Avsnitt 310: Johan Röjler

Är det någon skillnad mellan att träna  riktigt tungt eller lätt så länge som du verkligen kör till failue i varje set? Det finns en hel del studier som visat att muskler växer lika bra oavsett om du tränar med 10 RM vikter eller med lätta vikter kring 30 RM vikter. I det här avsnittet diskuterar vi däremot den första studien där man verkligen har undersökt skillnaderna mellan riktigt tunga 4-5 RM vikter och lätta vikter tillsammans med Gordan Divljak och Richard Kalenius som var med och utförde studien. Utöver det så går vi även in lite på träningsfrekvens och om det finns några fördelar med att träna varje muskel eller rörelse många gånger varje vecka istället för det vanliga kring kanske 1-3 gånger och hur cykling och löpning före ett styrketräningspass eventuellt kan påverka ens prestation just då. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:02:03 Introduktion av Richard Kalenius 00:05:14 Introduktion av Gordan Divljak 00:06:44 Hur är det med forskning inom Tennis? 00:10:13 Studie på riktigt tunga vs riktigt lätta vikter 00:11:01 En unilateral design där benen tränas olika 00:12:59 Vad mätte man som resultat? 00:15:22 Hur såg träningsprogrammet ut? 00:18:39 Varför är det ibland mer intressant att studera vältränade personer 00:21:40 Proteintillskott till deltagarna för ökad effekt 00:23:41 Högreps till failure är väldigt jobbigt mentalt 00:27:37 Vilka resultat hade de förväntat sig? 00:28:45 Resultaten när det gäller styrka, explosivitet och styrkeuthållighet 00:31:51 Vem behöver styrkeuthållighet? 00:36:41 Resultaten när det gäller ökningar i muskelmassa 00:39:31 Varför fungera lätta och tunga vikter lika bra? 00:43:18 Standardisera träningsvolymen genom att mäta hur nära man är failure 00:44:26 Styrkeuthållighet utvecklas fort 00:46:25 Cykel eller löpning innan styrketräning 00:51:58 Styrketräning och träningsfrekvens 01:00:43 Sportscience.se - Gordan och Richards hemsida 01:01:47 Hur man referera på rätt sätt i en text

5 Jul 20171h 4min

Vad händer med kroppen när en fitnessatlet eller byggare går på en hård diet för att få ner kroppsfettet väldigt långt? Och vilka effekter kan man se hos annars friska män som tenderar att äta för lite energi? I avsnitt 57 av Tyngre Träningssnack snackade vi om fenomenet relativ energibrist hos främst kvinnliga idrottare som innebär att de äter för lite energi trots att de inte går ner i vikt. I det här avsnittet så fortsätter Jacob och Wille diskussionen i ämnet fast denna gången är fokuset på män och till sin hjälp av de Petter Fagerberg som nyligen publicerat en översiktsartikel på ämnet. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Petter Fagerberg 00:04:19 Utbildning inom nutrition med IOC 00:05:42 Hur påverkas män av relativ energibrist? 00:07:25 Vad menas med energitillgänglighet? 00:09:09 Vad innebär det att vara i relativ energibrist? 00:12:32 Ingångsläget inför studien på byggare och relativ energibrist 00:15:23 IOCs utbildning inom idrottsnutrition 00:20:53 Studier på män och relativ energibrist 00:22:21 Varför fokus på naturliga bodybuilders? 00:27:54 En tävlingdiet som gick relativt bra 00:38:35 Större underskott utan snabbare viktnedgång 00:42:39 Ännu större underskott gav mer muskelförlust 00:47:45 Slutsatser från alla tre casen på byggare inför tävling 00:49:01 Att publicera en översiktsstudie som ensam författare 00:52:38 Kontrollerade studier på friska män 00:53:02 Minnesota starvation studien 01:02:26 Fetare efter jämfört med före en svältperiod 01:05:23 Hormonpåverkan på kort sigt vid låg energitillgänglighet 01:09:02 Tappa fett och bygga muskler samtidigt 01:10:04 Lägre testosteron på underskott oavsett proteinintag 01:12:27 Mer protein minskar muskelförlusten 01:17:35 Spelar det någon roll hur du uppnår ditt underskott? 01:23:40 Påverkan vid högre kaloriintag på proteinsyntesen 01:32:52 Extrema situationer inom det militära 01:38:18 Strävar kroppen efter att återställa muskelmassan istället för fettmassan? 01:39:45 Energitillgänglighet är ett nytt sett att se på saker och ting 01:40:37 Praktiska tips för den som vill deffa 01:45:47 Gör det att gå ner i vikt med ganska hög energitillgänglighet? 01:48:30 Hormonnivåer hos män och benhälsa 01:51:34 Petters framtida doktorandstudier   OBS: Vissa gånger i avsnittet så säger Petter ”effekter på” trots att studierna har då diskuterar egentligen inte kan påvisa något orsaksamband och därför vill han vara tydlig så här i efterhand att han inte heller menar det.

