Birger Svihus | Villfisk | Torsk, Sei, Alaska Pollock, Fiskeprodukter | Mat & Ernæring EP18
Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor i ernæring ved Fakultet for biovitenskap, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet. 0:00 Fiskeprodukter 3:32 Havets mozarella 4:30 Den viktigste fisken 6:45 Torsken 9:20 Makrell 13:58 Bærekraftig villfisk 15:20 Sild 20:58 Villedende markedsføring! 23:18 Alaska-pollock og hvitlaks 26:03 Vassildas image-problem 31:40 Prosesserte fiskeprodukter 32:00 Ultraprosessert fisk 35:40 Surimi 39:00 Rogn og lever 47:37 Barn og fisk 49:50 Manipuler barnet til å like fisk 52:30 MiljøgifterSee omnystudio.com/listener for privacy information.
8 Mar 202456min
Aslak Nore | EP1 | Ekstremistan, Det Flerkulturelle Norge, Det Norske Tillitssamfunnet, Fødselsrater, Innvandring og Velferd, Demografi Endringer, Black Swan, Nassim Taleb | EP1
Wolfgang Wee Uncut presenterer: Aslak Nores Ekstremistan (Miniserie) | Aslak Nore er forfatter, journalist og forlagsredaktør. Kjøp signert utgave (så langt det rekker) av Aslak Nores "Ekstremistan - frykt og håp i det flerkulturelle Norge" her: https://bok.norli.no/ekstremistan 0:00 Fotball8:31 Spilte fotball med Metkel Betew 10:34 Mulitkulturalismens dobbelthet 16:00 Nassim Taleb 30:00 Ekstremistan38:00 Demografiske endringer 45:22 Masseinnvandring 51:47 Fertilitetsrater55:14 Vi får færre barn 1:05:00 Innvandring og velferd1:17:00 Integrering1:17:47 Utfordringer for velferdsstaten 1:27:10 Lær av Sverige 1:30:00 Østkant og vestkant1:37:00 Marokkanere Aslak Nore | Ekstremistan, Innvandring og Demografi, Norske Tillitssamfunnet, Black Swan, Nassim Taleb | EP1Se hele episoden her: https://youtu.be/uXTYS16p1Qw Aslak Nore | Innvandring og Kriminalitet, Klankultur i Storbyene | EP2Se hele episoden her: https://youtu.be/mLhe2ppNHL4?si=pk1VMQBVmIXjoMkJ Aslak Nore | Islam, Æreskultur. Salman Rushdie og Nygaard-attentatet | EP3 See omnystudio.com/listener for privacy information.
5 Mar 20241h 44min
Hanne S. Finstad | Hvordan Reversere Aldring, Norske Skolen og Problemet Med Pedagoger, Læring, Epigenitikk, Tidsbegrenset Spising, Longevity
Wolfgang Wee Uncut #472: Hanns S. Finstad er forsker (dr.philos. i biokjemi), forfatter og selvstendig næringsdrivende. 0:00 Forskerfabrikken 5:30 Alder og død 12:00 Praktisk erfaring 13:25 Problemet med pedagoger 17:00 Psykologi 21:00 Skolesystemet 21:52 Tragedien med skolesystemet 27:00 Vold i skolen 32:00 Barna er forskjellige 33:12 Låst tankesett om skolen 36:00 Læring 44:00 Biologisk alder 48:05 Alder og epigenetikk 54:00 Tidsbegrenset spising 1:01:00 Hva er aldring? 1:22:00 Styrketrening 1:29:00 Sukker 1:32:19 Butikkiskremen er søppel! 1:36:00 Plantemat 1:39:00 Alkohol 1:41:00 Alkohol 1:43:00 Søvn 1:46:00 Kosttilskudd 1:56:00 KostrådeneSee omnystudio.com/listener for privacy information.
3 Mar 20242h 3min
Anders Danielsen Lie | Den Dype Samtalen, Legeyrket, ABB-rollen og 22.juli, Norsk filmdialog, Joachim Trier, Federer, ME-debatten, Angst og Depresjon, Pandemien
Wolfgang Wee Uncut #474: Anders Danielsen Lie er lege, skuespiller og artist. 0:00 Spontanitet og strømlinjeforming 2:02 Ingen spontanitet på direkten 8:54 Gode samtaler 10:00 Legeyrket 14:48 Burde ikke vært der 16:31 Klassisk dannelse 18:00 Medisinstudenter 21:26 La nerdene være! 22:20 Empati 22:57 Misforståelsen om empati 27:07 Subjektiviteten er sannheten? 28:00 Kommunikasjon 32:40 Wolfgang er en dårlig lytter 35:00 Småprating 44:00 Forfengelighet 44:41 Mangler manerer 50:10 Kjønnsforskjeller 55:26 Mindreverdighetskomplekser 1:06:00 Skuespill 1:18:00 Musikk og hukommelse 1:28:03 Tid 1:32:44 Kritisk, negativ og grådig 1:34:00 Hvem man er 1:38:13 Ikke forvent at alle andre skal like deg 1:43:00 Roger Fedrer og imposter-syndromet 1:51:00 Mentalitet 2:00:00 Norsk film 2:08:00 Spising 2:15:00 Robert McKee 2:22:00 Samarbeid med Trier og Vogt 2:29:00 22. Juli 2:30:27 Et annet syn på 22. Juli 2:47:00 NOKAS-ranet 2:55:00 Angst og depresjon 2:59:45 Patologisering i kulturen 3:04:20 ME-debatten 3:18:05 ME-diagnosen i et historisk perspektiv 3:23:00 Forebygging 3:29:22 Psykedelika 3:31:00 Selvmord blant leger 3:37:00 Pandemien i retrospekt 3:41:18 Tilbakeblikk på pandemien 3:53:00 Kreative prosesserSee omnystudio.com/listener for privacy information.
