Denne portvinen er du nødt til å prøve
Vinkjelleren4 Nov 2021

Denne portvinen er du nødt til å prøve

I ukens episode står en skikkelig god portvin i sentrum hos Jon Trygve og Svein. Temaet er hva som kjennetegner en god portvin. Hvor og hva bruker du portvin til? Podcasten gir deg i tillegg en rekke med gode tips hvorfor portvin er den nye vinen.

Ukens vintips er 2017 årgangen fra Ramos Pinto i Portugal. Ramos Pinto har aner tilbake til 1880 og betegnes som en av de beste portvinshusene i Douro. En årgangsvin fra 2017 er blodfersk i utgangspunktet. Men servert avkjølt og i et stort glass stiger den elegante balansen mellom sødme, fruktighet, tanniner og fruktighet frem. Noe som gjør denne vinen rett og slett fantastisk. Vinen kan med enkelhet lagres i 50 år + om du greier det.


Ramos Pinto Vintage 2017 kr 890


Anbefalt smakesett med småflasker

Graham's Selection (5x20cl) kr 450.-

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(175)

Vår handleliste til Champagneslippet på Torsdag.

Vår handleliste til Champagneslippet på Torsdag.

Dette er våre favoritter fra torsdagens Champagneslipp.Les hele artikkelen her: Polets Champagneslipp: De beste kjøpene (Åpen)Hundred Hills, Single Vineyard Hillside No. 3 Limited edition Brut2019. England, Oxfordshire.Varenummer: 17349401Pris: 599,7 kroner.Gimonnet, Gastronome Blanc de blancs Brut 2020. Frankrike, Champagne.Varenummer: 17339801.Pris: 699,7 kroner.Suenen Oiry Grand Cru Blanc de Blancs 2021. Frankrike, Champagne.*Lanseres i tillegsutvalget.Varenummer: 19509101.Pris: 951 kroner.Lilbert, Blanc de blancs Extra Brut NV. Frankrike, Champagne.Varenummer: 19524601Pris: 689 kroner.Moncuit, R. Blanc de Blancs Chetillons Extra Brut 2016. Frankrike, Champagne.Varenummer: 19564401.Pris: 1349 kroner.Pierre Paillard, Bouzy Maillerettes Pinot noir Extra Brut 2019. Frankrike, Champagne.*Merk 2019 årgang, ikke 2018 som nevnt.Varenummer: 19135701.Pris:1489 kroner.Whitewolfe, Chardonnay KC2 2022. North Downs, Kent, England (Hvitvin).Varenummer: 19529301.Pris: 659 kroner.A. Jobard, Meursault 2022. Frankrike, Burgund, Meursault (Hvitvin).Varenummer: 19401201.Pris: 1220 kroner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Jun 20min

Våre beste tips til Sommerviner

Våre beste tips til Sommerviner

Ole og Jon Trygve deler sine favorittkjøp til sommeren.Louis Michel Chablis 2023, 369 kr (Hvitvin, Frankrike, Chablis)Louis Michel Chablis Premier Cru Butteaux VV 2022, 529 kr (Hvitvin, Frankrike, Chablis)Schäfer-Fröhlich Nahe Riesling Trocken 2023, 299 kr (Hvitvin, Tyskland, Nahe)Schafer-Frohlich Schiefergestein Riesling trocken 2023, 449 kr (Hvitvin, Tyskland, Nahe)Boudignon Savennières Clos de la Hutte, 962 kr (Hvitvin, Frankrike, Loire)Girard-Bonnet A Mi-Chemin Chardonnay Grand Cru Extra Brut, Kr 679,00 (Musserende, Frankrike, Champagne)Alheit Cartology 2023, Kr 479,90 (Hvitvin, Sør-Afrika)Thierry Germain Saumur l'Insolite 2023, Kr 449,90 (Hvitvin, Frankrike, Loire)Unterlind Trittenheimer Apotheke Kabinett 2023, Kr 459,90 (Hvitvin (Halvtørr), Tyskland, Mosel)Unterlind Trittenheimer Apotheke Spätlese 2023. Kr 559,90 (Hvitvin (Halvsøt), Tyskland, Mosel)Foillard Morgon Côte du Py 2022, Kr 449,90 (Rødvin, Frankrike, Beaujolais) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Mai 29min

Verdens dyreste riesling

Verdens dyreste riesling

Egon Müller produserer de mest ettertraktede vinene i mosel-dalen. Vi går i dybden i den kostbare prosessen bak og hva som gjør disse vinene unike. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Mai 39min

Del 2: Prestigefulle rødviner fra Côte-Rôtie og Saint-Joseph

Del 2: Prestigefulle rødviner fra Côte-Rôtie og Saint-Joseph

Som en ung vinmaker har Xavier Gerard raskt etablert et godt rykte for kvalitet på nivå med de beste produsentene fra Nord-Rhône. I denne delen utforsker vi forskjellene mellom Saint-Joseph og Côte Rôtie, og lærer mer om Xavier sin fremgangsmåte i vineriet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Mai 32min

Del 1: Hvitvin fra Nordlige Rhône med Xavier Gerard

Del 1: Hvitvin fra Nordlige Rhône med Xavier Gerard

Xavier Gerard lager hvite viner med enestående friskhet og presisjon fra Condrieu-appellasjonen. Bli med på et dypdykk i de karakteristiske hvite vinene fra Nord-Rhône. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Mai 30min

Lønner det seg å kjøpe vin fra utlandet?

Lønner det seg å kjøpe vin fra utlandet?

Ole og Jon Trygve diskuterer hvordan du kan gjøre smarte vinkjøp utenfor Norge og finne viner som det er svært vanskelig å få tak i her hjemme. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 Apr 26min

Den unge stjernen fra Baden

Den unge stjernen fra Baden

Julian Huber har på kort tid blitt anerkjent som en av de fremste vinmakerne i Baden. Her lager han Burgund-inspirerte viner på pinot noir og chardonnay av høy kvalitet. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Apr 31min

Prisstigningen i Burgund med Pontus Dahlström

Prisstigningen i Burgund med Pontus Dahlström

Ole og Jon Trygve utforsker den dramatiske prisveksten på Burgunds mest ettertraktede viner med dagens gjest som er Pontus Dahlström Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Mar 1h 16min

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
rss-spartsklubben
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
alt-fortalt
lydartikler-fra-aftenposten
grenselos
wolfgang-wee-uncut
synnve-og-vanessa
vitnemal
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
min-barneoppdragelse
opptur-med-annette-og-ingeborg
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-herrepanelet