Avsnitt 277: Sebastian Ols

Jacob och Wille diskuterar denna vecka hur man försöker ta reda på människors proteinbehov. I det här avsnittet får du först lära dig hur man går till rent forskningsmässigt för att få fram de olika värden för rekommenderat intag om du kan läsa överallt. Vad är det till exempel för skillnad på uppskattat genomsnittligt behov och rekommenderat dagligt intag? Och vilken osäkerhet finns det kring de värden som används idag? Vi kommer också in på skillnaden mellan det minimala intag som krävs för att man ska kunna må okej rent hälsomässigt och det intag som kanske är mer optimalt för god hälsa. Det finns också möjligen en skillnad på vad som är optimalt om du vill vara i ett anabolt tillstånd där du bygger på dig mer fettfri massa och vad som kanske är mest optimalt om du siktar på att leva länge. Här introducerar Wille också ”villhöver” behovet för protein. Till sist diskuterar vi också eventuella konsekvenser när det gäller optimalt proteinintag för personer med större träningsmängd och mer muskelmassa än de flesta. Avsnittet utgår mycket ifrån information i artikeln The indicator amino acid oxidation (IAAO) technique: a novel approach to assess protein intakes that maximize whole-body protein anabolism. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack - Jacob har spelat fotboll med gamla legender (00:08:11) Introsnack - Willes liv har återgått till det vanliga igen (00:09:46) Hur mäter vi proteinbehov och vad är ett optimalt proteinintag? (00:13:25) Det finns en hel del missförstånd kring vad kroppen gör med protein (00:16:11) Metoder för att mäta olika typer av proteinbehov (00:16:38) Studier på människors kvävebalans för att uppskatta minimalt intag för hälsa (00:25:58) Vi är mer intresserade av optimala nivåer än minimala för att överleva (00:31:18) Nyare metod som troligen mer mäter gränsen för maximalt anabolt intag (00:31:52) Förklaring av vad en isotop är för någonting (00:39:50) Antaganden när man använder metoder för oxidation (00:42:01) IAAO metoden för att uppskatta villhöver (00:45:46) Eventuella problem med IAAO metoden (00:53:54) Vad är rekommenderad gräns för de som vill bygga muskler? (01:03:01) Maximal nivå för anabolism kanske inte är bra för hälsan på sikt (01:03:21) Vad händer med proteinbehovet under en träningsdag? (01:09:32) Vilken roll har optimalt proteinintag vs lite suboptimalt på sikt?

13 Aug 1h 14min

I veckans avsnitt diskuterar Jacob och Wille artikeln Neuromuscular adaptations to resistance training in elite versus recreational athletes. Det är en artikel som inte var särskilt bra i sin helhet men diskusssionen kring de olika delarna gjorde ändå att det blev ett intressant avsnitt. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack med bara Jacob igen (00:01:11) Neuromuskulär anpassning till styrketräning (00:05:23) Jacob och Nicklas bok Form och Prestation berör inte det här ämnet så mycket (00:06:02) Nybörjare, motionär, vältränad eller elitidrottare (00:09:51) Vad är neuromuskulär anpassning? (00:20:44) Wille gillar inte artikelns upplägg och slutsatser (00:23:51) Vad sker inne i musklerna vid styrketräning av olika slag? (00:31:56) Får vi mer muskelfiber vid träning? (00:36:03) Jacob tror att det för nybörjare är större vinst i att träna tungt istället för explosivt (00:41:11) Vilken anpassning sker i nervsystemet vid styrketräning? (00:47:03) Rate of Force Development - Explosivitet på muskelnivå (00:54:10) Kan vi få mer typ 2x eller typ 2a fiber? (01:02:21) Återhämtningen är bättre när man är bra tränad (01:07:09) Begränsningar i dagens kunskap

