Hermetikk
Rekommandert29 Nov 2022

Hermetikk

Mandag 28.november (nesten på dagen 120 år etter at Kong Oscar 2. ga Bjelland tillatelse til å bruke portrettet og navnet hans på sardinesker) er det rådgiver ved Norsk hermetikkmuseum i Stavanger, Erik Rønning Bergsagel som tar turen til Union Scene. Som han skriver på bloggen sin:

«Den norske hermetikkindustrien var tradisjonelt en av våre største eksportindustrier. Hovedproduktet var røykte norske sardiner laget på brisling. Disse sardinene ble eksportert over store deler av verden og selv i dag får en «King Oscar» sardiner i de fleste supermarkeder i USA. Her hjemme var det på det meste omtrent 220 hermetikkfabrikker, i tillegg til disse kom blikktrykkerier, som laget esker, litografiske anstalter, som trykket etiketter, importører av olivenolje og tomatsaus, fiskere og flere andre yrker som var avhengige av hermetikkindustrien».

For å virkelig forsikre meg om at dere tar turen vil jeg bare få skyte inn at Erik har fortalt meg at vi på et tidspunkt lekte oss litt med produktet «Hermetisert Måke». Jada, måke.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(265)

Hvorfor Narkose?

Hvorfor Narkose?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

18 Nov 20245min

Hjemmelekse: Narkose 25.november

Hjemmelekse: Narkose 25.november

Med overlege og spesialist i anestesi Lars Prag AntonsenLive fra John Dee i OsloBilletter: https://rekommandert.com/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 Nov 20245min

Takk og beklager!

Takk og beklager!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Nov 20245min

Sparkstøttinger Og En Mestertjuv

Sparkstøttinger Og En Mestertjuv

Med Thor Gotaas. Live fra John Dee. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 Okt 20241h 15min

Politisk ukorrekte sitater om spark

Politisk ukorrekte sitater om spark

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

21 Okt 20244min

Hjemmelekse: Sparkstøttinger Og En Mestertjuv 28.oktober

Hjemmelekse: Sparkstøttinger Og En Mestertjuv 28.oktober

Live fra John Dee i OsloBilletter: https://rekommandert.com/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Okt 20246min

Oppfølging kjøtt

Oppfølging kjøtt

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Okt 202411min

Hva er kjøtt?

Hva er kjøtt?

«Hva er kjøtt?». Svaret er tilsynelatende enkelt; biff, kotelett, pølse etc. Men når bildene vi får i hodet når vi besvarer dette spørsmålet ikke er av dyr, men heller av noe udefinerbart rosa eller hvitt i en kjøledisk må man jo spørre seg hvor det ble det av dyret i miksen? Er denne fremmedgjøringen drevet frem av produsentene eller av oss som forbrukere? Noe har tydeligvis forandret seg i måten vi forholder oss til kjøtt på de siste 150 årene, så hva er mekanismene? Hva har egentlig foregått? Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl har dykket ned i dette store matparadokset og skal i høst guide oss gjennom et viktig stykke norsk mathistorie. De som forventer en misjonerende episode i den ene eller andre retningen må riktignok tenke om igjen. Her skal vi kun forsøke å forstå. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Sep 20241h 19min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
fremtid-pa-frys
jss
tingenes-tilstand
rekommandert
sinnsyn
diagnose
rss-rekommandert
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
dekodet-2
villmarksliv
tomprat-med-gunnar-tjomlid
fjellsportpodden
smart-forklart
forskningno
rss-psykologipodcasten-synapsen
abid-nadia-skyld-og-skam
abels-tarn
kvinnehelsepodden
rss-paradigmepodden