#187. Transfett, mettet fett, margarin og hjerteinfarkt – hva gikk galt? Med ernæringsfysiolog Hanna Hånes.
Jeg har skrevet bok! Den heter HELE DEG. Boken er skrevet for deg som er nysgjerrig på hvordan kroppen din faktisk fungerer – og hvordan du selv kan påvirke helsen din. Du kan forhåndsbestille boken hos Norli.no. Hva har margarin, hvalfett og transfett med helsen vår å gjøre – og hvordan kunne noe så tilsynelatende uskyldig bli en del av en av de største helsekrisene i moderne tid? Denne uken har jeg gleden av å ha med ernæringsfysiolog og journalist Hanna Hånes, som er aktuell med boken Det farlige oljeeventyret: Historien om hval- og fiskefett i margarinen. Hanna tar oss med på en fascinerende reise gjennom historien til margarinen og fettdebatten, og vi ser nærmere på hvordan transfett endte opp på kjøkkenbordet – og hva slags konsekvenser det fikk. I episoden går vi inn på: Hva er egentlig margarin, og hvordan ble det til? Hvorfor begynte man å tilsette transfett, og hvilke katastrofale følger fikk dette for både miljøet og helsen vår? Forskjellen mellom mettet fett, transfett og planteoljer – og hvorfor denne forskjellen har blitt oversett i mange studier og debatter. Når begynte man å innse farene ved transfett, og hvorfor tok det så lang tid før reguleringer kom på plass? Er transfett helt borte fra det norske kostholdet i dag? Hvordan påvirker transfett og andre fettkilder kolesterolet vårt, og hvorfor kan vi ikke lenger se på LDL-kolesterol som den eneste skurken i hjerte- og karsykdommer? Hanna forklarer også hvordan margarinens historie ble flettet inn i en epidemi av hjerteinfarkt, og hvordan blåhvalen nesten ble utryddet som en konsekvens av vår jakt på billig fett. Vi avslutter med å diskutere forskningen på fett i kosten: Kan vi stole på studiene om mettet fett som ble gjort før transfett ble regulert? Dette er en utrolig lærerik episode som vil endre måten du tenker på fett, helse og historien til det norske kostholdet. Mer fra Hanna Hånes: Det farlige oljeeventyretAlt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
11 Feb 1h 19min
#186. Mikrotrening og superpillen som gir mer energi, bedre helse og økt livskvalitet. Med professor Ulrik Wisløff og forsker Atefe Tari.
Jeg har skrevet bok! Den heter HELE DEG. Boken er skrevet for deg som er nysgjerrig på hvordan kroppen din faktisk fungerer – og hvordan du selv kan påvirke helsen din. Du kan forhåndsbestille boken hos Norli.no. Kan så lite som 4 minutter trening om dagen gi deg like god helse som de lange treningsøktene på treningsstudio? I denne episoden snakker jeg med professor Ulrik Wisløff og forsker Atefe Tari fra NTNU. Ulrik er kjent som «treningsprofessoren» og har forsket på hvordan fysisk aktivitet kan forebygge og behandle livsstilssykdommer. Atefe leder en verdensledende forskningsgruppe som utforsker hvordan fysisk aktivitet påvirker hjernen. Sammen har de skrevet boken Mikrotrening – 7 uker som booster kondis og styrke! Vi snakker om: Hvor lite trening som faktisk skal til for å få store helsegevinster.Hvordan trening kan forebygge og behandle sykdom. Hva mikrotrening er, og hvordan det kan passe inn i en travel hverdag. Hvordan korte, intensive treningsøkter kan gi like stor eller større effekt enn lange økter med lav intensitet. Hva som skjer i kroppen når du trener, og hvorfor fysisk aktivitet omtales som en «superpille» for helsen. Hvorfor mange sliter med å trene, og hvordan vi kan gjøre det enklere for oss selv. Hva kondisjonsalder er, og hvorfor den er en viktig indikator på helsen din. Ulrik og Atefe deler også sine beste tips for å senke dørstokkmila og komme i gang med trening – uansett hvor hektisk hverdagen din er. Mer fra Ulrik og Atefe: Boken MikrotreningKontakt Ulrik Wisløff og Atefe R. Tari via NTNU: ntnu.noAlt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
4 Feb 57min
#185. Hvordan det å leve i takt med døgnets ulike rytmer kan gi deg bedre helse og mer energi. Med lege Sara Nøland.
Jeg har skrevet bok! Den heter HELE DEG. Boken er skrevet for deg som er nysgjerrig på hvordan kroppen din faktisk fungerer – og hvordan du selv kan påvirke helsen din. Du kan forhåndsbestille boken hos Norli.no. Hvordan påvirker kroppens indre klokke oss, og hva skjer når vi jobber mot den? I denne episoden gjester lege og forsker Sara Nøland. I episoden dykker vi inn i hvordan kroppens rytmer påvirker alt fra immunforsvaret og fordøyelsen vår til stresshormoner og søvn - og hvordan vi kan leve bedre ved å forstå sammenhengene. Vi snakker blant annet om: Hva skjer når vi lever mot kroppens naturlige døgnrytme? Hvordan påvirkning kronotype har.Hvordan er kronotypen til kvinner og menn forskjellige?Når på døgnet jobber immunforsvaret best? Kronoernæring og hvordan tidspunktet for måltider påvirker vekt, blodsukker og helse. Hvorfor timingen på når vi blir eksponert for lys er avgjørende. Når på døgnet er hukommelsen best? Når bør du ikke bli smittet av klamydia?Hvordan stresshormonene blir påvirket av døgnrytmen.Til slutt deler Sara sine beste tips til hvordan du kan leve mer i takt med kroppens rytmer, og hvorfor forståelsen av døgnrytme kan være nøkkelen til bedre helse. For mer fra Sara Nøland: Boken Kroppens Rytme https://www.instagram.com/saranoeland/Ønsker deg en nydelig uke!AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
28 Jan 56min
#184: Frykten for sykdom, overdiagnostisering, og balansen mellom nødvendig behandling og overbehandling. Med professor Bjørn Hofmann.
