48. Brunello, shanking og verdens lengste tannkjøtt
Dypdykk: Toscana del 3Det er duket for den siste episoden i Toscana-dypdykket og vi sveiver innom toppen av Toscana-kransekaka, Brunello. Kronjuvelen fra Montalcino skal puttes under lupen og vi skal ...
25 Sep 49min
47. Supertoscanere, rebeller og sadistiske sukkererter
Dypdykk: Toscana del 2Dypdykk-toget tøffer videre innover i Toscana og denne gangen tar vi for oss regelbryterne og rebellene som gjemmer seg bak det pløsete navnet, supertoscanere. Men hva er en supe...
11 Sep 51min
46. Toscana, kumage og kanibalvin
Dypdykk: Toscana del 1Det er på tide med nok et dypdykk og denne gangen tar vi turen ut av Frankrike og over til nabolandet, Italia, og de rullende åsene i Toscana. Først ut i dette dykket er kanskje ...
28 Aug 1h 2min
45. Sommerfest 2026
Nå er det duket for sommerfest og vi freser på med både blindsmakings-bonanza, i regi av produsent Vincent, og en skikkelig feire-flaske! Hvordan klarer gutta seg i den lunefulle øvelsen blindsmaking ...
19 Jun 1h
44. Historier, fruktvin og bittre brødre
Denne uken vier vi episoden til noe av det som passer best sammen med godt drikke, en god historie. Olav har tatt med seg en historie og et sted han holder hjertet nær, nemlig fortellingen om de tause...
5 Jun 48min
43. Vinmakeren Fabrice Dodane, kjøpedruer og matforgiftning
Denne uken skal vi ta for oss to flotte temaer, nemlig vinmakeren Fabrice Dodane og en metode han og mange andre benytter seg av for kunne lage vin; negociant, eller det å lage vin av kjøpte druer. U...
22 Mai 54min
42. Vinmakeren Marco de Bartoli, parterapi og piano i kjøleskapet
Denne uken er det duket for nok et produsent-dypdykk når vi skal ta for oss den banebrytende sicilianske vinprodusenten, Marco de Bartoli. Fra tradisjonshåndverk og ordklemmeri, til nybrotsarbeide og ...
8 Mai 51min
41. Pinot blanc, konfliktskyhet og 4 tonn med dritt
Denne uken skal vi ta for oss den flotte druen med de utallige navnene, nemlig Pinot blanc, eller Weissburgunder, som den heter i Tyskland. Dette er en drue som fort kan stille seg i skyggen av de sto...
24 Apr 46min
