Chris van Tulleken | Ultra Processed Food: Obesity, The Food Industry, Profits, Health Claims, Marketing, Addiction, Additives, Regulation
Wolfgang Wee Uncut #469: Chris van Tulleken is an infectious diseases doctor at UCLH, one of the BBC's leading science presenters and a New York Times bestselling author. 0:00 Food culture 1:40 British food culture 3:45 Disease mechanisms 5:30 Food addiction 11:36 Addicting food 13:45 The food industry 19:00 Information asymetry 21:00 Paid academics 22:15 Sneaky food companies 25:00 Harmful health claims 31:24 Absurd health claims 34:00 Ultra-processed food 34:37 What is ultra-processed food? 43:00 Ice cream 47:00 Scientific advisory commitee 49:53 Tobacco companies 52:00 Marketing 56:52 Marketing 1:02:45 The diet experiment 1:11:43 Mental health 1:19:00 Social responsibility 1:25:00 Destruction of food culture 1:35:00 Regulation 1:42:00 Calories 1:44:15 Exercise See omnystudio.com/listener for privacy information.
25 Jan 20241h 47min
Ove Vanebo | Ungdomskilden, Aldring, Trening, Dødsrisiko, Søvn, Respiratol, Kosthold, Hygiene, Fasting, Kosttilskudd
Wolfgang Wee Uncut #449: Ove Vanebo er advokat og politiker. Han har vært formann i FpU og vært statssekretær for justisministeren. 0:00 Helsetiltak 12:30 Motivasjon 14:24 Litt er bedre enn ingenting! 23:00 Aldring 25:00 Dødsrisikoen øker 26:54 Hva skjer når man eldes? 39:00 Er aldring en sykdom? 43:38 Hvor lenge kan vi leve? 49:30 Varme- og kuldeeksponering 56:36 Søvn 59:05 Grep mot søvnproblemer 1:00:00 Koffein 1:04:00 Respiratol 1:10:00 Kosthold 1:21:20 Alkohol 1:29:00 Hygiene 1:31:01 Dusjing er ut 1:34:00 Trening 1:44:00 Fasting 1:49:00 Relasjoner og oxytocin 2:00:13 Kosttilskudd 2:15:00 Solkrem 2:22:00 Rynker 2:33:20 Boktips Diverse shownotes: TreningAndrew Steele:Halvtime med fysisk aktivitet hver dag, reduserer sannsynligheten for å dø med 14 prosent. 10-15 minutter med trening hver dag kan halvere sjansen for å dø.Trener en halvtime hver dag - ikke sikkert det er så mye mer å hente https://bjsm.bmj.com/content/56/21/1218 Både cardio og styrketrening gir effekt, og best sammen: https://www.washingtonpost.com/wellness/2023/01/29/strength-training-all-ages/ Kosthold https://www.nature.com/articles/s43016-023-00868-w (Storbritannia) Interessant nok - kunstig søtningsmiddel virker å være usunthttps://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003889 https://priorityapp.shinyapps.io/Food/https://content.iospress.com/articles/mediterranean-journal-of-nutrition-and-metabolism/mnm180225https://fortune.com/well/2022/12/13/blue-zone-diet-for-longevity/https://time.com/5761592/how-to-live-longer-and-healthier/ Ikke all ultraprosessert mat er usunn:https://www.thelancet.com/journals/lanepe/article/PIIS2666-7762(23)00190-4/fulltext Kunstig søtning, trolig ikke bra: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2023/06/06/who-guidelines-non-sugar-sweeteners/ Søvn “Among men and women who reported having all five quality sleep measures (a score of five), life expectancy was 4.7 years greater for men and 2.4 years greater for women, compared with those who had none or only one of the factors.” https://www.theguardian.com/society/2023/feb/23/good-quality-sleep-can-add-years-to-peoples-lives-study-suggests Medisiner RapamycinMetforminCrestorFinasterid Tilskudd KreatinMagnesiumD-vitaminerVitamin K2TMGPsyllium huskOmega 3Hyaluronsyre Resveratrol - bare tull? Richard Miller is a professor of pathology and the Director of the Center for Aging Research at the University of Michigan. He is one of the architects of the NIA-funded Interventions Testing Programs (ITPs) animal study test protocol. Aktiverer ikke sirtuin 1: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15684413/Stresser cellene: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32755594/Forlenger ikke livene til mus: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3598361/Reduserer ikke dødelighet: https://www.cochrane.org/CD011919/ENDOC_resveratrol-adults-type-2-diabetes-mellitusReduserer effekt av trening: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3810808/Ikke bra for trening: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4001758/Reduksjon i testosteron: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27754722/ See omnystudio.com/listener for privacy information.
24 Jan 20242h 41min
Lars Dehli | Posttraumatisk Stresslidelse | Traumebehandling, Angstlidelser, Skam | Psykologi S01E03
Wolfgang Wee Uncut presenterer "Psykologi med Lars Dehli" (podserie á seks episoder). Lars Dehli er klinisk psykolog, og er spesialist i kognitiv terapi. I denne serien tar vi for oss en rekke både aktuelle og tidløse psykologiske temaer og problemstillinger gjennom berømte studier, eksperimenter, statistikk og en god dose humor.See omnystudio.com/listener for privacy information.
22 Jan 20241h 40min
Birger Svihus | Kjøtt: Drøvtyggere Del 1 | Mat & Ernæring EP15 | Storfe, Rødt Kjøtt
Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved NMBU. Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.See omnystudio.com/listener for privacy information.