28 Jun 20171h 56min

Det kan ibland kännas som att området träning och kost fullständigt översvämmas av myter och grundlösa påståenden. I det här avsnittet diskuterar Jacob och Wille en handfull av dessa och försöker reda ut vad man faktiskt vet kring varje fråga och vad man behöver undersöka vidare. Bland annat får du höra Jacob raljera kring riksidrottsförbundet och deras ståndpunkt samt uttalanden kring kosttillskott, hur fysioterapeuter bidrar till att sprida grova överdrifter och hur man väljer löparskor på bästa vis just nu. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Myter inom träning och kost 00:02:35 Träning före frukost är bäst för fettförbränningen 00:07:25 Stretching är ett måste för fullgod rörlighet 00:11:20 Du blir stor snabbt av styrketräning 00:17:20 Bara eliten behöver kosttillskott 00:26:35 Bra anpassade skor är det viktigaste för att undvika skador vid löpning 00:36:55 Saltbrist orsakar kramp vid tävling 00:43:25 konditionsidrottare ska inte styrketräna och vice versa 00:49:00 10 000 timmar 00:57:35 Idrottare är oftare dumma och obildade 00:62:40 Att sitta är det nya röka

21 Jun 20171h 13min

Johan Hellström, en tränare för triatleter på elitnivå som numera även tränar spelare i tre kronor är dagens gäst i Tyngre Träningssnack. Då det är två ganska olika sporter så blir det både bredd och djup på det här avsnittet när vi både diskuterar de tre delarna av triathlon rent ytligt för att sen hoppa över till fysträningen inom hockey för att i nästa stund vara inne på hur man fördelar träningen mellan olika intensiteter hos triathleter igen. Helt enkelt ett intressant och faktaspäckat avsnitt kring träning för alla er träningsintresserade och alla ni andra som bara är intresserade av det teoretiska och fysiologi rent allmän! På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Intro och briljant försnack 00:02:02 Presentation av gästen 00:04:06 Johans bakgrund 00:06:30 Triathlons utveckling i Sverige 00:15:50 Kunskap inom triathlon 00:18:50 Elitmotionärer 00:22:20 Trender inom sporter 00:26:40 Fysträning i idrottskontext 00:27:50 Johans jobb i ishockey 00:30:45 Mäta belastning i ishockey 00:37:55 Aerob träning för ishockey 00:46:05 TSS och testning för motionärer 00:52:20 Subjektiv utvärdering av träning 01:00:05 Återhämtningspass 01:02:20 Intensitet vs volym 01:07:04 Tröskelträning 01:15:40 Näringsbrist 01:17:03 Triathletkroppar 01:18:00 Hur triathlonträning är uppbyggt 01:20:00 Hur ett triathlon är uppbyggt 01:24:11 Olympisk distans kontra iron man 01:26:35 Vikten av utvärdering 01:32:00 En frustrerad avslutning

