88. Gode viner som kan drikkes her og nå

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Nytt år, nye muligheter! I årets første episode hører du hvilke viner Merete har fast på programmet, og nye hun gleder seg til.Ukens omtalte vinerMusserende Ny engelsk musserendeArtelium Wine Makers RoseArtelium Wine Blanc De Blancs2013-årgangen i ChampagneSekt Hvitvin Chablis fra 2021Chardonnay fra Tyskland Hvitvin fra Azorene Eruptio Verdelho 2021Terrantez do Pico 2022Nykommere fra TysklandPiesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2022Piesporter Geyerslay Riesling Kabinett 2021Hvitvin fra Buçaco Buçaco Branco Reservado 2019St. Rita Hills fra USASandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020Rosevin fra BuçacoBuçaco Rosado Reservado 2020Rødvin Druen cabernet franc Lieu Dit Cabernet Franc 20222021-årgangen i Burgund Bourgogne Pinot Fin 2021Vin fra Midtøsten Cremisan Wine Estate Baladi 2020På Systembolaget Meinklang Pinot Noir Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

25 Jan 202438min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre et redigert opptak av vår samtale med Jancis Robinson fra Financial Times, av mange regnet som verdens fremste vinjournalist, og hvordan det gikk da Merete ble utfordret til blindsmaking. Gledelig jul!Vinene fra Meretes blindsmaking:Ch. de Rochemorin Blanc 2020Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Des 202355min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Gode drikkeviner du kan drikke etter tunge matviner? Hvordan merker du best forskjellen i eikepreg? I ukens episode svarer vi på dette, og mange andre spørsmål.Ukens utvalgte vinerBarolo Serralunga 2019Omtalte champagneprodusenter:SelosseCedric BouchardLeclerc-BriantLilbertUlysses ColinBrenner du inne med spørsmål om vin? Send gjerne til vin@dn.no! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 Des 202318min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Tips til mat- og vinkombinasjoner gir utrolig «wow»-opplevelse? Hva er det som er så galt er vinåpnere med vinger? I ukens episode får du høre hva Merete aldri lar gå sammen med glassene i oppvaskmaskinen – og svar på mange andre av deres gode spørsmål!Ukens omtalte vinerBarolo Serralunga 2019Omtalte champagneprodusenterSelosseCedric BouchardLeclerc-BriantLilbertUlysses ColinLassaigne Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 Des 202321min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Røkt pinnekjøtt (04:08): Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling Kab 2022Paradies Riesling Feinherb Bio 2020Urøkt (07:25):Ch. Messile-Cassat 2001Ribbe surkål 08:56Zind-Humbrecht riesling Ribbe rødkål 10:06 : Land of Saints Pinot Noir 2022Meinklang Burgenland Red 2022Cruse Rancho Chimiles Valdiguié 2019Vegetar 12.20Lieu Dit Cabernet Franc 2021Lutefisk 13:52 Lieu Dit Cabernet Franc 2021Torsk 17:00Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020Vilt 18:30Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021Guigal Saint-Joseph Vignes de L'Hospices 2020Luke Lambert Syrah 2022Rakfisk 22:36Luis Pérez La Escribana Macharnudo 2021Kalkun 24:18Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2021Land of Saints Pinot Noir 2022Vie Caprice 2021Multekrem 26:13Keller Rieslaner Auslese 2022Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese Erste Lage 2021Karamellpudding 28:00Alambre Moscatel De Setubal 20 YOAlambre Moscatel de Setubal 40 YORiskrem 29:08Tokaji Aszú 6 Puttonyos Kapi 2017Malvirà Birbet SpumanteAlkoholfritt 30:27Strauch Blanc Pur Bio Alkoholfrei 2021 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

6 Des 202331min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag får du forslag til kule viner du kan ha med på en god, gammeldags fest, uten at det blir helt overkill.Ukens utvalgte vinerMontaubret BrutJan Vidal Bjørns boblerLorelei riesling sekt brut 2020Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken Magnum 2022Roche de Bellene Bellenos Cuvée Blanc 2020Bellenos Cuvée Rouge 2020Bourgogne D'or Chardonnay 2022Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2022Robert Weil Riesling Trocken 2021Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022Lopez de Heredia Viña Cubillo 2015Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020 BeaujolaisprodusenterThivinLapierreFolliardBretonThevenet Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Nov 202329min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du tips til gode ting du kan gi vininteresserte i år, og som du ikke trenger selge hus og hytte for å kjøpe.Meretes ønskeliste for 2023:MusserendeM. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra BrutAlfred Gratien Brut Millesimé 2012Eric Rodez Blanc de NoirsBollinger- Spècial Cuvèe, BrutHvitvinerStaffelter Hof Magnus Riesling Trocken 2022Tetramythos Malagousia Natur 2022Gusbourne Guinevere Chardonnay 2020Berthelemot Corton-Charlemagne Grand Cru 2021Robert Weil Riesling Tradition 2021RødvinerLopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2010Muzard Bourgogne 2021DessertvinScarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2020Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021 Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013HetvinHenriques & Henriques Madeira Verdelho 10 YOVallado ABF Very Old Port 1888 Alambre Moscatel De Setubal 20 YO Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 Nov 202332min

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre noen av lege og skuespiller Anders Danielsen Lies anbefalte mat- og vinkombinasjoner, og hvordan det gikk da han utfordret Merete Bø til blindsmaking.Ukens utvalgte vinerHvitvin: Domaine d'Idylle Alpine Jacquere 2022Passer til skalldyr.Hvitvin: Benjamin Laroche La Manufacture Petit Chablis 2020Passer til hvit fisk og skalldyr. Rødvin: Mentridana Uvas de la Ira 2021Passer til saltimbocca Rødvin: Antoine Sanzay Saumur-Champigny Les Poyeux 2019Rustikke kjøttretter som feks due eller en biff. Fra blindsmakingenLuke Lambert Syrah 2022 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Nov 202349min