vi spiser nå. Eller det vi kommer til å spise om noen år. Fint sted å starte, vi er stadig i endring og det samme er gjestene vi har snakket med om sine filosofier. Alle er vi litt forvirret i denne ernærings jungelen. Bli inspirert av det du lærer, ta til deg så mye lærdom du kan, begynn i det små. Vi kan ikke forandre alt over natten. Dette er en reise. Vi må tilpasse oss livet vi lever, jobb, familie etc. Vi har alle forskjellige mål med det vi gjør. Noen har alvorlige sykdommer, andre vil gå ned noen kilo, andre igjen vil biohacke og optimalisere. Finn din grunn! Spis, se hvordan du føler deg etter en dag, en uke, en mnd, korriger når ting ikke funker. Vi må ikke gifte oss med en type diett, vi kan prøve forskjellige ting. Vi må ikke følge andre og bare hoppe fra diett til diett. Det er viktig å lytte til egen kropp. Vi har mange spørsmål til Bill: Hva mener vi når vi snakker om næringsnett mat? Keto dietten? positive og negative sider? Low carb dietten, carnivore dietten? Vi går igjennom disse. Bill deler hvordan Christina og han spiser, Ancestral eating. Ser tilbake og bruker det i det modere livet. La oss få litt fornuft inn i dette med at vi skal spise inntekter. Hvordan får vi til dette med å lytte til kroppen? Det er noe av det vanskeligste? Oksylater? Hvordan skal vi forholde oss til dette? Hvem er PSMF for? Og når skal vi bruke faste? Hvorfor skal vi spise i sesong, hva har det å gjøre med helsen vår? Vi avslutter samtalen med det store spørsmålet, hvorfor spiser vi egentlig? Du finner Dr Bill Schindler her: https://www.instagram.com/drbillschindler/ https://www.facebook.com/drbillschindler/ https://eatlikeahuman.com https://modernstoneagekitchen.com

Episoder(321)

17. HELSEREVOLUSJON

17. HELSEREVOLUSJON

Nå er det nok. Vi vil ha et paradigmeskifte, vi ønsker å gå til lege mens vi er friske for å leve et fint liv uten unødvendige kronglete stier. Kunnskap er makt, dessverre kan man ikke bare lene seg tilbake i godstolen og tro at Helse Norge tar valg for deg. Det gjør ikke legene heller. Vi ønsker opplysning og dele tanker på hva man kan gjøre selv for å ha det bra. Vi har tatt en prat med grunnlegger av www.helserevolusjon.no - Kristin Oddvin Andersen. Hun deler sin historie og reise. Nyt, og bli med! Du finner Kristin her på instgram og kan kose deg med friske uttalelser og nyttig info: @helserevolusjon.no

7 Jun 202145min

16. KOLESTEROL OG COVID 19: med Erik Hexeberg

16. KOLESTEROL OG COVID 19: med Erik Hexeberg

Vi har tatt en prat med Dr Erik Hexeberg om sannheter og myter rundt kolesterolet. For er det virkelig så farlig som de fleste leger hevder å ha høyt kolesterol? Hva måler man og hvor mangler det kunnskap? Erik Hexeberg var en pioner da han sammen med sin kone Sofie Hexeberg lanserte low carb dietten i 2005. Det haglet med kritikker og folk skjønte ikke så mye. Vi har en spennende samtale med Erik Hexeberg som forøvrig også er leder av Helsepartiet. Sjekk det ut. Her finner du Erik: https://drhexeberg.no/ For timebestilling: timebestilling@drhexeberg.no Følg legene her på Instagram: @dr.hexeberg

3 Jun 202137min

15. ANTI INFLAMMATORISK MAT: Maria Borelius

15. ANTI INFLAMMATORISK MAT: Maria Borelius

Maria Borelius er en driftig sjel. Hun tok ihvertfall oss med storm da hun kom med boken "Helserevolusjonen" i 2019. Hun lå på topplistene i Sverige, og vi var heldige å få henne som gjestespeaker på Core Balance. Boken er en pageturner og hun peiser innom alt vi trenger å lære mer om; inflammasjon, de blå soner, kosthold, sollys, takknemlighet, urter og trening. Maria Borelius er ikke bare en prisbelønt vitenskapsjournalist og forfatter, hun har den utrolig inspirerende Podcasten "Helserevolusjonen", hun har besøkt 2 av de 3 blå sonene (Okinawa/Japan og Loma Linda/California) og er en av Sveriges første Jane Fonda instruktører. Dette er en herlig og interessant prat der Maria deler gode tips fra sitt eget liv og hvordan hun har lært å lede vei mens man er åpen og nysgjerrige uten å tro at du har hele svaret. I hennes siste bok "Forundran" tar hun for seg hvor viktig spiritualitet er, tid til refleksjon, bønn, meditasjon og en "WOW" opplevelse også er for et anti inflammatorisk liv. Her er urtene hun anbefaler (ta notater for oppskrift på digg marinade) lavendel 2. sumak og denne kule miksen hun kaller "The North African Mix": spisskumin/Malt korainder/gurkemeie/malt paprika Maria Borelius kan dere følge på instagram kontoen: @maria.borelius Hjemmeside. https://mariaborelius.com/en/

31 Mai 202155min

14. MINITRAMPOLINE: for lymfesystemet

14. MINITRAMPOLINE: for lymfesystemet

Trampolinen er en Biohackers drøm, og i denne episoden deler vi gode tips på hvordan komme i gang og hvordan treningen virker på helsen, lymfesystemet og muskler. Vi deler selvsagt våre erfaringer etter mer enn 500 timer på rebounderen. Mange kjendiser sverger til denne corebaserte cardiotreningen. Vi tipser også på hvordan velge riktig trampoline. Og husk at om du ønsker å komme i gang er det også mulig å trene med oss på vårt Online studio. Du laster ned appen Core Balance! Vi har også utendørsklasser nå fremover.

