Avsnitt 283: Är Beep-testet ett bra konditionstest?

I veckans tyngre träningssnack läggs fokus på proteinet gluten. Detta protein som främst kommer från vete i vår kost har på senare år fått mängder av kritik där det mesta är rent påhitt. Jonas Ludvigsson, professor och överläkare inom pediatrik (barnläkare) och en de främsta forskarna kring gluten och glutenintolerans, gästar oss för att ge en insyn i forskningen som finns på området. Vi diskuterar både den faktiska intoleransen för gluten, som heter celiaki, och om det eventuellt finns personer som får besvär när de äter gluten även om de inte har sjukdomen celiaki. Avslutningsvis får du också veta om pepparkakor verkligen gör folk snälla och att Tintin råkar ut för många hjärnskador och garanterat har kroniska besvär vid det här laget. Vill du lära dig ännu mer om gluten så har Jonas Ludvigsson precis släppt en bok i ämnet som heter "Doktorns guide till gluten" som du hittar i alla större internetbokhandlar. Hålltider 00:00:00 Caroline Mellberg som gästvärd 00:01:10 Introduktion av Jonas Ludvigsson 00:05:45 En bok om gluten 00:07:00 Vad är celiaki (verklig glutenintolerans) 00:09:00 Personer som upplever problem av gluten utan att ha celiaki 00:11:55 Celiaki kan visa sig på många olika vis 00:14:55 Varför får inte alla sina symptom i tarmarna när det är en tarmsjukdom? 00:16:10 Du måste ha ett visst genetiskt anlag för att kunna få celiaki 00:19:55 Man har inte hittat något som utmärker de som tycker sig vara känsliga mot gluten 00:23:20 Är glutenfritt nyttigt för alla? 00:25:30 Kan vissa tåla gluten i mindre mängder men få problem i större mängder? 00:27:10 Tas de med verklig celiaki på allvar nu när glutenfritt har blivit trendigt? 00:29:10 Påståendet att alla får läckande tarm av gluten baseras på en högst tveksam studie från Alessio Fasano 00:32:15 Varför är celiaki vanligare i vissa länder jämfört med andra? 00:34:40 Snabbtesterna för celiaki (glutenintolerans) är en väldigt dålig idé 00:40:30 Är det någon ny behandling på gång för de som har celiaki? 00:43:00 Blir man gladare av pepparkakor? 00:45:20 Läkartidningens mest kommenterade artikel någonsin 00:47:10 Tintin måste ha många kroniska hjärnskador! 00:49:25 Media uppmärksammar tyvärr oftast inte den mest seriösa forskningen 00:51:45 Det viktigaste att tänka på innan man börjar en glutenfri kost!

18 Jan 201755min

Wille och Jacob diskuterar en mängd lyssnarfrågor som berör allt ifrån lightläsk, proteinpulver och prostatacancer, livsmedel som du kan leva på väldigt länge och hur olika personers storlek och biomekanik påverkar deras förmåga att bli starka. Hålltider 00:02:00 För och nackdelar med olika typer av elstimulering av musklerna 00:06:30 Behöver man äta mycket efter gymmet om man blir väldigt hungrig? 00:08:50 Vassle vs EAA 00:11:00 Hur kan man inkludera träning med lite kolhydrater för en förbättrad prestation? 00:14:05 Det är svårare att hålla normalvikt om du tidigare varit överviktig, gäller det även efter graviditet? 00:18:50 Proteinpulver och prostatacancer 00:22:10 Kan man kombinera explosiv träning med hypertrofiträning i samma träningspass? 00:25:15 Lightläsk är inte bevisat att motverka viktuppgång 00:40:30 Betydelsen av att vara lång/kort och ha bra hävarmar när man vill vara stark 00:49:05 Finns det några fördelar med att äta ekologiskt för ens egen hälsa? 00:56:35 Willes stora träningsmål för 2017 00:58:10 Måste man utföra kontinuerlig uthållighetsträning för att få mentala fördelar från träningen? 01:00:40 Finns det något enskilt livsmedel som en person kan leva uteslutande på? 01:10:18 Kvinnors möjligheter att bygga muskler jämfört med mäns

