19. Mat – kultur i en påse wokmix

19. Mat – kultur i en påse wokmix

Denna vecka utforskar Elsa och Sofia ett ämne som berör historia, trend, zeitgeist och kultur, nämligen mat och dess trender! Kan man kapsla in årtiondena i rätterna som definierar dem? En resa i Tacopajer, Stinas kyckling, cafémat och avancerad uppläggning till Pulled Pork-porr och Chefs Table-eran. Är maten vi vill titta på densamma som vi vill äta? Tillsammans med kocken och instagramstjärnan Siri Barje, känd som @olivehummer diskuteras plåtningsvänlig mat, nästa avokadomacka, grönsakshype och hur en matbild bäst redigeras. Vad är nästa stora trend? Och kommer kött någonsin bli ok igen eller är vi för evigt i en ny era? Välkommen!

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Avsnitt(451)

280. Dukningsskolan

280. Dukningsskolan

Vi har många gånger gått igenom den mat som smakar godast, för fest som vardag. Men äntligen är det dags att rikta strålkastarljuset mot det som utgör hela fundamentet för en måltid och hela presentationen av mat möjlig, nämligen dukningen. Vi rör oss mellan köket, vardagsrummet och trädgården, sitter inomhus och utomhus, dukar modernt, stramt och traditionellt. Vi dukar dåligt, vi dukar snyggt, vi tipsar om vad man bör hålla utkik efter på loppis 2022. Ja ni hör ju, en essentiell läroplan för alla med känsla för servering. Välkomna till dukningsskolan!

6 Juni 202255min

279. Semestermisstag

279. Semestermisstag

Vi har börjat få smak på sommaren, och vill göra vårt yttersta för att få till en perfekt sådan. Men, steg ett för att få till den perfekta semestern är att göra alla de grövsta semestermisstagen när man fortfarande är ung och har energi att resa sig från katastroferna. Därför delar vi idag med oss av våra egna roliga och groteska erfarenheter från denna kategori av leverne. Gå gärna in på Billgren Woods instagramkonto också och berätta era. Okej håll i er nu. Välkomna!

30 Maj 202253min

278. Lantlivet - inomhus & utomhus

278. Lantlivet - inomhus & utomhus

Vi befinner oss i den där allra hoppfullaste tiden på året, då alla våra fantasier och planer för sommaren faktiskt fortfarande har möjlighet att bli exakt som vi vill. Om den nu utspelar sig på landet - som i vårt fall - är vår förhoppning att den blir EXAKT så som vi beskriver den i dagens avsnitt. Idag berättar vi om vårt perfekta liv på landet och hur vi kommer uppfylla det, inomhus och utomhus. Kanske. Välkomna!

23 Maj 202242min

277. Guldkanten i vardagen

277. Guldkanten i vardagen

Den här veckan listar vi saker som genom små insatser ändå lyfter dagen som helhet och kort och gott sätter guldkant på den. Dags för ett tipsigt avsnitt, men först lite festrapport från Elsas bröllopsdag. Välkomna!

16 Maj 202239min

276. Äkta skönhet 2022

276. Äkta skönhet 2022

Skönhet, skönhet, skönhet. Evig och bestående och oändligt föränderlig. Just nu har vi skönhet på hjärnan, dagarna blir längre, människor rör på sig i högre grad och vi syns mer helt enkelt. Få saker är så subjektiv som skönhet, och därför så spännande att diskutera. Idag ska vi kika närmre på vad som utgör skönhet våren 2022 och vad vi tycks spå i kristallkulan... förlåt, i spegeln på väggen där. Välkomna!

9 Maj 202249min

275. Festguiden

275. Festguiden

Hej kära vänner, efter två års närmast fest-stopp lurar nu två festligheter bakom hörnet för oss. Vi kommer bli festade med besked! I detta peppiga mode kastar vi oss ned i högen med frågor från er lyssnare och ger våra bästa tips på hur man gör sin fest till den allra bäst oavsett omständigheterna. Håll i hatten, nu åker vi!

2 Maj 202247min

274. 50-talet igen och igen

274. 50-talet igen och igen

Saker man aldrig tror man ska trensdpana på igen: 50-talsstilen. Saker som har en tendens att dyka upp igen och igen i de mest oväntade situationer: 50-talsstilen. I dagens avsnitt diskuterar vi denna gamla vän som börjat höra av sig igen. Ni vet på det där sättet som är lite jobbigt och väcker gamla minnen till en början, men som man efter hand återupptäcker hur otvunget kul man har det tillsammans med och undrar hur man ens klarat sig utan. Välkomna!

25 Apr 202242min

273. Den perfekta långtidsvärden

273. Den perfekta långtidsvärden

Vi befinner oss i post-påsk-skedet och känner oss redo för de-briefing. Hur ter sig en långhelg eller mer tillsammans med storfamiljen i huset egentligen? Elsa & Sofia har svaren då de firat påsk under många dagar tillsammans med diverse konstellationer. Kroppsideal kommer vi också in i, hur skiljer sig pressen som unga tjejer kände under vår uppväxt vs. de som växer upp nu? Hörni, vi älskar att ni är med oss - nu dags för samtal. Välkomna!

18 Apr 202247min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
svenska-fpl-podden
man-i-grupp
rss-frugan-och-back
roda-vita-rosen
elbilsveckan
rss-racevecka
billgren-wood
rss-livsreglerna
rss-max-tant-med-max-villman
jagaren
spokhistorier
rss-algjagare-emellan
indypodden
rss-horrujeje
travpodden
avsuttet-med-elsa-johanna
rovdjursjagarna
rss-vara-klassiker