131. Könsfrågan inom idrotten och kontroverser under OS

Fredrik Nyström har varit med i media igen och som vanligt är det han säger inget bra. Denna gång var han med i Nyhetsmorgon och skulle diskutera hjärtstopp och slutsatsen blev att det inte är hälsosamt för någon att ens springa fem kilometer. Istället ska man bara promenera och eventuellt jogga i väldigt låg intensitet i kortare stunder. Orsaken enligt honom är för att konditionsträning som är mer intensiv än så är farlig då det leder till hjärtflimmer och är således inte bra för hjärtat. Dessa slutsatser drar han från hans egen forskning på vad som händer med blodprover efter 5 km löpning och observationsstudier på personer som tränat riktigt mycket över lång tid. Efter det följer en diskussion kring nya regler i Norge kring marknadsföring av osunda livsmedel riktat mot barn. Du kan läsa mer om hur reglerna är formulerade på norska regeringens hemsida, Regjeringen forbyr markedsføring av usunn mat og drikke overfor barn. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Fredrik Nyström varnar för jogging i Nyhetsmorgon (00:27:11) Norge har infört nya regler kring marknadsföring av livsmedel mot barn

27 Mai 41min

I avsnitt 172 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik ny data från Eli Lilly om har jämfört deras fetmamedicin Mounjaro mot Novo Nordisk medicin Wegovy, ofta också kallad Ozempic. Det här är den första studien där medicinerna jämförs direkt mot varandra och resultatet visade på en klar fördel för Mounjaro. Erik var under förra veckan också på en stor fetmakonferens där han fick höra om fler resultat från studien som inte fanns med i den publicerade artikeln. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack kring Nyhetsmorgon och fetmakonferenser (00:08:14) Surmount 5 - Mounjaro vs Wegovy (Ozempic) (00:36:50) Outro - GBs nya policy om max 250 kalorier per glass

20 Mai 42min

Erik och Jacob diskuterar de nya uppdaterade kostråden om nyligen publicerade av livsmedelsverket. Du kan hitta dem i sin helhet på Livsmedelsverkets hemsida, Kostråd för vuxna. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack där Erik vill prata eurovision (00:03:09) Sveriges nya kostråd är släppta och vi kommenterar dem (00:04:21) Håll nere på läsk, sötsaker och snacks (00:11:26) Ät mer frukt, grönsaker och bär (00:13:22) Ät bönor och linser ofta, gärna varje dag (00:16:14) Välj fullkorn när du äter pasta, bröd och gryn (00:17:25) Mejerier varje dag och välj varianter med lägre fettmängd (00:20:18) Fisk och skaldjur bör ätas 2-3 gånger i veckan (00:23:10) Max 350 gram rött kött i veckan, minimera charkintaget (00:31:03) Välj rapsolja och andra nyckelhålsmärkta fetter (00:34:31) Kyckling och ägg - det finns inga råd men... (00:36:15) Nötter och frön är bra (00:40:47) Begränsa ditt intag av salt (00:45:59) Håll igen på alkoholen

13 Mai 52min

Avsnitt 170 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om dokumentären Farligt Gott som finns att se på SVTplay. Dokumentären påstås handla om ultraprocessad mat men i själva verket så blandar den flera olika samtidigt som man inte är särskilt tydlig med definitionen på ultraprocessad mat. Till exempel fokuserar man mycket på innehållet av socker, salt och fett. Det pratas även en hel del om en annan kategorisering för mat som heter hyper palatable foods. En kategorisering som diskuterats på djupet i avsnitt 214 av Tyngre Träningssnack. Dokumentären blandar också frisk mellan ämnen där det finns lite bevis och mer ”guilt by association”. För vissa livsmedel tar man upp specifika saker som är bevisat eller troligen problematiska medan andra saker i princip bara verkar svepas med eftersom det tillhör kategorin ultraprocessad mat. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack om finare väder (00:02:05) Introsnack om vad vi inte gjorde med avsnittet (00:05:02) Om dokumentären Farligt gott på SVT play (00:06:12) Samma intro på alla kostdokumentärer (00:13:30) Hur NOVA definitionen ser ut och varför det är viktigt att känna till (00:16:05) Van Tulleken får mycket gratis reklam för sina egna grejer (00:22:30) Dokumentären påstås handla om ultraprocessad mat men ämnet är mer högbelönande mat (00:24:22) Hyper palatable foods är inte ultraprocessad mat (00:27:51) Forskningen på emulgeringsmedel och förtjockningsämnen (00:29:40) De låtsas som att de bevisar att saker är dåligt bara för att det är ultraprocessat (00:35:04) En hel del av innehållet är bra informationen men förpackningen skaver (00:44:13) Det har inte blivit bättre i brasilien efter att de tog med UPF i kostråden (00:52:48) Observationsstudier är ändå svårtolkade även om du kan mäta exponeringen