29 Feb 20244h 7min
Tomas Myklebust | Hva Er God Hvile, Hvordan Våkne Uthvilt, Skjermavhengighet, Starte Dagen 04:00, Sofa vs Husarbeid, Søvn
Wolfgang Wee Uncut #476: Tomas Myklebust er psykolog, spesialist i klinisk nevropsykologi og pedagog. 0:00 Hvile 8:00 Trening 17:00 Kriser 18:51 Motgang 25:00 Helsevesenet 27:12 Forebygging 31:00 Søvn 34:53 Murakamis metode 43:40 God start på dagen 51:30 Kosthold 55:20 Overstimulering 59:17 Overstimulering av hjernen 1:05:50 Distraksjonsavhengighet 1:10:32 Prokrastinering 1:14:55 Mobilbruk 1:15:15 Skadelig mobilbruk 1:21:54 Dagdrømming 1:23:48 Skjermtid 1:30:53 Hvilenettverket 1:34:38 Hjernens hvilenettverk 1:37:24 Tåle seg selv 1:45:00 Pusteøvelser 1:56:00 Bekymringer 2:05:00 Pauser og belønning 2:15:00 Visualisering 2:22:00 Smilets kraft 2:33:00 Samtaler 2:41:00 Selvbevissthet 2:45:00 Hvil deg sterkSee omnystudio.com/listener for privacy information.
27 Feb 20242h 49min
Birger Svihus | Oppdrettslaks: Produksjonen, Sykdommer, Fôret, Kritikken, Villaks | Mat & Ernæring EP17
Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved NMBU. Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer. BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse: https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/fedmefaktor-9788203234583See omnystudio.com/listener for privacy information.
25 Feb 20241h 36min
Ingrid Liland | MDG, Skolesystemet, Det Grønne Skiftet, Klimamålene, Kjernekraft, Skatt og Velferd, Landsbrukspolitikk, Rødt Kjøtt, Skandalene på Stortinget
Wolfgang Wee Uncut #471: Ingrid Liland er nestleder i MDG og norgesmester i karaoke. 0:00 Start 2:02 Musikk 5:27 Plagieringssakene 6:47 Politikernes tillitsbrudd 15:00 Kompetanse 17:55 Samfunnskontrakten er utdatert 22:00 Ubrukelige metafag 23:20 Økonomi 31:30 Skolesystemet 39:50 Digitale «verktøy» i skolen 44:50 MDG 50:00 Demokratiet 53:54:Flere ikke-politikere i politikken! 1:03:00 Skatt og omfordeling 1:19:00 Velferd 1:25.00 Det grønne skiftet 1:45:00 Klimamålene 1:50:30 Kjernekraft 2:04:30 Partiprogrammet 2:13:19 Livsløgnen i norsk politikk 2:15:00 Høyresiden 2:22:00 Landbrukspolitikk og selvforsyning 2:24:28 Selvforsyning 2:30:00 Kjøtt 2:39:10 Rødt kjøtt er kommet for å bli 2:41:00 BarnSee omnystudio.com/listener for privacy information.
22 Feb 20242h 48min
Helena Brodtkorb | Det Moderne Forholdet, Skilsmisser, Fødselsrater, Utroskap, Intellektuelle Kvinner, Sykepleiere, Sivert Høyem, Utseende, Ring-2-Kulturfolk, Kvasi-Psykologi, Bærum, Kvinner Som Pusher 40
Wolfgang Wee Uncut #470: Helena Brodtkorb jobber som kommunikasjonssjef i Folio, er spaltist i Dagens Næringsliv, og har master i kulturhistorie og museologi fra Universitetet i Oslo. 0:00 Barn og sexappeal 1:52 Seksuell kapital 6:00 Bra menn 7:03 Kvinner vil ha makt 9:00 Kultur og finans 13:53 Kvinne i tech-bransjen 15:00 Suksess 22:00 Fruktbarhet 25:03 En omsorgskrise 27:00 Læreryrket 31:00 Maskulinitet 34:30 Forhold 38:57 ikke vær en masekjerring! 44:30 Daddy issues 48:21 Bærum 57:50 Nytt på nytt 1:02:00 Psykologi 1:05:13 Drittlei terapikultur! 1:13:30 Forfengelighet 1:22:00 Musikk 1:33:00 Feminisme 1:44:00 Yoga 1:50:00 Aslak Nore 1:56:00 Aldring 2:05:00 Sexpartnere 2:11:28 Champagnesosialist 2:13:00 Sladder 2:17:00 Vennskap 2:22:00 Privatliv 2:25:00 Polyamorøsitet og utroskap See omnystudio.com/listener for privacy information.
21 Feb 20242h 37min