6 Aug 1h 12min

Elin Ekblom Bak är tillbaka om gäst i Tyngre Träningssnack, denna gång om professor men fortfarande inom samma forskningsfält. Vi diskuterar sambandet mellan fysisk aktivitet och hälsa och fördelarna och nackdelarna med olika former av sätt att mäta kondition och fysisk aktivitet. Vi diskuterar även den så kallade fysisk aktivitet paradoxen där man kan se att människor som har mycket lågintensiv fysisk aktivitet i sitt arbete inte verkar få positiva hälsoeffekter samtidigt som samma form av aktivitet i mindre mängd verkar vara positivt när det sker på fritiden. Kan det bero på volymen aktivitet tillsammans med bristfällig återhämtning? Till sist diskuterar vi även gåfotboll och dess effekter på fysisk aktivitet hos äldre personer. Jacob och Wille På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:05:45) Elin Ekblom Bak är tillbaka som gäst (00:08:23) Nackdelar och fördelar med Ekblom bak cykeltest (00:13:10) De första referensvärdena för vad svenskar har för kondition i olika åldrar (00:19:30) SCAPIS - en stor cohortstudie i Sverige (00:24:32) Absolut kontra relativ intensitet vid fysisk aktivitet (00:35:21) Varför inkluderar man så sällan puls när man mäter fysisk aktivitet? (00:39:26) Den fysiska aktivitetsparadoxen och möjliga förklaringar (00:50:44) Försök att använda verktyg för belastning på idrottare på arbetare med fysisk ansträngning (01:01:46) Gåfotboll som fysisk aktivitet (01:12:06) Hälsoscreening av hockeyspelare

30 Jul 1h 18min

23 Jul 58min

Jacob och Wille diskuterar lyssnarfrågor i Tyngre Träningssnack. Denna gång blir det bland annat en diskussion kring om GLP-1 analoger bör ligga på WADAs dopinglista. Vilka fördelar kan en medicin av den typen ha för en idrottare? Efter det diskuteras bland annat isometrisk träning som komplement för någon som vill bli stark på gymmet och huruvida det går att träna upp lungorna för att bli bättre på konditionsidrott? På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:02:57) GLP-1 analogerna och doping - hur ser det ut idag? (00:16:15) Kan man träna lungorna för att prestera bättre som idrottare? (00:23:17) Finns det några vinster med isometrisk träning för att bli starkare i knäböj? (00:27:32) Vad är skillnaden på kiropraktor, naprapat och osteopat?

16 Jul 43min

Jacob och Wille har frågestund där temat för dagen är protein i alla dess former. Först diskuteras frågan kring om olika personer har olika behov av protein och i fall det är så att de som har svårt att bygga muskler har större nytta av mer protein? Sen går ämnet vidare in på åldrande och proteinbehov och vad man vet kring styrketräning och proteinintag hos äldre. Till sist blir det kort diskussion kring om Jacob och Wille tror att det kommer dyka upp någon form av pellets som ersättning för mat likt det redan finns drycker idag. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:04:22) Behöver de som har svårt att bygga mer muskler mer protein? (00:21:46) Finns det speciella råd kring proteinintag och styrketräning för äldre? (00:31:59) Tror vi att det kommer pellets för människor som kan ersätta vanlig mat?

