Don Melchor – Produsenten som satte chilensk kvalitetsvin på kartet

Det er noen få viner som gir Svein tårer i øyekroken, og Roagnas toppviner er blant dem. I denne episoden smaker vi tre av de absolutte toppene, ikke bare blant Roagnas egne viner, men blant hele Barbaresco. Med oss i studio har vi importør av Roagna, Geir Gjerdrum fra Autentico, og Simon Zimmermann, som er tidligere Norgesmester i sommelier og til daglig sommelier på restauranten Happolati i Oslo.I episoden snakker i vi dybden ikke bare om vinene og produsenten Roagna, men vi går også litt i dybden på vinmaking i Barbaresco generelt, og hvordan det har endret seg fra 70-tallet og frem til i dag.Følg linken på vinene for å se våre smaksnotater og tilgjengelighet på polet i Vinify.Vin 1: Roagna Barbaresco Montefico 2015 (1.595 kr)Vin 2: Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2015 (1.749 kr)Vin 3: Roagna Barbaresco Crichet Paje 2011 (6.699 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Jun 202138min

Forrige ukes Chablis-tips følges denne uken opp med enda et tips ment for varme dager i solen. Francesco Marzola (som både er Nordisk mester og Norgesmester i sommelier) har som en del av Finansavisens smakspanel plukket ut de beste rosévinene i år. Artikkelen til hele Francescos test av roséviner finner du her.I denne episoden smaker vi en av toppene i Francescos test, med litt tilhørende tips og triks til hvordan du best bør nyte sommerens beste rosévin.Årets rosévinkjøpGraci Etna Rosato (289 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Jun 202121min

Denne uken har vi funnet frem til det vi mener kanskje er de to beste Chablisene i hver sin prisklasse. I tillegg har vi testet Norges første Chablis på boks!Vin 1: Brocard Chablis Boissonneuse (292 kr)Vin 2: La Manfufacture Chablis Grand Cru (779 kr) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Mai 202132min

På den nye nettsiden Vinify.no finner du nå alle Svein sine vinanbefalinger, og det samme gjelder anbefalingene til mange av de andre beste sommelierene i Norge. I episoden snakker vi mer om hvordan man kan bruke Vinify, 100 poeng-systemet og veien videre. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 Mai 202121min

Gard er tilbake med oss når vi smaker på de to første flaskene Krug Grand Cuvée 169ème Édition som har ankommet Norge. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 Mai 202121min

Vi har besøk av Sondre Lerche, som ved siden av artistkarrieren har tatt prøvd seg som "vinmaker". Hvordan endte han opp her, og hva slags viner er det han har laget?Sondre Lerche Patos Luz y Luz 2019 (221 kr)https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Sondre-Lerche-Patos-Luz-y-Luz-2019/p/12698901Sondre Lerche Patos Maceración (265 kr)https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Spania/Sondre-Lerche-Patos-Maceraci%C3%B3n/p/13034901Sondre Lerche Cuvée Patos Brut Nature (189 kr)https://www.vinmonopolet.no/vmp/Land/Spania/Sondre-Lerche-Cuv%C3%A9e-Patos-Brut-Nature/p/13035001 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

6 Mai 202136min

Milliardær og investor Ola Mæle er med oss i en ekstra lang episode hvor vi diskuterer om vin er en god investering eller ikke og hvordan man i så fall skal gå frem for å investere i vin. Vi hører om hvordan Ola har gjort det selv, hvor han har kjøpt, hva han har kjøpt tidligere - og ikke minst hva han kjøper nå. V drikker også en fantastisk flaske Vega Sicilia Unico 2009, som er ukens vintips.Ukens vintips: Vega Sicilia Unico 2009 (3.499 kr)https://app.vinmonopolet.no/Land/Spania/Vega-Sicilia-Unico-Reserva-Especial/p/739201 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 Apr 202156min

EY-partner Erik Mamelund er på besøk, og vi drikker en av hans favorittviner, Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 2006. Vi beveger oss også inn på det historiske ved viner fra samme område, og hvordan det hele henger sammen med den berømte Medici-familien i Italia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Apr 202130min