21 Jan 20241h 20min
Lars Dehli | Sigma Male og Toksisk Maskulinitet | Psykologi S01E02
Wolfgang Wee Uncut presenterer "Psykologi med Lars Dehli" (podserie á seks episoder). Lars Dehli er klinisk psykolog, og er spesialist i kognitiv terapi. I denne serien tar vi for oss en rekke både aktuelle og tidløse psykologiske temaer og problemstillinger gjennom berømte studier, eksperimenter, statistikk og en god dose humor.See omnystudio.com/listener for privacy information.
17 Jan 20241h 47min
Ole Asbjørn Ness | Israel v Palestina
Wolfgang Wee Uncut #448: Ole Asbjørn Ness er forfatter, komiker og strategisk rådgiver. 0:00 Sosiale medier 3:40 Ertet på seg ME-bevegelsen 9:54 Sannhet 16:00 Israel vs. Palestina 33:22 Israelittene forsvinner ikke 38:00 Det jødiske prosjektet 49:00 Israels suksess 53:00 Hamas 1:04:00 Iran 1:12:20 Det koloniale perspektivet 1:15:55 PLO 1:18:53 Antisemittisme i Norge 1:27:00 Den jødiske tolkningstradisjonen 1:37:21 Ubehagelige palestinatilhengere 1:38:00 Den norske debatten ► STØTT WOLFGANG WEE UNCUT! Ler mer her: https://www.wolfgangweeuncut.no/sttt-wwu DONASJON: VIPPSOm du ønsker å donere via Vipps, kan du søke opp “Wolfgang Wee Uncut” eller bruke Vipps-nummer:#810608 ► WWU KLIPPKANALhttps://www.youtube.com/wwuklipp ► SOSIALE MEDIER:• Hjemmeside: http://www.wolfgangweeuncut.com• Instagram: https://www.instagram.com/wolfgangwee/• Facebook: https://www.facebook.com/wolfgangweeu...• Twitter: https://twitter.com/wolfgangwee• TikTok: https://www.tiktok.com/@wolfgangweeSee omnystudio.com/listener for privacy information.
15 Jan 20241h 45min
Birger Svihus | Kjøtt: Kylling og Annen Fjørfe | Mat & Ernæring EP14
Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet. 0:00 Brune vestlendinger? 6:22 Fjærkre 14:50 Høns 17:54 Avl av høns 21:00 Dyrevelferd 21:26 Kost/nytte-vurderinger 26:00 Slaktekylling 27:04 Den beste råvaren 31:45 Slaktekyllingens vekst 37:30 Slakteprosessen 42:00 And, gås og kalkun 49:32 Hvordan fange and? 53:18 Lever og krås 1:01:36 Grillet kylling 1:05:00 Økologisk kylling 1:09:07 «Frittgående» høner 1:11:20 Hanekyllinger 1:18:00 Due og struts Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer. BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse: https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/fedmefaktor-9788203234583 Mat & Ernæring EP1 | Introduksjon | Birger Svihus | Hvor Kommer Maten Vår Fra? Se hele episoden her: https://youtu.be/V59VYSktUN0 Mat & Ernæring EP2 | Korn | Hvete, Havre, Ris, Mais | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/XWW-LDtTBME Mat & Ernæring EP3 | Frukt og Bær | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/kUJSqqwodLI Mat & Ernæring EP4 | Grønnsaker | Kultivering, Giftstoffer, Grønnsaker vs Frukt | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/jD3xCBzeLvk Mat & Ernæring EP5 | Belgfrukter | Proteiner, Soyabønner, Erter, Import | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/FDnYms64XRY Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hzwmyhebA-8 Mat & Ernæring EP7 | Sukker | Glukose, Fruktose, Galaktose, Sukrose, Stivelse, Palmentinsyre, Søtningsmiddel | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/09vwm-j9IZU Mat & Ernæring EP8 | Nøtter | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/Q6vwQQORFpw Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Fettsyrer, LDL, Mettet Fett, Omega-6, Planteoljer vs Animalsk Fett Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/2jM5l_UGMBg Mat & Ernæring EP10 | Melk, Egg og Ost | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hCBib-rp2_w Mat & Ernæring EP11 | Animalsk Mat: Dyrevelferd | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/r0MyfYmDjwU Mat & Ernæring EP12 | Animalsk Mat: Bærekraft og Klimaaspektet | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/312zBxF52eo Mat & Ernæring EP13 | Enmagede Dyr: Svin, Villsvin | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/ZFXnTqZ3P7o Mat & Ernæring EP14 | Enmagede Dyr: Fjørfe | Kylling, Gås, Kalkun, And, Due, Struts | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/cGtzdY8FKKMSee omnystudio.com/listener for privacy information.
14 Jan 20241h 29min
Lars Dehli | Psykologi S01E01 | Sexologi | Flørting, Utroskap, Sjalusi, Alder, ONS, Kegel-Øvelse
Wolfgang Wee Uncut presenterer "Psykologi med Lars Dehli" (podserie á seks episoder). Lars Dehli er klinisk psykolog, og er spesialist i kognitiv terapi. I denne serien tar vi for oss en rekke både aktuelle og tidløse psykologiske temaer og problemstillinger gjennom berømte studier, eksperimenter, statistikk og en god dose humor.See omnystudio.com/listener for privacy information.
10 Jan 20241h 37min