11 Jan 20171h 14min

Tyngre Träningssnack startar upp det nya året med en liten mer öppen diskussion kring viktkontroll och folkhälsa. Till sin hjälp av Wille och Jacob tagit med två av deras tidigare gäster, Daniel Berglind som forskar på fysisk aktivitet samt effekterna från fetmakirurgi, och David Jonsson som är nutritionist med djupa kunskaper kring tarmbiotan samt med en hel del praktisk erfarenhet från att ge råd till folk som vill gå ner i vikt. Ämnena i den här podden är väldigt många och det är både saker som berör på individnivå och på samhällsnivå. Då det är så många ämnen är det nog bäst att du tittar igenom hålltiderna här under för att få en överblick. Hålltider 00:03:30 Européer väger som mest efter jul och nyår 00:09:45 Vi beter oss olika kring mat 00:13:45 För många förblir vikten lite högre efter en längre festperiod likt jul och nyår 00:21:45 Finns det några skyddande faktorer som minskar risken för att man ska gå upp i vikt? 00:27:35 Många överskattar sin träning och underskattar energin i sina portioner 00:30:15 100 kcal per 100 gram dieten 00:32:05 Det svåra i att skapa nya vanor och en ny livsstil som man trivs med 00:38:15 Fungerar nyårslöften? 00:41:20 Försöka hitta det lustfyllda i en ny livsstil 00:44:45 Är en kalori alltid en kalori? 00:50:45 Alkoholens inverkan 00:51:50 Betydelsen av träning under helgerna när man äter mycket 00:56:10 Generellt sett ska man inte dricka sina kalorier 00:59:45 För bättre folkhälsa behöver vi börja förändra miljön folk lever i 01:02:55 Olika typer av fasta för hälsa och viktkontroll? 01:07:55 Du dör inte om du hoppar över en måltid! 01:10:50 Detox och problemet med super-shakes och liknande? 01:12:55 Dosen gör giftet! 01:17:45 De gränser som finns för tillsatser och "gifter" är satta med en väldigt god marginal 01:20:40 Hur påverkas ett livsmedel när det mixas eller behandlas på annat vis? 01:25:55 Det behövs saker på samhällsnivå för att försöka förbättra folkhälsan 01:28:45 Att vi har ett helt fritt val är en illusion

4 Jan 20171h 33min

Wille och Jacob avslutar 2016 genom att gå igenom lite olika topplistor. Först presenterar de sina fem personliga favoritavsnitt från podden i år och sen berättar de vilka avsnitt som varit mest populära sett till antalet nerladdningar. Avslutningsvis så berättar de även sina personliga topp 3 under året på ett mer personligt plan. Hålltider 00:00:00 Willes topp 5 00:19:20 Jacobs topp 5 00:31:40 Topp 5 hos lyssnarna 00:55:50 Willes personliga topp 3 00:59:05 Jacobs personliga topp 3

