Kokkeliv, viltmat og bjørnejakt med Brith Bakken
Jegerpodden18 Nov 2021

Kokkeliv, viltmat og bjørnejakt med Brith Bakken

For mange av oss som er glade i viltmat er Brith Bakken et kjent navn. Hun har jobbet som kjøkkensjef, til sjøs, drevet egen restaurant og fikk allerede i 1991 utmerkelse som årets viltkokk, med en rett basert på beverkjøtt. På slutten av 80-tallet felte hun sin første bjørn i Canada og siden har hun felt 5 til og jobbet som kokk for bjørnejegere i 17 sesonger. Hun arrangerte verdens første bjørnejakt eksklusivt for damer og har en lang rekke med utmerkelser og priser bak seg. Brith har med andre ord et langt liv med jakt og kokkekunst. Hun har fått oppleve utrolig mye og har en fantastisk måte å formidle disse historiene på. Så her er det bare å lene seg tilbake, kose seg og lytte!


Har du også lyst til å bli med i Patreon-jaktlaget du også? Da blir du med kjapt og enkelt her: https://www.patreon.com/jegerpodden

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(432)

Øyvind Christensen - Jakt verden rundt

Øyvind Christensen - Jakt verden rundt

Øyvind Christensen er kanskje en av Norges mest bereiste jegere og har jaktet ulike arter i en rekke land. I tillegg til å være en svært ivrig jeger på skandinavisk storvilt har han også jaktet arter ...

28 Feb 20191h 28min

Janki Christian Pedersen - Den første jakthund

Janki Christian Pedersen - Den første jakthund

Mange drømmer om å kunne felle vilt for sin egen hund, med god grunn. Det å jakte med egen hund er i våre øyne en enorm berikelse av jegerlivet. Men så er det nå engang slik at vi alle sammen må start...

21 Feb 20191h 16min

Lars Gangås - Villmarkas vokter

Lars Gangås - Villmarkas vokter

Siden sist episode har det virkelig blåst litt rundt vår lille podcast... Vi starter derfor med å dele våre tanker om saken som dukket opp, før Jon Inge forteller om flere spennende jaktdager den sist...

14 Feb 20191h 49min

Martin Brenne - Jegerliv

Martin Brenne - Jegerliv

Martin Brenne har vært et kjent navn i det norske jaktmiljøet og har nå sin egen filmserie under tittelen Jegerliv. Martin er en svært allsidig jeger, så temaet er bredt. Men vi har litt ekstra fokus ...

7 Feb 20191h 36min

Joakim Pettersen - Jegerbloggen

Joakim Pettersen - Jegerbloggen

I denne episoden blir vi kjent med Joakim Pettersen, mannen som kanskje er best kjent som Jegerbloggen. Her blir det jaktprat om alt fra rekruttering, sosiale medier, jakttips og gode historier. Sup...

31 Jan 20191h 43min

Eivind Lurås - Gaupejakt

Eivind Lurås - Gaupejakt

Det nærmer seg årets gaupejakt med stormskritt og for å korte ned ventetiden har vi tatt en prat med en av de mer erfarne gaupejegerne i Norge, Eivind Lurås. Han jobber som fagkonsulent ved Jakt- og F...

24 Jan 20191h 59min

Rune Hedegart - Harejakt og harehunder

Rune Hedegart - Harejakt og harehunder

Helt siden vi startet opp podcasten vår har et av de mest etterspurte temaene vært harejakt. Derfor er vi nå glade for å dele denne episoden med dere. Gjesten denne gangen heter Rune Hedegart og er en...

18 Jan 20191h 55min

Odd Arne Ås - Slik foregår ulvejakta

Odd Arne Ås - Slik foregår ulvejakta

Den siste tiden har rovdyrjakt og spesielt ulvedebatten fått mye oppmerksomhet i Norge. Men et tema vi syns det er for lite fokus på er den utrolige dugnadsinnsatsen fra jegerstanden som ligger bak hv...

10 Jan 20191h 34min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
interiorradet
nerdelandslaget
0-100-med-broom-mats-og-remi
jegerpodden
rss-gatebilpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-avskiltet
rss-jegerpodden
level-backup
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-jeg-fikser-vin
hagespiren-podcast
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
villmarksliv
klokkepodden
fjellsportpodden
rss-scooch-pod