De beste vinene til reker
Denne uken står viner som passer til reker på agendaen til Svein og Jon Trygve. Er det forskjell på reker og hva skal man gjøre med sitronen? Svein har funnet fremto digge viner fra Italia og Portugal, som er ypperlige valg til reker. Trykk på linkene under for å se tilgjengelighet på polet og våre smaksnotater.Vin 1: Pieropan Soave Classico Calvarino 2019 (kr 255)Vin 2: Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2020 (kr 189) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
15 Jul 202113min
Spesial: Mayacamas fra Napa
I denne episoden smaker vi oss gjennom rekken av vinene til Mayacamas - ikke hvilken som helst produsent fra Napa Valley i California.Se smaksnotater og tilgjengelighet på polet ved å trykke på linkene under.Vin 1 Mayacamas Chardonnay 2018 (498 kr)Vin 2 Mayacamas Chardonnay 2017 (499 kr)Vin 3: Mayacamas Merlot 2016 (598 kr)Vin 4: Mayacamas Cabernet Sauvignon 2014 (998 kr)Vin 5: Mayacamas Cabernet Sauvignon 2005 (1.898 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8 Jul 202127min
Verdens mest undervurderte drue?
Denne uken smaker og anbefaler vi to viner lager på Chenin Blanc-druen, beskrevet av flere som "verdens mest undervurderte drue". Det finnes mange gode eksempler på polet, og her er to av de beste kjøpene.Trykk på linkene under for å se tilgjengelighet på polet og våre smaksnotater.Vin 1: Cape Rock Asylum 2019 (kr 209)Vin 2: Alheit Cartology 2019 (kr 369) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 Jul 202128min
Beste musserende fra England
Norge er et av de største eksportmarkedene for engelsk musserende, men hvor langt har egentlig engelsk musserende kommet? Holder det like høy kvalitet nå som noe fra Champagne, hva er forskjellen i stil og aroma, og hvilken av de engelske vinene bør man velge?I denne episoden snakker vi oss gjennom alt om engelsk musserende, og smaker oss frem til våre personlige favoritter.Trykk på linkene under for å se våre smaksnotater og tilgjengelighet på Vinmonopolet. Vin 1: Gusbourne Blanc de Blancs 2016 (kr 400)Vin 2: Nyetimber Blanc de Blancs 2013 (kr 664)Vin 3: Exton Park RB 45 Blanc de Blancs (kr 499) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
24 Jun 202126min
Sommerviner: Beste grillvin og beste rosé
Vi smaker og snakker om de beste grill- og rosévinene valgt ut av Master of Wine Heidi Iren Hansen og Nordens beste sommelier Francesco Marzola.Rosévinen: Elodie Beaufort L’Or de Vix Rosé Brut Nature 2015 (460 kr)Rødvinen: Caparzo Brunello di Montalcino 2015 (390 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
17 Jun 202119min
Roagna - Topp Barbaresco med Simon Zimmermann og Geir Gjerdrum
Det er noen få viner som gir Svein tårer i øyekroken, og Roagnas toppviner er blant dem. I denne episoden smaker vi tre av de absolutte toppene, ikke bare blant Roagnas egne viner, men blant hele Barbaresco. Med oss i studio har vi importør av Roagna, Geir Gjerdrum fra Autentico, og Simon Zimmermann, som er tidligere Norgesmester i sommelier og til daglig sommelier på restauranten Happolati i Oslo.I episoden snakker i vi dybden ikke bare om vinene og produsenten Roagna, men vi går også litt i dybden på vinmaking i Barbaresco generelt, og hvordan det har endret seg fra 70-tallet og frem til i dag.Følg linken på vinene for å se våre smaksnotater og tilgjengelighet på polet i Vinify.Vin 1: Roagna Barbaresco Montefico 2015 (1.595 kr)Vin 2: Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 (1.749 kr)Vin 3: Roagna Barbaresco Crichet Paje 2011 (6.699 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
10 Jun 202138min
Årets rosékjøp
Forrige ukes Chablis-tips følges denne uken opp med enda et tips ment for varme dager i solen. Francesco Marzola (som både er Nordisk mester og Norgesmester i sommelier) har som en del av Finansavisens smakspanel plukket ut de beste rosévinene i år. Artikkelen til hele Francescos test av roséviner finner du her.I denne episoden smaker vi en av toppene i Francescos test, med litt tilhørende tips og triks til hvordan du best bør nyte sommerens beste rosévin.Årets rosévinkjøpGraci Etna Rosato (289 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
3 Jun 202121min
Årets beste Chablis-kjøp
Denne uken har vi funnet frem til det vi mener kanskje er de to beste Chablisene i hver sin prisklasse. I tillegg har vi testet Norges første Chablis på boks!Vin 1: Brocard Chablis Boissonneuse (292 kr)Vin 2: La Manfufacture Chablis Grand Cru (779 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
27 Mai 202132min