6 Mai 1h 4min

Erik och Jacob diskuterar två debattartiklar denna vecka. Först ut är en artikel i Aftonbladet av Fanny Nilsson med titeln ”Är det lösningen – ska alla ta Ozempic nu?” där hon tar upp det positiva med att det finns fetmamediciner samtidigt som hon kritiserar politiker och samhället för att det inte sker några förändringar av miljön som påverkar så många människor negativt när det gäller hälsa. Efter det diskuteras en artikel i STAT News skriven av lågkolhydratkostförespråkaren David Ludwig där han kritiserar kortsiktiga dietstudier i en debattartikel med titeln ”Short-term diet trials are designed to fail”. Ludwig tycker inte att de väldigt välkontrollerade studierna på några enstaka veckor ger tillräckligt bra information utan istället säger han att man måste samla in pengar nog för att genomföra stora långvariga dietstudier där man testar olika dieter mot varandra. Framför allt eftersöker han studier på lågkolhydratkost över längre tid. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:03:32) Fanny Nilsson om Ozempic och samhällets apati mot att försöka förbättra folkhälsan (00:24:33) David Ludwig tycker inte att korta välkontrollerade studier är bra

29 Apr 46min

Två snabbare ämnen hanteras i avsnitt 168 av Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är nyheten om att Kevin Hall har valt att säga upp sig på NIH efter att han upplevt påtryckningar och vad han själv anser vara censur från de som numera styr NIH och HHS i USA. Vi har pratat om Kevin Halls studier många gånger om över flera år i olika podcast och det är en stor förlust för alla som är intresserade av nutrition att han inte längre är kvar och fortsätter med sin forskning. Efter det så diskuteras en ny studie där man har tittat på mer kortsiktiga effekter av att antingen gå från att äta en traditionell afrikansk diet kring Kilimanjaro i Tanzania till att äta en dålig västerländsk diet eller vice versa. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:03:12) Kevin Hall har sagt upp sig på NIH efter att han upplevt påtryckningar och tendenser till censur (00:19:59) En traditionell afrikansk diet kontra en västerländs diet

22 Apr 36min

Jacob och Erik diskuterar två ämnen som veckan som gått. Först ut är en studie på dieter och endometrios som blev omskriven i flera medier förra veckan men där samtliga artiklar inte nämnde svagheterna i metoden som användes. Dessutom har flera konton på sociala medier spunnit vidare med nyheten genom att bara skärmdumpa titel och ingress från tidningarna och på så sätt gett sina följare en ännu skevare bild av studien. Efter det diskuteras en ny studie på så kallade lean mass hyperresponders, LMHR. Detta är personer som äter ketogen kost, är friska sett till i princip alla kriterier förutom att de har skyhöga blodfetter. Den nya studien försöker ge läsaren intrycket av att man inte ser några negativa effekter från de väldigt höga blodfetterna men forskarna bakom studien valde att utelämna deras förregistrerade primära utfall. Det här har dock blivit känt i efterhand och gjort det väldigt tydligt att forskarna bakom studien inte velat presentera helheten för läsarna. För en bra genomgång av det som kallas LMHR och hur personerna bakom hypotesen medvetet bidrar till att deras modell tolkas på ett sätt i sociala medier och på ett annat vis i den vetenskapliga litteraturen så rekommenderar vi även avsnitt 451 av Sigma Nutrition. Är du mer intresserad av blodfetter och vad vi vet kring det så hade vi ett bra avsnitt med Elias Björnsson i avsnitt 153. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack om kaffepriset och (00:03:33) Rubriker kring dieter och endometrios (00:18:13) Keto studie av Nick Norwitz publiceras och presenteras på ett väldigt missvisande sätt

15 Apr 39min

I avsnitt 166 av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av Hanna Olvenmark som är personen bakom det populära kontot portionenundertian och författaren bakom den storsäljande kokboken med samma namn. I det här avsnittet fokuserar vi dels på hur man kan öka på mängden vegetabilier i kosten då Hanna gjort sig känd på att dela goda och billiga recept med framför allt mycket linser och bönor. Vi diskuterar dock även mycket om hur det fungerar på sociala medier idag där det är upplagt till en stor fördel för de som inte har något större krav på kvalitén i deras innehåll och som inte heller har några större etiska eller moraliska besvär med att sälja högst tveksamma saker till sina följare. Hur når man ut utan att samtidigt känna att man säljer ut sig själv? På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Hanna Olvenmark är med som gäst (00:02:51) Det är svårt att bli en influenser inom kost och samtidigt hålla sig vettigt (00:08:55) Saker som väcker känslor och personliga saker vinner över bra information (00:10:32) Utmaningen i att hålla privatlivet någorlunda privat (00:16:18) Sociala medier gynnar de med mindre moral eller problem med mindre etiska saker (00:20:21) Börjar ditt intresse för kost och hälsa på sociala medier är risken stor att du hittar dåliga källor först (00:24:19) Introduktion av Hanna Olvenmark och hennes karriärväg (00:32:42) Svårigheterna i att nå de som hade haft mest nytta av informationen (00:40:29) De flesta äter bättre mat hemma så det lär vara bra att bli bättre på matlagning (00:47:27) Hannas olika kokböcker (00:52:40) Hur kan man tänka om man vill börja äta med vegetabilier? (00:57:09) Hannas syn på veganska färdigprodukter (01:01:28) Det lär vara bättre med måltider med mindre kött än helt köttfria dagar (01:06:03) Det krävs mer i kryddväg och tillagning när man adderar till mer vegetabilier (01:13:28) De tre rätter som Jacob lagat från Hannas recept (01:15:20) Slumpen verkar ibland styra vad som blir populärt (01:19:47) Det du ser som en liten tjänst kan bli ett stort arbete för de med många följare

8 Apr 1h 25min