5. Champagne – få stemningen opp i heimen

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder.Løyrom og potetgullGusbourne Blanc de Blancs 2019André Clouet ChalkyCharlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut Guacamole med røykelaks og tortillaClüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022RekerHaartAttack 2023J. Haart Mosel Riesling 2023Robert Weil Riesling Tradition 2021Dönnhoff Riesling 2022Butterfly ChickenDeovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022Meretes svineknokesalatCh. de Rochemorin Blanc 2020BlåskjellSancerre Les Boucauds 2022I neste episode får du tips til blant annet piggvar, salade niçoise, brisket og mange andre gode sommerretter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

19 Jun 202434min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikkeMusserendeMontaubret BrutMontaubret Brut Cuvée PerdueHvitvinWechsler Riesling Feinherb 2023Rezabal Arri Txakoli 2022Schätzel Riesling Kabinett 2023Mosbacher Riesling Trocken Øko 2023Weissburgunder Trocken 2023RoséGeorg Mosbacher Rosé trocken 2023Giovanni Rosso Langhe Rosato 2023RødvinCh. Betrand Braneyre Vielle Vignes 2014Broc Love Red 2021Fontodi Chianti Classico 2021Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022DessertvinHexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022Saracco Moscato d'Asti 2023Vajra Moscato d'Asti 2023 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 Jun 202421min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner!Ukens omtalte vinerHviteCh. Sainte Anne Bandol Blanc 2016Sulauze Le Mur Blanc 2022Ch. Simone 2021Ch. Simone 2020Cassis Bel-Arme 2017RødeBunan Moulin des Costes RougeTrevallonCh. Simone RougeTempierGros Nore BandolDom. La Suffrene Bandol 2020Ch. des Sarrins 2016Ch. Vignelaure 2017Dom. de Sulauze Les Amis 2019RoséSuffrene Bandol Rosé Øko 2023Miraval Côtes de Provence Rosé 2023Pomponette Rose 2023By Ott 2023Domaines Ott Château de Selle Rosé 2023Sainte-Magdelaine RoséPirbardonCh. SimoneTempier Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Jun 202425min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang. Ukens utvalgte vinerMusserendeSubstance fra Anselme Selosse, ChampagneHvitvinLeroux Bourgogne Blanc 2022Rødvin blindsmaking:Ch. Musar 2017 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Mai 202440min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant.Ukens forslag til vert- eller vertinnegaveM. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra BrutNik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2022Ch. Mauvesin-Barton 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Mai 202430min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Tradisjonen tro kjører vi en egen episode med gode tips til nasjonaldagen, med både kjente gjengangere og helt ferske nyheter.MusserendeClover Hill Exeptionnelle TasmaniaGross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2021Gusbourne Blanc de Blancs 2019Charles Heidsieck Brut RéserveAndré Clouet Dream Vintage 2005Artelium Wine Blanc De Noirs 2017Champagne Carbon RoséSkalldyrsfatPommier Chablis 1er Cru Troesmes 2021HaartAttack 2023Varmrøkt laksAdelstein Sider 2023Schafer-Frohlich Schiefergestein Riesling feinherb 2022Pølse med lompeBreuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022GrillmatBroc Vine Starr Zinfandel 2022Lieu Dit Cabernet Franc 2022Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir 2021Sonoma Coast Pinot Noir 2021Omelette norvégienneHexamer Sobernheimer Domberg Riesling Eiswein 2021KransekakeSelvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013PavlovaMalvirà Birbet SpumanteSaracco Moscato d'Asti 2023Bringebærlandets Isvin 2022Bringebærlandets Musserende 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Mai 202433min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi slipper kua ut av fjøset! Endelig skal Merete få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå.Ukens utvalgte viner:ChampagneCristal 2012 mag/ 7000,-Louis Roederer Cristal 2002Louis Roederer Cristal 2015 Krug Grand Cuveé NVDom Perignon Brut 2013 Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013Bollinger R.D 2008Legras St-vincent 2012 3 l 7000,-Legras Saint-Vincent Brut 2012HvitvinMeursault La Rencontre 2021E. Müller Scharzhofberger Kabinett 2022Lequin Batard 2021 4000,- Montille Les Caillerets 2021 2300,-La Mission Haut BrionCh. Haut-Brion Blanc RødvinCh. Latour 2015Ch. Lafleur 2021Ch. Lafleur 2015Vega Sicilia Reserva EspecialUnico 2013Opus One 2019Roagna Barbaresco Crichët Pajé 2015 Grange 2019Harlan EstateDessertvinYquem 19 5000,- Egon Müller TBA 2017 50000,-Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese** 2010 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Mai 202440min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Merete kommer aldri til å påstå at hun er en ambassadør for vinene, men det finnes noen veldig gode av dem! Men hva er egentlig naturvin, og er de egentlig på retur? I ukens episode får du tips til de beste vinene i denne litt uklare sjangeren.Ukens utvalgte vinerTarlant Brut ZeroOransjevinLara 1/6 2014Radikon Jakot 2016Musserende Casa Belfi Naturalmentefrizzante 2022Meinklang Epic 2021HvitvinSept Obeideh 2022Salina Malvasia Infatata 2022Testalonga El Bandito Skin 2022RødvinCOS Frappato 2022Cornelissen Susucaru Rosso 2022Foradori Teroldego 2022Sept Cuvee du Soleil 2022Produsent:Lapierre, Beaujolais Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Mai 202438min