28 Des 20161h 3min

I det här avsnittet av Tyngre Träningssnack så flyttar vi lite fokus från hur man förbättrar sin hälsa och prestation till de som underlättar för oss att göra det. Som gäster har vi tre anställda på Eleiko som är en av världens bästa tillverkar av skivstänger och det mesta som har med styrkelyft och tyngdlyftning att göra. Vi får bland annat veta lite hur man förbereder med material inför stora mästerskap, hur tillverkningen av stängerna går till, vad som skiljer de olika typerna av skivstänger från varandra och hur man bäst tar hand om sin utrustning så den håller så länge som möjligt. Hålltider 00:00:00 Presentation av Anders, Andreas och Stefan 00:05:20 Att förbereda sig och inreda lokalerna vid stora mästerskap 00:12:10 Eleikos olika typer av stänger och skillnaderna mellan dem 00:17:00 Hur stora fel får det vara i kalibreringen av vikter och stänger? 00:20:20 Gummin till siktskivorna kommer från Halmstad och stålet från Sverige 00:23:55 När vikterna inte får plats på skivstången 00:27:50 Josef Erikssons frågor (standardisering av stänger och förändring av viktskivor) 00:29:15 Hur kontrollerar man kvalitén på stänger innan de släpps? 00:31:25 Hur länge kan en stång vara böjd utan att förbli lite sned? 00:33:30 De udda vikterna, tjocka crossfitvikter och stora röda 2,5 kg 00:39:45 Vilka är kraven på en lyftplattform? 00:43:30 Går det att köpa Eleikoutrustning som individ? 00:45:55 Om livstidsgaranti på tävlingsstängerna 00:50:40 Kan man träna med (och förvara) skivstängerna utomhus eller i ett garage? 00:51:50 Metallborstar är endast för skivstängerna utan krom 00:53:35 Tävlingsstänger i styrkelyft saknar krom men det finns träningsstänger med krom 00:56:35 Inköp av nytt material, hur går det till, vad gör Eleiko och hur är deras konkurrens? 01:01:25 Finns det planer på att göra tyngre och längre stänger med plats för mer vikt? 01:03:25 Eleikos utbildningar och träningskläder 01:08:10 Varför finns det inga Eleikoskor? 01:11:10 Varför har man klistermärken på vissa stänger? 01:14:30 Det kommer två stora mästerskap till Sverige inom kort! 01:18:40 Eleikos nya byggnad efter branden

21 Des 20161h 22min

I veckans Tyngre Träningssnack behandlas ett väldigt viktigt ämne inom idrotten då vi har med Anna Melin, PhD, forskare och dietist på SOK för att diskutera fenomenet relativ energibrist. Den ganska okända termen används för att beskriva personer som redan är smala men ändå äter mindre energi än de borde vilket gör att deras kroppar börjar spara energi genom att minska på energiomsättningen samtidigt som flera processer i kroppen stängs ner eller minskar i effekt. De här idrottarna skiljer sig normalt sett inte någonting från andra idrottare när det gäller kroppssammansättning eller kroppsvikt trots deras lägre energiintag. De lever helt enkelt i en metabolt och hormonellt ofördelaktig miljö mer eller mindre i onödan. Än så länge är det här fenomenet mest studerat på kvinnor och det är mest det vi diskuterar i avsnittet. De fysiologiska konsekvenserna verkar dock vara de samma hos män (nedsatt testosteron, ämnesomsättning, ökat kolesterol, nedsatt BMD) som hos kvinnor, men svårare att upptäcka. Rättelse: I avsnittet säger Anna Melin att det är hypothalamus-gonad axeln (könshormonerna) som blir påverkade av relativ energibrist, men i själva verket är det hypotalamus-hypofys axeln hormonerna (dvs. köns-, stress- samt ämnesomsättningshormoner) som påverkas. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Anna Melin 00:04:25 Masteruppsats på om fiskolja kan hjälpa idrottare med astma 00:09:40 En hel del elitidrottare tog för lite medicin mot sin astma 00:11:00 Doktorsstudier på ätstörningar hos elitidrottare 00:14:05 Menstruationsrubbningar är så vanligt inom vissa idrotter att det ses som normalt 00:17:50 Ett frågeformulär som är bra på att hitta de som är i risk för energibrist (LIV-skalan) 00:24:00 Relativ energibrist, viktstabil på för lågt kaloriintag 00:30:20 Är menstruationsbortfall ett måste vid relativ energibrist? 00:32:35 P-piller kan mörka det tydligaste symptomet 00:35:45 Relativ energibrist finns ofta utan någon ätstörning 00:39:05 Varför är magbesvär vanligt när man äter för lite? 00:42:20 Kan man hitta relativ energibrist genom att titta på energiintaget? 00:44:10 En låg vilometabolism kan vara ytterligare en bra markör för relativ energibrist 00:47:25 Vad händer om en person i relativ energibrist börjar äta mer igen? 00:50:45 Kraftigare viktnedgång inför en fitnesstävling eller i kampsport 00:53:35 Idrottare i relativ energibrist väger inte mindre än andra idrottare 00:56:05 Spelar makronutrienterna någon roll vid en viktnedgång? 00:59:30 Varför är PCOS vanligare hos kvinnliga idrottare? 01:01:30 Hur stor spridning har den här informationen fått? 01:07:00 Relativ energibrist finns även hos manliga idrottare! 01:12:35 Finns det långtidseffekter när det gäller hälsan förutom benskörhet? 01:14:40 Kosttillskott inom SOK och kosttillskott för de som äter för lite? 01:19:10 Vilka får tillgång till Anna Melin via SOK? 01:20:40 Finns det en risk att man går upp i vikt om man börjar äta igen?

