201. Dr. Cate Shanahan about seedoils, dangerous fat, disease, weight-gain, genes, omega 3 & 6, bloodsugar & mitochondria(English)

201. Dr. Cate Shanahan about seedoils, dangerous fat, disease, weight-gain, genes, omega 3 & 6, bloodsugar & mitochondria(English)

I dag har vi en grundig samtale med Dr. Cate Shanahan. Hun har virkelig fordypet seg, studert og jobbet med forbindelsen mellom vegetabilske oljer og helse. Hun er en ledende autoritet i ernæring og menneskelig metabolisme med over 20 års klinisk erfaring, Hun slet selv med helseproblemer mye grunnet maten hun spiste. Dette ledet henne på en reise i ernæring rundt om i verden. Hennes studier er beskrevet i boken: "Deep Nutrition". Dette er en ernæringsguide som utforsker hvordan tradisjonelle dietter kan forebygge og reversere sykdommer og samtidig fremme optimal helse. Den understreker viktigheten av hel, næringsrik mat og gir praktiske råd for å forbedre kosthold og livsstil.

Dr Cate har også skrevet boken: "The Fatburn Fix". Her lærer hun oss hvordan industrielt produserte vegetabilske oljer akkumuleres i kroppsfettet vårt og forstyrrer kroppens energiproduserende systemer. Dette kan drive matavhengighet samtidig som det gjør det nesten umulig å kontrollere vekten vår. Oljene og den ultraprosesserte maten må ut av vårt daglige kosthold og dette er tema i dag. Vi snakker litt om Dr Cates morgenrutiner og hva hun jobber med om dagen, før vi går inn i:

  • Hvorfor Cate gikk inn i dette med ernæring, hva skedde etter 2. verdenskrig?

  • Cate forteller sin personlige historie og hvordan hun ble frisk gjennom å endre hva hun spiste, en tradisjonell diett med hel mat

  • Hvorfor er vegetabilske oljer så ille for oss? "The hateful 8" oljene. nå spiser vi veldig mye av disse oljene.

  • Hva skjer med fertiliteten vår? Hvorfor har så mange problemer med å få barn.

  • Hvordan oljene forandrer genetikken vår.

  • Hvorfor det er mye feilinformasjon vedrørende kosthold.

  • Hvorfor store institusjoner prøver å få Cate til å slutte å spre budskapet.

  • Flere typer fett, enumettet , flerumettet og mettet, hva skjer med de forskjellige når vi lager mat og når vi inntar dem.

  • Er omega 3 fettsyrer egentlig så bra? Det er en ubalanse i ratioen, omega 3 oksiderer og reagerer med oksygen

  • Hvorfor Omega 3 oljer er så ustabile?

  • Hvordan oljene skaper inflammasjon overalt i kroppen vår, organer, hjerne

  • Hvor mye umettet fett vi spiser i forhold til tidligere, vi bygger kroppen på feil grunnlag, skaper inflammasjon

  • Hvordan vi vet hva som er for mye av disse oljene?

  • "The hateful 8" - er alle disse 8 like ille?

  • Rapsolje og hvorfor denne blir salgspropaganda

  • Kan vi stole på kliniske studier?

  • Mitrokondrier og vektnedgang, hvordan henger dette sammen?

  • Hvorfor umettet fett ikke kan produsere energi, årsak til insulin resistens

  • Keto og insulin resistens, hvorfor det er utfordringer

  • Hvilke frukt er best for blodsukker

  • Hva betyr det at oljen oksiderer

  • Hva hovedingrediensene er i ultraprosessert mat, veldig dårlig kvalitet

  • Hva skjer med huden vår i solen når vi spiser veg oljer

  • Vegetabilske oljer i kroppskremer og supplementer og hormonterapi?

  • Hvilke oljer og fettkilder er "godkjent" for matlaging og som Dr Cate bruker selv

  • Trenger vi antioksidanter til/i matlaging? forskjellige typer antioksidanter

  • De 5 helsestegene fra boken "the Fatburn Fix"

  • Hvordan ser fremtiden ut? Hva kan vi gjøre?