Medisinens fremskritt gir oss fantastiske muligheter – men hva skjer når vi overbehandler og overdiagnostiserer? I denne episoden snakker jeg med professor i medisinsk filosofi, Bjørn Hofmann, om hvordan helsevesenet i dag bruker enorme ressurser på unødvendige behandlinger og tester som potensielt kan gjøre mer skade enn nytte. Vi diskuterer: Hva er overdiagnostisering, og hvorfor er det et problem? Hvorfor bidrar ikke 20-40 % av helseutgiftene, ifølge WHO og OECD, til å forbedre folks helse?Hvordan kan vi balansere mellom nødvendig behandling og å unngå overbehandling? Hva bør kvinner vite før en screening for brystkreft - mammografiscreening? Hva bør menn vite før prostatakreftscreening?Hvilke bildeundersøkelser gjøres unødvendig ofte – og når kan det være uheldig? Hva gjør Bjørn selv for å forebygge helseplager og leve et godt liv? For mer fra Bjørn Morten Hoffmann:https://www.ntnu.no/ansatte/bjoern.hofmannAlt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
23 Jan 1h 10min
#183. Munnhelse, salter, miljøgifter, søvn, mikrobiom og hormoner. Med Thomas Thrap Huse.
Jeg har skrevet bok! Den heter HELE DEG. Boken er skrevet for deg som er nysgjerrig på hvordan kroppen din faktisk fungerer – og hvordan du selv kan påvirke helsen din. Du kan forhåndsbestille boken hos Norli.no. I denne episoden snakker vi om munnhelse og hvordan det påvirker oss - med noen lange digresjoner rundt temaet underveis. Med meg har jeg Thomas Thrap Huse, kanskje mer kjent som Mr. Pimp-Lotion, men det er ikke som artist han sitter her med meg i studio. Thomas er utdannet fysioterapeut, har studert mikrobiologi i USA, og har bred kunnskap om helse og hva som påvirker helsen vår. I episoden går vi også inn på mat og mikrobiom, vannkvalitet, sporelementer, salt, evighetskjemikalier, miljøgifter, aluminium, svetting og nesepusting - også klarer vi faktisk å avrunde med noen positive ord for framtiden. Dette ble bra- gleder meg til å høre hva du tenker!For mer fra Thomas Thrap Huse:https://www.instagram.com/mr.pimp_lotionTusen takk til alle som abonnerer! Ønsker deg en nydelig uke!AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
21 Jan 1h 15min
#182. Den overraskende kunsten i å hvile effektivt – og hvorfor du trenger det. Med lege Torkil Færø.
Dagens gjest er Torkil Færø, lege, fotograf, forfatter og en mester i å finne hvileverktøy som gir oss kapasitet til å leve hektiske og energiske liv. Han utfordrer ideen om hva hvile egentlig er og mener at vi ofte tror vi hviler uten å gjøre det.Hva er mikrohvile, og hvorfor trenger vi det? Hvordan kan puls og HRV gi oss en større forståelse for egen helse? I episoden deler Torkil sine tanker om de største hindringene for hvile – fra mat og temperatur til mangel på sollys – og hvilke enkle teknikker kan hjelpe oss å finne ro. Han forteller også hvordan vi kan lære å "hvile i fart" og gir sin hvileresept for å våkne uthvilt og kjenne på økt energi.For mer fra Torkil Færø: https://pulskuren.no/Boken HvilekurenØnsker deg en nydelig dag!Alt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
14 Jan 1h 7min
#181. Verdens sunneste kosthold, blodsukker, biologisk alder, fertilitet og epigenetikk. Med lege Fedon Lindberg
Lege Fedon Lindberg utfordret norske matvaner og fikk massiv motstand da han først satte fokus på insulinresistens, fett og livsstilssykdommer. Nå, flere tiår senere, bekrefter forskningen at han var inne på noe viktig og satte lys på temaer som regnes som avgjørende for god helse i dag. I denne episoden snakker vi om hvordan kosthold påvirker alt i fra hormoner til biologisk alder. Vi snakker også om epigenetikk, hvordan maten påvirker oss forskjellig, hvordan vi kan påvirke vår biologiske alder, fertilitet, tarmflora, omega-3/omega-6 balansen og små endringer som kan ha stor betydning for helsen.For mer fra Fedon Lindberg: https://fedon.no/Boken MiddelhavskodenAlt godt,AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7 Jan 1h 13min
#180. Uro, ubegrensede ressurser og veien til ro. Med Caspar Seip.
Hvordan kan vi få tilgang til ressursene våre? Hvordan kan det å møte uroen i oss faktisk gi oss mer ro? Hva finnes egentlig på den andre siden av uroen? I denne episoden gjester Caspar Seip som har over 40 års erfaring som terapeut. Vi snakker om uro, smerte, glede, følelser, lytterbrev, døden, mobbing – og veien mot et friere og mer tilfredsstillende liv. God lytt!For mer fra Caspar Seip:https://www.uroskolen.no/Tusen takk til deg som abonnerer! Ønsker dere alle en kjempefin start på det nye året!AnnetteFølg meg gjerne på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/drannettedraglandhttps://youtube.com/@drannetteDisclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
31 Des 202444min