9 Jul 38min

De senaste två åren ungefär så har det varit en hel del debatt kring talangutveckling här i Sverige och i tre olika avnitt går vi igenom några av de mer kontroversiella frågorna. Det här är del 3 och denna gång läggs fokus på missvisande påståenden och dåliga argument som först fram under den här tiden från framför allt Patrik Brenning i hans bok Så vinner vi igen och när han blivit intervjuad i tidningar och i podcasts. Om du vill få en överblick kring allt det som Jacob har skrivit och poddat kring det här senaste halvåret så finns det en artikel med titeln Podcasts och artiklar om talangutveckling på traningslara.se som uppdateras efterhand som innehåller allting som Jacob har gjort och publicerat kring det här det senaste halvåret. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:05:42) Inför dagens avsnitt (00:07:25) Dåliga argument inom debatten kring talangutveckling (00:07:46) Uppföljning på del 2, avsnitt 502 (00:17:01) Missvisande och vilseledande citat från Patrik Brenning (00:17:58) Citation laundring där referenserna inte går till en grundkälla (00:24:53) Vad är ett bra utfall när det gäller hur många som lyckas och slutar? (00:32:20) De bästa jämfört med ett genomsnitt för alla andra (00:37:31) Chansen är större att bli seniorlandslagsspelare om du varit ungdomslandslagsspelare (00:43:37) Brenning påstår att det är bäst att gå till en akademi sent (00:50:23) Ska vi lägga ner utbildningar för de i övre tonåren för att det fungerar för dåligt? (00:53:16) Vi ska lyssna på barnen - men bara om de säger saker vi gillar (01:01:01) Argument används emot ibland men för i andra situationer (01:03:22) Mer pengar till juniorlag i Sverige har gjort dem sämre enligt Brenning (01:11:59) Brenning kritiserar Ajax ungdomsverksamhet (01:17:12) Det finns inget som talar för att det är dåligt att träna sig bra tidigt (01:23:14) Brenning vet att det finns talang

2 Jul 1h 39min

De senaste två åren ungefär så har det varit en hel del debatt kring talangutveckling här i Sverige och i tre olika avnitt går vi igenom några av de mer kontroversiella frågorna. Det här är del 2 om handlar om tidig specialisering och multiidrottande. Det påstås ofta att det är bäst för långsiktig utveckling att syssla med många idrotter och börja specialisera sig senare men hur ser forskningen ut som ligger till grund för det påståendet? Innan vi kommer in på det ämnet blir det dock en uppföljning på det första avsnittet kring om man kan se talang i yngre åldrar. Studien som Jacob nämner då kan du även läsa mer om i artikeln Vilka lyckas av de mest talangfulla 4 procenten? på Traningslara.se. På traningslara.se kan du även hitta en artikel med titeln Podcasts och artiklar om talangutveckling som uppdateras efterhand som innehåller allting som Jacob har gjort och publicerat kring det här det senaste halvåret. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:06:08) Extra information till avsnittet finns på traningslara.se (00:09:29) Forskningen kring specialisering och multidrottande (00:09:50) Uppföljning på avsnitt 501 om selektering och huruvida vi kan se talang (00:14:02) Enkla tester på 12-15 åriga spelare för att bedöma nuvarande teknik och fysiska egenskaper (00:20:44) De som blev bundesligaspelare var oftast bland de allra bästa vid 12 års ålder (00:23:42) Bland de 4 bästa procenten av ungdomar var det väldigt få av de sämsta som lyckades nå bundesliga (00:29:43) Med bättre tester skulle troligen nivåindelning av barn kunna bli än mer effektiv (00:35:08) Historia kring forskningen på specialisering och multiidrottande (00:38:14) Deliberate practice kontra deliberate play och antaganden kring de två (00:52:00) När man började studera specialisering så var att man utförde mycket deliberate practice (00:55:43) Den vanligaste definitionen på specialisering inkluderar inget kring träningsmängden (00:57:53) Varför har elitidrottare ofta varit multiidrottare som unga? (01:09:52) Multiidrottande kan korrelera med att bli elitidrottare utan att det är ett orsakssamband (01:10:48) Studier på multiidrottande och fotboll (01:18:17) Ger mer deliberate play större kreativitet eller ger mer träning överlag den effekten? (01:23:00) Vad Jacob tror kring multiidrottande och dess roll vid talangutveckling (01:29:34) Ska du bli en elitidrottare behöver du lära dig att all träning inte är så kul (01:33:11) WHOs rekommendationer för fysisk aktivitet för barn är hög, 1 timme per dag på hög intensitet (01:38:05) Talangutveckling och idrott för alla innebär olika prioriteringar (01:40:04) När man selekterar behöver man verkligen fundera på hur man gör det

25 Jun 1h 43min