14 Des 20161h 26min

Wille och Jacob gästas den här veckan av sömnforskaren Christian Benedict från Uppsala Universitet för att diskutera betydelsen av sömn. Det här är ett ganska vitt och brett avsnitt många olika ämnen berörs kring vad sömnen har för betydelse, vad som sker i de olika delarna av sömnen och hur vi påverkas om vi sover för lite eller oregelbundet. Vi diskuterar även kring betydelsen av att utsätta sig för ljus på dagen och om det spelar någon roll i fall man använder mobilen eller andra saker med skärm sent på kväll precis innan läggdags. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Christian Benedict 00:07:20 Börja forska på vad som händer i hjärnan vid sömnbrist i Sverige 00:09:35 Forskningen kring sömnbrist är ganska ung 00:13:10 Varför sover vi? 00:17:30 Kan positiv förstärkning inför sömn förbättra inlärningen? 00:20:15 Du lär dig saker snabbare om du sover bra 00:22:15 Organisering av tidigare kunskap under sömnen 00:25:25 Kan du lära dig saker från en ljudfil medan du sover? 00:30:40 Störande ljud under sömnen, när kan det bli ett problem? 00:35:50 Kan våra hjärnhalvor sova olika mycket? 00:40:20 Djupsömnens viktiga betydelse! 00:49:55 Hur påverkar sömntabletter sömnens kvalité? 00:53:15 Sömn och fysisk aktivitet 00:55:40 Dålig sömn och sämre kroppssammansättning 01:02:05 Ökat sug efter belönande mat med mycket glukos och energi vid sömnbrist 01:04:25 Försämrad inhibering vid sömnbrist 01:05:50 Drömsömnen (REM-sömn) sker mest under de senare delarna av sömnen 01:08:15 För lite drömsömn kan ge sämre kontroll av känslor och vilja 01:10:20 Varför våra drömma oftast är lite underliga och overkliga 01:12:30 Kan man reparera för dålig sömn under senare dagar? 01:15:00 Betydelsen av att hålla en jämn och regelbunden sömncykel 01:21:25 Påverkar skärmar och blått ljus vår sömn negativt eller inte? 01:24:20 Dopaminfrisättning och stress precis innan läggdags är troligen orsaken till sämre sömn 01:26:50 Varför fokuserar man så mycket på blå ljus och sömnproblem? 01:31:55 Sömn är ett stort och brett område men svaren är oftast ganska enkla, sov!

7 Des 20161h 33min

Jacob och Wille svarar på 10 lyssnarfrågor som handlar om allt ifrån utbildning, fettmassa och hälsa, Fun Light som myrmedel och bättre immunförsvar. Hålltider 00:00:00 Är man överviktig om man har BMI 26 men fettnivåer kring 11 procent? 00:07:45 Kan man vara tjock och frisk på grund av högre mängd muskelmassa? 00:09:50 Hur ofta behöver man träna för att bibehålla muskelmassa och styrka? 00:13:55 Förstör man fiberna om man kör en frukt i en mixer? 00:18:20 Saltrum för förbättrad syreupptagningsförmåga? 00:20:30 Astmamedicin som doping 00:26:50 Rekommendationer när det gäller utbildningar inom träning, fysiologi och kost 00:35:05 Vad kan man göra för att undvika förkylningar? 00:42:25 Finns det någon vits med att köpa maltodextrin? 00:47:15 Används Fun Light för att döda myror?

30 Nov 201651min