27 Mai 202115min

13. PSYKADELIKA: og Biohacks med Hennings verden

13. PSYKADELIKA: og Biohacks med Hennings verden

Vi har besøk av Henning Karwowski som er Podcast host for "Hennings verden" der han tar opp masse spennende tema og spørsmål om livets finurligheter og store spørsmål. Henning deler sine erfaringer med forskjellige Biohacks han praktiserer. Vi snakker også om hans reise inn i psykedelika verden, hva forskjellige substanser har gjort med han på godt og vondt. En episode man kan lære av og reflektere over utfordringer og nødvendige valg man står overfor. I episoden deler Henning endel boktips: "Deep work" av Cal Newport "Atomic Habits" av James Clear "5 am Club" av Robin Sharma  "Miracle Morning" av Hal Elrod Henning arrangerer dessuten House festivalen Momentum www.festivalmnmt.no og han kan dere følge her @henningsverden og PODCASTEN med samme navn!

24 Mai 202146min

12. TARM: med Dr Fedon Lindberg

12. TARM: med Dr Fedon Lindberg

Brain/Gut connection - tarm og hjerne er fysisk forbundet til hverandre gjennom millioner av nerver. Tarmen kontrollerer betennelser, og flere sykdommer i kroppen. Mange går rundt med diffuse plager og får ikke de svarene de kanskje trenger hos legen. Vi snakker med Dr Fedon Lindberg om ulike begrep knyttet til tarmen, om hvorfor så mange sliter, hva man kan gjøre, hvilke tester man kan ta og ikke minst hvordan kostholdet, stress og livsstil påvirker det totale bildet når det gjelder tarmhelse. Fedon Lindberg holder kurs og foredrag og deler litt hvordan hverdagen ser ut for ham som lege i 2021. Han har nettbutikk og et stort utvalg av supplementer og tester. Her finner du Fedon Lindberg: www. fedon.no - sjekk ut både nettbutikk og online kurs. På nettbutikken finner du flere tester som er lurt å ta om du har utfordringer med tarm. @fedon.lindberg

18 Mai 202148min

11. D3: ekstreme doser 175 000 IU/uken

11. D3: ekstreme doser 175 000 IU/uken

I januar startet vi et prosjekt der vi ønsket å optimalisere immunforsvaret. Vi bor i et land med lite sol så tilskudd av D3 er nødvendig. Folkedirektoratet anbefaler tilskudd til voksne på 400 IU. Flere forskningsrapporter viser at det er sammenheng mellom lave nivå på D3 og de som er blitt hardest rammet av Covid 19. Dette ville vi grave dypere i. Forfatteren Jeff T. Bowles har skrevet boken "The Miraculous results of extremely high doses of the sunshine hormone Vit D3" - der han tar for seg helsefordeler ved å booste immunforsvaret med ekstreme doser. Vi tok protokollen hans, testet blodnivå før, underveis og etter. Legene var ikke fornøyd.. Vårt mål var å komme på et høyere nivå enn det som er anbefalt. dette krevde en hestekur på 25 000 IU daglig... i denne episoden deler vi hva vi fant, vår erfaring og resultater. God lytt, håper du blir inspirert! Link til multivitamin - fra Life Extension - 2 per day: https://fedon.no/nettbutikk/two-per-day-60-kapsler/ Eventuelt kan den kjøpes på iherb. See omnystudio.com/listener for privacy information.

13 Mai 202122min

10. SUKKERAVHENIGIG: Frisk uten sukker

10. SUKKERAVHENIGIG: Frisk uten sukker

Sukker er helt klart en utfordring for mange, ikke for alle, men vi tror mange kjenner seg igjen i følelsen etter litt for stort inntak av godteri og kaker. Sukkeravhengighet har klare likhetstrekk med andre typer avhengighet som for eksempel alkohol. Men ikke fortvil, det finnes gode teknikker for å overkomme sukkeravhengighet, og det finnes noen konkrete biohacks. Vi har tatt en prat med Norges fremste ekspert på feltet Bente Josefsen. Hun deler sin personlige erfaring med egen avhengighet, og sine beste tips på hva du kan gjøre. Bente har skapt nettstedet Frisk uten sukker, hun leder Podcasten Sukkerpodden, er coach og kursholder. Vi håper du blir inspirert og ikke minst lærer masse.  For kontakt med Bente: @friskutensukker www.friskutensukker.no Podcast: Sukkerpodden God lytt kjære Biohackere.

10 Mai 202143min

Populært innen Helse

fastlegen
lydartikler-fra-aftenposten
rss-gukild-johaug
hvordan-har-du-det-mann
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
psykodrama
kommentarer-fra-aftenposten
rss-garne-damer
fryktlos
baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
foreldreradet
rss-puppen-og-lillemor
rss-baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
hormonelle-frida
klimaks
rss-femihelse
hverdagspsyken