Hjemmeside: https://drcate.com

Instagram:

https://www.instagram.com/drcateshanahan/

FB: https://www.facebook.com/DoctorCate/

Biohacking Weekend:

https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-one-day-event-2024

Episoder(294)

22. HELSE OG SKJØNNHET: kvinner og beauty med Silvany Bricen

22. HELSE OG SKJØNNHET: kvinner og beauty med Silvany Bricen

I denne episoden har vi invitert inn beauty diva og influencer Silvany Bricen. Hun har jobbet som beauty ansvarlig i Stella magasinet og de siste årene i Costume. Hun er tidligere modell, programleder og popartist. I dag er hun holistisk helsecoach med fokus på indre og ytre skjønnhet og leder den kule Podcasten Velværepodden. Silvany deler mange gode skjønnhetstips her, hva skal vi se etter, hva betyr økologisk hudpleie, hva skal vi unngå og hun deler selvsagt noen gode Biohacks og tips for en freshere og vakrere utstråling.  Dere finner Silvany på instagram: @silvanybricen og hennes Podcast med Hedda her: @velværepodden

5 Jul 202145min

21. AUTOIMMUNE SYKDOMMER: med Sofie Hexeberg

21. AUTOIMMUNE SYKDOMMER: med Sofie Hexeberg

Vi lever i en tid der det virker å være "en normal" å stadig føle seg halvsyk, halvtrøtt og halvinflammert. Er dette bra nok? Nei, vi som Biohackere mener at det er tiden nå og stå opp for seg selv, og ta helseskrittet til et nytt nivå. Vi kan ikke akseptere å gå rundt å føle oss halvdårlige, og "get use to it". Heldigvis har vi fantastiske helsesjeler i dette landet. Sofie Hexeberg er av dem, hun har doktorgrad i ernæring. Hun lanserte faktisk lavkarbo begrepet i 2006 og fikk selvfølgelig masse kritikk. Men hun var forut for vår tid, og hennes kunnskap er gull verdt, særlig rundt tema autoimmune sykdommer. Det er håp, det er mye du kan gjøre og vi digger at Sofie forklarer dette på en forståelig måte.Ønsker du kontakt med Sofie Hexeberg kan du sjekke ut siden her: https://drhexeberg.no/ Kontakt her: timebestilling@drhexeberg.no Sofie Hexeberg er gift med Dr Erik Hexeberg som vi hadde som gjest i episode 16 der han snakker om Kolesterol om du ikke fikk med deg den.

28 Jun 202138min

20. IMMUNSYSTEMET:  med Fedon Lindberg

20. IMMUNSYSTEMET: med Fedon Lindberg

Vi har tatt en prat med Dr. Fedon Lindberg - vårt første repeat guest på Podcasten vår- denne gangen er tema Immunsystemet. Fedon gir oss alle gode forklaringer på hvordan dette virker, og hvordan vi kan styrke og optimalisere vårt eget. I tillegg gir han oss gode hacks på hva som skal til av supplementer, kosthold og redusere stress. Sjekk ut kurs og gode produkter i hans nettbuikk: www.fedon.no Du finner han ellers på instagram @fedon.lindberg

21 Jun 202147min

19. SKJØNNHETSHACKS

19. SKJØNNHETSHACKS

Listen over det hotteste på markedet innen helse, skjønnhet og supplementer i 2021. Dette er listen du bør pugge og inkludere noen av denne sommeren:-)Happy Biohacking SummerFølg oss på instagram: @biohacking.girls

17 Jun 202115min

18. DETOX: og Urtetonics med Anniken Nayeli

18. DETOX: og Urtetonics med Anniken Nayeli

Anniken Nayeli er Detox Coach og har spesialisert seg på urter og avgiftning av kroppens tungmetaller og parasitter. Hør hennes sterke historie om hvordan hun kom seg gjennom og detoxet seg gjennom tøffe år med ME. Hennes erfaring er motiverende og lærerik, og så inspirerende at vi begge har gått i gang med første fase av Detox. Lite visste vi hva dette innebar. God helse, energi og livsglede handler om mer enn det man tar inn av mat og supplementer, det er en reise i takknemlighet og oppmerksomhet til det man foretar seg, og en stor del av det handler dessverre om å reparere helseutfordringer vi ikke kunne forutse komme. Her kan du booke Anniken til Detox konsultasjon: www.detox.no Og på instagram kan du sende DM: @annikennayeli Hun har sitt eget urtebrand: @yuxibu_