14 Jun 20171h 33min

Veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack fokuserar vi på växtförädling och GMO. Jacob och Wille gästas av Anna Lehrman, PhD, för att diskutera allt möjligt rörande olika tekniker som finns för att utveckla och förbättra de växter som används inom jordbruket. Du får till exempel veta vad GMO faktiskt innebär, hur det skiljer sig från andra tekniker och om det finns någon särskild orsak till oro med just GMO. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Hålltider 00:00:00 Introduktion av Anna Lehrman 00:06:20 Forskning på genmodifierad raps med målet mindre besprutning 00:08:10 Bränd som forskare på grund av en hätsk debatt 00:09:30 Annas syn på GMO innan hon började forska på det 00:12:20 Vägen in på forskningskommunikation 00:13:30 Resultatet i studien på GMO-modifierad raps 00:17:30 Lantbrukare och konsumenters syn på GMO i Sverige och Europa 00:20:50 Varför håller man på med växtförädling och djuravel? 00:24:55 Överkorsning av gener när könsceller bildas 00:26:25 Strålning eller gifter för att få fram önskade egenskaper 00:28:30 Superbroccolin och selektivt urval för växtförädling 00:30:45 Metoder där man förändrar generna direkt 00:31:25 Riktad mutagenes, som strålning fast på en specifik plats 00:32:55 Vad klassas som GMO och vad är mycket mer fritt att använda 00:35:05 Polyploidiförädling för att förändra egenskaper hos livsmedel 00:36:20 GMO-förändringar kan ske av sig själv i naturen 00:37:45 Det som är intressant är egenskaperna man förändrar inte vilken teknik som nyttjas 00:39:20 Kunskap och rädsla för just GMO? 00:42:30 Varför finns det så hårda regler för GMO jämfört med andra tekniker? 00:46:30 Finns det exempel på saker som har blivit fel vid växtförädling? 00:50:55 Växter producerar själva gifter och vi nyttjar glatt flera av dem 00:52:35 Den meningslösa termen naturligt på livsmedel 00:54:55 Argumentet "vi vet inte tillräckligt om riskerna" 00:56:40 Naturskyddsföreningen har ändrat ståndpunkt gällande GMO 00:58:05 Riskerna att använda någonting kontra risken att använda något som man vet fungerar dåligt 00:59:45 När saker som egentligen är vitt skilda åt klumpas ihop som ett 01:01:00 Hur ställer sig KRAV och ekologiska organisationer jämte mot GMO 01:04:30 När man använder kalvmagar istället för bakterier för att producera kravmärkt ost 01:09:40 Vad händer på EU-nivå när det gäller regleringen av GMO? 01:11:35 Sveriges nya livsmedelsstrategi likställer olika typer av växtförädling 01:14:25 Har växtförädling gett mindre näring i maten 01:18:35 Tomater som blev förädlade för tillväxt, färg och form men tappade lite smak 01:21:15 Genbanker med väldigt många olika historiska växter 01:22:35 Sparrisbroccoli och andra nyare växter med spännande smaker 01:23:55 Blingon som uppstod av sig själv i naturen 01:25:55 En ny gröda som alternativ för raps 01:28:30 De stackars första bönderna som skulle börja odla vilda växter 01:29:55 Monsanto och andra multinationella bolag 01:31:00 Bidrar hårda regler till att de små företagen konkurreras bort? 01:34:25 Konspirationsteorier om att pengarna styr alla forskare 01:35:20 Tonläget verkar vara på väg mot det bättre och ny teknik kan kanske hjälpa? 01:38:00 Dålig forskning som ger larmrubriker 01:42:20 Forskning på människor är extremt svårt

7 Jun 20171h 43min

Veckans avsnitt av Tyngre Träningssnack fokuserar på förmedlande av vetenskap i textform och hur vetenskapliga texter har blivit svårare och svårare att läsa över tid tillsammans med William Hedley PhD. I en väldit stor analys av både abstrak och fulltexter så har han tillsammans med några andra forskare visat att läsbarheten har minskat övertid och vi diskuterar i det här avsnittet möjliga orsaker till varför det kan ha blivit så och hur man skulle kunna arbeta för att försöka motverka utvecklingen. Vi diskuterar även vikten av att förmedla vetenskap på ett bra sätt utåt och att både vetenskapsmän och journalister måste börja bli bättre på att få ut vetenskap till gemene man. Dessutom diskuterar vi i det här avsnittet en del filosofi och även hur William i sin andra forskning försöker att analysera hjärnans funktioner och olika nätverk samt hur de förändras över tid. På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta (och tidigare) avsnitt. Själva studien som vi diskuterar ganska ingående i detta avsnitt hittar du här, The Readability Of Scientific Texts Is Decreasing Over Time. William har även en egen podd som heter filosofiska smådåd som du hittar här. Hålltider 00:00:00 Introduktion av William Hedley 00:03:56 De många olika delarna av filosofi 00:06:53 Williams sökande efter vad som är jaget 00:08:27 Finns det någon frustration hos filosofer att andra saknar kunskap? 00:10:21 Många människor uppskattar när de får lära sig att tänka filosofiskt 00:13:29 Gamla hypotetiska filosofiska problem som är verkliga idag 00:15:09 Forskning på hur hjärnan förändras med tiden 00:21:52 Finns det en hjärndel som ansvarar för en specifik sak? 00:24:31 Inflation på nätverk som påstås styra olika beteenden 00:28:10 Betydelsen av tydlig och bra grafik för att förmedla vetenskap 00:31:14 Det är viktigt att vår transparent och tydlig som forskare 00:32:13 Forskning har blivit mycket svårare att läsa och förstå 00:36:41 Två olika metoder att mäta hur lätt en text är att förstå 00:37:46 Läsnivån för abstrakt ligger på högre högskolenivå i genomsnitt idag 00:41:03 Analys av läsbarheten i fulltexter 00:42:08 Hur kan man testa hypoteser för varför det blir mer svårläst? 00:43:12 Beror det på fler medförfattare? 00:48:06 Det verkar bli fler och fler ganska meningslösa ord 00:50:48 Det är svårt att hitta på testbara hypoteser 00:51:42 Dålig rapportering kring studien i media  00:54:12 Förmedlingen av forskning måste bli bättre  00:55:37 Media måste bli bättre i sin rapportering kring vetenskap 00:59:19 Forskare behöver lära sig att skriva tydligare 01:04:10 Mycket går att skriva om så det blir mycket mer lättläsligt

