403 Om bröd och bakning med Sébastien Boudet

403 Om bröd och bakning med Sébastien Boudet

Möt Sébastien Boudet, som med sin brinnande passion för bra råvaror och genuina metoder gjort bakning och bröd till en angelägenhet för svenska folket. Nu är han aktuell med en bok om mat och bakning under det mörka halvåret, "Sébastiens vinter". I det här avsnittet pratar vi om surdeg (så klart), om vikten av bra mjöl och om det är ok med bake-off (det är det inte).


Programledare: Fritte Fritzson

Producent: Ida Wahlström

Klippning: Marcus Tigerdraake

Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark

Grafik: Jonas Pike


Foto Sébastien Boudet: Johan Marklund


Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/

Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson

Twitter: @frittefritzson


Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!

Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast


Organisationer som hjälper Ukraina

https://blagulabilen.se/

http://www.humanbridge.se/

https://www.rodakorset.se/

https://lakareutangranser.se/nyheter/oro-over-situationen-i-ukraina


Ukrainska statens egen lista (militär och civil hjälp)


https://www.defendukraine.org/donate

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(673)

546 Om katastrofmedicin med Johan von Schreeb - om de som hjälper till där det behövs som mest

546 Om katastrofmedicin med Johan von Schreeb - om de som hjälper till där det behövs som mest

Vad händer när sjukvården ställs inför krig, naturkatastrofer eller pandemier? I det här avsnittet pratar vi med Johan von Schreeb – kirurg, professor och en av världens ledande experter på katastrofm...

3 Jun 202551min

545 Om narcissism med Peder Björling och Niki Sundström - om när självupptagenheten blir en diagnos

545 Om narcissism med Peder Björling och Niki Sundström - om när självupptagenheten blir en diagnos

Arroganta, självupptagna och känslokalla - så beskrivs ofta personer med narcissism. Men stämmer det? Peder Björling och Niki Sundström berättar i det här avsnittet vad narcissistiskt personlighetssyn...

27 Mai 202549min

544 Om hajar med David Bernvi - Havets urtidsrovdjur – vad vi egentligen vet om dem?

544 Om hajar med David Bernvi - Havets urtidsrovdjur – vad vi egentligen vet om dem?

Det finns nog få grupper av djur som är lika mytomspunna som hajarna. De beskrivs ofta som skräckinjagande och farliga för oss människor. I verkligheten är det bara knappt en handfull arter som kan in...

20 Mai 202552min

543 Om protestantismen i Sverige med Katarina Barrling - landet lagom som är världens mest extrema

543 Om protestantismen i Sverige med Katarina Barrling - landet lagom som är världens mest extrema

Sverige var länge ett katolskt land, men med Gustav Vasa blev vi protestanter. Idag är vi ett av världens mest sekulära länder, men ändå kan vi spåra mycket av vad vi gör och tänker till den protestan...

13 Mai 202550min

542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?

542 Om mat och dryck med Henrik Scander - vad passar egentligen till vad, och varför?

Vi pratar med mat- och dryckesexperten Henrik Scander, sommelier med internationell erfarenhet och disputerad i måltidskunskap vid Örebro universitet. Varför dricker vi det vi dricker till viss mat? H...

6 Mai 202547min

541 Om första maj med Mattias Axelsson - arbetarnas stora dag

541 Om första maj med Mattias Axelsson - arbetarnas stora dag

Varför är första maj en arbetarhögtid i Sverige? Det och mycket mer svarar vi på i dagens avsnitt. Gäst är Mattias Axelsson, expert på högtider och traditioner.Programledare: Fritte FritzsonProducent:...

1 Mai 202537min

540 Om valborgsmässoafton med Mattias Axelsson - mer än eldar och körsång

540 Om valborgsmässoafton med Mattias Axelsson - mer än eldar och körsång

I det här avsnittet får du reda på varför vi firar valborg. Varför eldar vi och vad har manskörer med den här högtiden att göra? Gäst är, som vanligt när det handlar om högtider Mattias Axelsson, som ...

29 Apr 202534min

539 Om skådespeleri med Julia Dufvenius - konsten att gestalta

539 Om skådespeleri med Julia Dufvenius - konsten att gestalta

Hur går det egentligen till när en skådespelare gestaltar en roll? Vad skiljer teater från film, och hur hittar man in i en karaktärs inre liv? I det här avsnittet av Allt du velat veta möter vi skåde...

22 Apr 202554min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
treningspodden
foreldreradet
mikkels-paskenotter
rss-bisarr-historie
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
jakt-og-fiskepodden
rss-sunn-okonomi
sinnsyn
hverdagspsyken
hagespiren-podcast
rss-bak-luftfarten
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-kunsten-a-leve
rss-sarbar-med-lotte-erik
ukast
rss-mind-body-podden
fryktlos