14 Jun 202136min

17. HELSEREVOLUSJON

17. HELSEREVOLUSJON

Nå er det nok. Vi vil ha et paradigmeskifte, vi ønsker å gå til lege mens vi er friske for å leve et fint liv uten unødvendige kronglete stier. Kunnskap er makt, dessverre kan man ikke bare lene seg tilbake i godstolen og tro at Helse Norge tar valg for deg. Det gjør ikke legene heller. Vi ønsker opplysning og dele tanker på hva man kan gjøre selv for å ha det bra. Vi har tatt en prat med grunnlegger av www.helserevolusjon.no - Kristin Oddvin Andersen. Hun deler sin historie og reise. Nyt, og bli med! Du finner Kristin her på instgram og kan kose deg med friske uttalelser og nyttig info: @helserevolusjon.no

7 Jun 202145min

16. KOLESTEROL OG COVID 19: med Erik Hexeberg

16. KOLESTEROL OG COVID 19: med Erik Hexeberg

Vi har tatt en prat med Dr Erik Hexeberg om sannheter og myter rundt kolesterolet. For er det virkelig så farlig som de fleste leger hevder å ha høyt kolesterol? Hva måler man og hvor mangler det kunnskap? Erik Hexeberg var en pioner da han sammen med sin kone Sofie Hexeberg lanserte low carb dietten i 2005. Det haglet med kritikker og folk skjønte ikke så mye. Vi har en spennende samtale med Erik Hexeberg som forøvrig også er leder av Helsepartiet. Sjekk det ut. Her finner du Erik: https://drhexeberg.no/ For timebestilling: timebestilling@drhexeberg.no Følg legene her på Instagram: @dr.hexeberg

3 Jun 202137min

15. ANTI INFLAMMATORISK MAT: Maria Borelius

15. ANTI INFLAMMATORISK MAT: Maria Borelius

Maria Borelius er en driftig sjel. Hun tok ihvertfall oss med storm da hun kom med boken "Helserevolusjonen" i 2019. Hun lå på topplistene i Sverige, og vi var heldige å få henne som gjestespeaker på Core Balance. Boken er en pageturner og hun peiser innom alt vi trenger å lære mer om; inflammasjon, de blå soner, kosthold, sollys, takknemlighet, urter og trening. Maria Borelius er ikke bare en prisbelønt vitenskapsjournalist og forfatter, hun har den utrolig inspirerende Podcasten "Helserevolusjonen", hun har besøkt 2 av de 3 blå sonene (Okinawa/Japan og Loma Linda/California) og er en av Sveriges første Jane Fonda instruktører. Dette er en herlig og interessant prat der Maria deler gode tips fra sitt eget liv og hvordan hun har lært å lede vei mens man er åpen og nysgjerrige uten å tro at du har hele svaret. I hennes siste bok "Forundran" tar hun for seg hvor viktig spiritualitet er, tid til refleksjon, bønn, meditasjon og en "WOW" opplevelse også er for et anti inflammatorisk liv. Her er urtene hun anbefaler (ta notater for oppskrift på digg marinade) lavendel 2. sumak og denne kule miksen hun kaller "The North African Mix": spisskumin/Malt korainder/gurkemeie/malt paprika Maria Borelius kan dere følge på instagram kontoen: @maria.borelius Hjemmeside. https://mariaborelius.com/en/

31 Mai 202155min

Populært innen Helse

fastlegen
hvordan-har-du-det-mann
fremtid-pa-frys
fryktlos
leger-om-livet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
psykodrama
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
foreldreradet
g-punktet
rss-haploshetens-helter
rss-puppen-og-lillemor
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
hjernesterk
rss-sunn-okonomi
biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse
baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
sinnsyn
klimaks
rss-kunsten-a-leve