Hermetikk
Rekommandert29 Nov 2022

Hermetikk

Mandag 28.november (nesten på dagen 120 år etter at Kong Oscar 2. ga Bjelland tillatelse til å bruke portrettet og navnet hans på sardinesker) er det rådgiver ved Norsk hermetikkmuseum i Stavanger, Erik Rønning Bergsagel som tar turen til Union Scene. Som han skriver på bloggen sin:

«Den norske hermetikkindustrien var tradisjonelt en av våre største eksportindustrier. Hovedproduktet var røykte norske sardiner laget på brisling. Disse sardinene ble eksportert over store deler av verden og selv i dag får en «King Oscar» sardiner i de fleste supermarkeder i USA. Her hjemme var det på det meste omtrent 220 hermetikkfabrikker, i tillegg til disse kom blikktrykkerier, som laget esker, litografiske anstalter, som trykket etiketter, importører av olivenolje og tomatsaus, fiskere og flere andre yrker som var avhengige av hermetikkindustrien».

For å virkelig forsikre meg om at dere tar turen vil jeg bare få skyte inn at Erik har fortalt meg at vi på et tidspunkt lekte oss litt med produktet «Hermetisert Måke». Jada, måke.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(279)

Siste liten babbel om raketter, sex og demondyrking

Siste liten babbel om raketter, sex og demondyrking

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

18 Apr 20225min

Hjemmelekse: Raketter, sex og demondyrking 25.april

Hjemmelekse: Raketter, sex og demondyrking 25.april

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Apr 20223min

Oppfølging Ekkel kjemi

Oppfølging Ekkel kjemi

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Apr 20228min

Ekkel kjemi

Ekkel kjemi

Endelig kommer kjemikeren på besøk til Rekommandert! Alexander Sandtorv er førsteamanuensis i organisk kjemi ved Universitetet i Oslo og fast følgesvenn med Kristopher på podcasten Tingenes Tilstand. Etter å ha hengt sammen der en stund har det blitt mer og mer klart for Kristopher at om Alexander hadde vært læreren hans på barneskolen kunne yrkesløpet fort ha sett annerledes ut for programlederen. Denne kvelden skal det derfor dypdykkes ned i alt det som Kristopher ville lurt på om han var 40 år yngre, men med øynene til en 50-år gammel gubbe. Snørr, hundebæsj, bleier, kviser, you name it. Alt dette vi oppfatter som ekkelt. Hva er det for noe? Hva er det som foregår der inne? Hvilke kjemiske prosesser er i sving? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Mar 20221h 23min

Siste liten babbel om ekkel kjemi

Siste liten babbel om ekkel kjemi

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

21 Mar 20227min

Hjemmelekse: Ekkel kjemi 28.mars

Hjemmelekse: Ekkel kjemi 28.mars

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Mar 20226min

Oppfølging Essayet

Oppfølging Essayet

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Mar 202219min

Essayet

Essayet

Essayist Ida Lødemel Tvedt returnerer som gjest hos oss på Union Scene i Drammen. Flere har sikkert lagt merke til at det stadig dukker opp bøker og avistekster som kaller seg “essay”, “essays” eller “essayistikk”, men hva betyr det egentlig at noe er et «essay» og hvorfor skal vi bry oss?Ofte er disse tekstene en blanding av faglitteratur, journalistikk, og skjønnlitteratur, gjerne med en forfatter som gjør mye ut av seg i teksten. Noen av essayene er navlebeskuende og pretensiøse, andre er fandenivoldske tankeeksperiment om problemstillinger som alle har et forhold til. Hvordan er det meningen at vi skal forholde oss til disse tekstene som har en sjangerbetegnelse som bokstavelig talt betyr “forsøk” eller “eksperiment”, særlig når den som skriver ikke en gang er en autoritet på feltet vedkommende snakker om? Kan vi forvente samme saklighet og etterrettelighet fra essayistene som fra vitenskapsfolk? Hvis ikke, hvordan kan vi da stole på dem?Ida tar med seg en bunke eksempler fra inn- og utland og forsøker å overbevise oss om at selv om «essay» er en vag kategori så er det høyt trykk i den. Hun mener for eksempel oppriktig at vi «heller burde lese George Orwells geniale essayistikk enn de oppstyltete idéromanene hans», og påstår like hardnakket at «sjangeren kan endre nedslagsfeltet til det norske sakprosaen på en måte som Norge hadde hatt godt av». Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Mar 20221h 16min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
tingenes-tilstand
rss-rekommandert
jss
sinnsyn
tomprat-med-gunnar-tjomlid
villmarksliv
forskningno
rss-paradigmepodden
dekodet-2
rss-overskuddsliv
doktor-fives-podcast
abid-nadia-skyld-og-skam
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
rss-nysgjerrige-norge
sovnpodden
psykopoden
tidlose-historier
nevropodden