Vin til sushi (take away + edomae) med Jonathan Romano
Vinkjelleren18 Mar 2021

Vin til sushi (take away + edomae) med Jonathan Romano

MasterChef-dommer, sushipionér og Frogner Spesial-innehaver Jonathan Romano er på plass for å gå i dybden på hva slags vin som går til sushi. Vi snakker om tyske vinområder, sødmenivå, syrenivå, alkoholnivå og frukt - hva er viktig? Og er riesling det eneste alternativet? Er reglene annerledes for take away-sushi og klassisk edomae-sushi?


Ukens vintips er:

Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Old Vines 2019 (219 kr)

https://www.vinmonopolet.no/Land/Tyskland/Nik-Weis-St-Urbans-Hof-Riesling-Old-Vines-2019/p/5724701

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(170)

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
rss-spartsklubben
alt-fortalt
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
grenselos
wolfgang-wee-uncut
mye-vil-ha-mer
synnve-og-vanessa
skartveit
fryktlos
198-land-med-einar-trnquist
den-politiske-situasjonen
fladseth
sektpodden-2
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
kaffeskal-med-hollund-krogh