Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.

Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.

Markus Dybwad er kokk og kjøkkensjef på Grefsenkollen Restaurant. Han har også jobbet på The Fat Duck, Bagatelle og Palace Grill.


Omtalte personer i episoden: Ståle Fremstad, Dominic Gorham, Thomas Giertsen, Heston Blumenthal, Tony Andre Husøy (aka Tony Montana), Hellstrøm, Marco Pierre White, Gordon Ramsey, Jamie Oliver, Per Sandberg, Øyvind Hjelle.


Wolfgang Wee Uncut links:


Hjemmeside: www.wolfgangweeuncut.com

Instagram: https://www.instagram.com/wolfgangwee/

Spotify: https://spoti.fi/2FWLLHt

Youtube: https://bit.ly/2CPktSg

iTunes: https://apple.co/2UIOTjn

Facebook: https://www.facebook.com/wolfgangweeuncut

Twitter: https://twitter.com/wolfgangwee


See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(762)

Populært innen Humor

papaya
enkel-servering
rss-spartsklubben
harm-og-hegseth
storefri-med-mikkel-og-herman
tusvik-tnne
merry-quizmas
topp-3-med-mads-og-rasmus
verdens-verste
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
tore-og-haralds-podkast
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
misjonen-med-antonsen-og-golden
rss-snorre-med-gaute
wolfgang-wee-uncut
jan-thomas-og-einar-blir-venner
hanna-de-heldige
gutta-backer
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano