48. Montrachet
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det er en del misforståelser ute og går når det gjelder Montrachet. I dag tar vi deg gjennom alt du må vite – og tipser om de beste kjøpene og produsentene.Vin i dagens episode: https://www.dn.no/smak/vin/dom-berthelemot-chassagne-montrachet-1er-cru-abbaye-de-morgeot/4-1-128136https://www.dn.no/smak/vin/pillot-chassagne-montrachet-1er-cru-morgeot/4-1-126317https://www.dn.no/smak/vin/de-montille-bourgogne-le-clos-du-chateau/4-1-128375https://www.dn.no/smak/vin/roche-de-bellene-bellenos-cuvee-blanc/4-1-127913https://www.dn.no/smak/vin/bourgogne-chardonnay/4-1-127914De beste produsentene i Montrachet/Puligny/Chassagne: Domaine LeflaiveCoche-Dury Arnault Ente Comtes LafonMarc Morey Domaine de la Romanée-Conti Etienne Sauzet BouchardMatrot Vincent Girardin Fichet De Montille Pascal Clement Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10 Nov 202126min
47. Jura
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvorfor har vi glemt Jura? I dag snakker vi om dette knøttlille, men kule området i Frankrike – som ikke er helt ulikt Burgund.Gode produsenter: GanevatTissotRoletBourdy Pelican Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2 Nov 202127min
46. Hva er det lov å si fra om på restaurant?
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi har begynt å gå på restaurant igjen etter pandemien, men det kan være ubehagelig å si fra om ting som ikke er bra.Hva bør man kunne forvente, og hva kan man egentlig si fra om? Vi anbefaler også restaurantene med de beste vinkartene. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
27 Okt 202124min
45. Côte Rôtie og Hermitage – det beste av det beste fra Rhône
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi om de to små områdene Côte Rôtie og Hermitage – som sammen byr på de mest berømte og dyreste rødvinene fra Rhône.https://www.dn.no/smak/vin/j-l-chave-selection-hermitage-farconnet/4-1-114338 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-la-turque/4-1-124383 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-la-landonne/4-1-124386 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-la-landonne/4-1-124386 https://www.dn.no/smak/vin/guigal-cote-rotie-brune-et-blonde/4-1-114339 https://www.dn.no/smak/vin/hermitage/4-1-112952 https://www.dn.no/smak/vin/rostaing-cote-rotie-ampodium/4-1-110196 https://www.dn.no/smak/vin/remizieres-cuvee-emilie-hermitage/4-1-124366 https://www.dn.no/smak/vin/villard-le-gallet-blanc-cote-rotie/4-1-124370 https://www.dn.no/smak/vin/gaillard-cote-rotie/4-1-124358 Gode produsenter:ChaveJamet Guigal OgierVillardGaillardRostaingColombierSorrel Remizieres Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
20 Okt 202121min
44. Flere spørsmål – og svar
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvordan smake på en vin? Hva er den ultimate vinen til lam? Funker bordeaux til roquefortsaus? Og er prisen høy fordi vinen er gammel? Vi svarer på flere spørsmål fra lytterne!Vin i episoden:https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/ruster-ausbruch-auf-den-flugeln-der-morgenrote/4-1-118402 https://www.dn.no/smak/vin/heidi-schrock-beerenauslese/4-1-109344 https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-71522 https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-125890 https://www.dn.no/smak/vin/batuta/4-1-121489 https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-118421 https://www.dn.no/smak/vin/voski/4-1-125545 https://www.dn.no/smak/vin/karasi/4-1-125559 https://www.dn.no/smak/vin/cos-zibibbo-in-pithos/4-1-125495 https://www.dn.no/smak/vin/camillo-donati-malvasia/4-1-114404 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
13 Okt 202119min
43. Spørsmål og svar
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke. Her svarer vi på så mange vi rekker!Vin i episoden:https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/ruster-ausbruch-auf-den-flugeln-der-morgenrote/4-1-118402 https://www.dn.no/smak/vin/heidi-schrock-beerenauslese/4-1-109344 https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-71522 https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-125890 https://www.dn.no/smak/vin/batuta/4-1-121489 https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-118421 https://www.dn.no/smak/vin/voski/4-1-125545 https://www.dn.no/smak/vin/karasi/4-1-125559 https://www.dn.no/smak/vin/cos-zibibbo-in-pithos/4-1-125495 https://www.dn.no/smak/vin/camillo-donati-malvasia/4-1-114404 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6 Okt 202125min
43. Spørsmål og svar
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke. Her svarer vi på så mange vi rekker.https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/ruster-ausbruch-auf-den-flugeln-der-morgenrote/4-1-118402 https://www.dn.no/smak/vin/heidi-schrock-beerenauslese/4-1-109344 https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-71522 https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-125890 https://www.dn.no/smak/vin/batuta/4-1-121489 https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-118421 https://www.dn.no/smak/vin/voski/4-1-125545 https://www.dn.no/smak/vin/karasi/4-1-125559 https://www.dn.no/smak/vin/cos-zibibbo-in-pithos/4-1-125495 https://www.dn.no/smak/vin/camillo-donati-malvasia/4-1-114404 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6 Okt 202125min
42. Grower champagne – småprodusentene som dyrker egne druer
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vinområdet Champagne har cirka 16 000 druedyrkere, men bare i underkant av 4000 merker dyrker sine egne druer.I dag snakker vi om champagne fra growers, og tipser om de beste produsentene og flaskene. Gode produsenter: SelosseCedric Bouchard Vouette & SorbeeMichel TurgyCoutelasVin i episoden: https://www.dn.no/smak/vin/michel-turgy-millesime-grand-cru/4-1-125889 https://www.dn.no/smak/vin/ad-coutelas-origin-brut/4-1-125076 https://www.dn.no/smak/vin/ad-coutelas-louis-victor-fut-de-chene/4-1-125077 https://www.dn.no/smak/vin/montaubret-brut/4-1-119912 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
29 Sep 202120min