31 Mai 20171h 12min

Hur blir du en kock i världsklass och vad äter några av världens bästa cyklister när de är ute och tävlar i flera dagar? För att försöka svara på dessa frågor så gästas Wille och Jacob av Team Skys kock Henrik Orre för att diskutera hans karriär och arbete. Vill du veta vad som krävs för att bli en riktigt bra kock eller är du nyfiken på hur det fungerar med näring och energi för några av världens bästa cyklister så är det här avsnittet för dig. Hålltider 00:00:00 introduktion av Henrik Orre 00:04:45 Intresse för maten 00:07:15 Drivet att alltid bli bäst 00:09:45 Tidiga inspirationskällor och jobba gratis på fina restauranger 00:16:25 Erfarenheter från svensk gastronomi och arbete på som kock 00:19:55 Hur du golvar en kock 00:21:45 Uttagen till norska kocklandslaget 00:24:50 Att tävla i matlagning 00:32:05 Det är väldigt mycket tid och resurser som läggs på att bli bäst 00:33:45 Cyklingen kommer in i bilden 00:37:55 Första jobbet med norska cykellandslaget och besvikelsen på olympiatoppen 00:41:15 Fantastisk respons från atleterna 00:45:45 Kontakt med Team Sky och gratis arbete igen 00:48:20 Säsongsplanering med Team Sky 00:50:05 Mycket arbete och lite cyklande på läger och tävlingar 00:52:25 Nutritionskunskapen inom Team Sky 00:53:40 Intaget av kolhydrater är väldigt säsongsberoende 00:56:00 Minimalt fokus på kaloriintaget under dagarna 00:56:35 Full koll på vad som äts under loppen 00:58:25 Intag av vätska under loppen 00:59:50 En nutritionsplan för varje lopp som genomförs 01:03:05 Cyklisterna måste ibland utbildas i hur de ska äta 01:04:35 Tar man hänsyn till fiberintag hos cyklisterna? 01:05:50 Äter cyklisterna efterrätter och "comfort food"? 01:08:00 Team Skys portabla restaurangkök 01:09:25 Köra kylbil uppför höga berg 01:11:15 Chris Froomes vs Richie port i år 01:13:50 Henrik Orres Velochef kokböcker 01:15:55 Tips på saker att ta med på cykelturen 01:17:15 Damcyklingens värld och Emma Johansson 01:18:55 Velochef Europa 01:25:25 Vad kommer hända framöver för Henrik Orre?

24 Mai 20171h 28min

Wille och Jacob är tillbaka för att diskutera ett av de mest populära ämnena hittills i podden, nämligen dåliga eller korkade argument. Det finns vissa resonemang och kommentarer som ofta inte är särskilt genomtänkta eller som medvetet används för att försöka vilseleda den som lyssnar och i det här avsnittet listas några av de mer vanligen förekommande tillsammans med lite konkreta exempel. Hålltider 00:03:00 Du måste läsa många källor för att få en bra bild 00:09:00 Vi arbetar ju alla med hälsa 00:15:40 Jag väljer att titta på verkligheten istället för kartan 00:24:05 Och kom nu inte med den riktiga förklaringen! 00:26:25 Du är helt stängd för nya idéer och influenser 00:30:25 Det finns inga perfekta studier så titta på de här riktigt dåliga 00:37:30 Jag vill ha opartisk information, inte bara information för eller emot 00:39:45 Hur du får diskussioner att spåra ur 00:46:25 Jag kommer inte att sluta med x så det här kommer inte att fungera 00:49:15 En längre diskussion kring Läskskatt och sockerskatt 00:53:30 Varför fokusera på x när andra är emot y?

17 Mai 201756min