Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Om du inte redan har koll på vad gochujang är kommer du få lära dig en hel del om den koreanska chilipastan. Tom har ätit rätten förut och nu lagar han den för första gången, häng med!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Recept: Laga krispig tofu i gochujangsås

(Till ca 3 personer)

Gör så här: Börja marinera tofun i receptet ”krispig tofu” här nedan. Koka sedan ris och förbered gurkpickles och gochujangsås. Stek tofun precis innan servering.

Ställ ut krispig tofu, gochujangsås, gurkpickles, hela salladsblad, vårlök, ris och sesamfrön i olika skålar på bordet. Så kan alla bygga sin egen salladswrap, lite som tacos.

Krispig tofu
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i stora kuber. Marinera i soja, vatten och vitlök (helst några timmar). Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills krispig runt om.

Gochujangsås
1 dl gochujang, koreansk kryddpasta
0,9 dl soja
1 msk finhackad vitlök
1 msk finhackad ingefära
3 msk risvinäger
3 msk socker
3 msk sesamolja

Blanda alla ingredienser, smaka av!

Gurkpickles
1 gurka
1 vitlöksklyfta hackad
1 msk sesamolja
2 msk risvinäger
1 msk socker
½ msk salt

Skär gurka i lagom tunna halvmånar. Blanda med resten av ingredienserna. Smaka av!

Tillbehör
Ris, gärna jasminris
Vårlök, hackad
Salladsblad
Rostade sesamfrön

----------

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(273)

Radioapans djurkalender, del 24: En skrotig typ och stora klampiga djur

Radioapans djurkalender, del 24: En skrotig typ och stora klampiga djur

Äntligen är det dags för någon som är grön, glad och älskar att äta skrot. Vem kan det vara? Dessutom handlar det om DINOSAURIER. Alla 24 avsnitt finns på djurkalenderns egen sida. God jul! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Här kan ni höra fler avsnitt av Radioapans djurkalender.Spetsa öronen och kom ihåg – alla gissningar är apiga!Om Radioapans kalenderRadioapans djurkalender är en lekfull julkalender med 24 avsnitt för de yngsta.Varje dag öppnar Radioapan en ljudburk med ett hemligt djur i. Lyssnarna får träffa dagens djur, och i slutet är det dags att gissa vad nästa djur blir. I det här avsnittet handlar det om dinosaurier.Till djurkalendern finns en härlig kalenderbild att skriva ut.MedverkandeManus: Kristina Pérez och Jesper LundqvistRegi: Lina Svanberg, Munck StudiosTack till: Hanna Scheja, Alexander Sherwood, Sonja Lif och Allan SöderströmBlandade djur: Jakob Munck, Karin Strand, Robin af Ekenstam med fleraIllustrationer: Patrik Lindvall och Ingrid FlygareProducent: Kristina Pérez, Barnradion

24 Dec 20236min

Tandborstpodden: Krokodilen

Tandborstpodden: Krokodilen

Här får du reda på massor om krokodiler på 2 minuter! Allt du behöver göra är att borsta tänderna samtidigt, så tar Tandborstpodden tiden åt dig. Bra va? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Detta är en tandborstpodd som du kan lyssna på när du borstar tänderna, och som tar tiden åt dig med underhållande djurfakta.Producent: Hanna Rasmuson HulméeIdé och redaktör: Klara GrapeIllustration: Hanna Marie Vega

15 Dec 20233min

Tandborstpodden: Björnen

Tandborstpodden: Björnen

Det mesta och det bästa om björnar på 2 minuter, samtidigt som du borstar tänderna. Har du satt på tandkräm på tandborsten? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Detta är en tandborstpodd som du kan lyssna på när du borstar tänderna, och som tar tiden åt dig med underhållande djurfakta.Producent: Hanna Rasmuson HulméeIdé och redaktör: Klara GrapeIllustration: Hanna Marie Vega

14 Dec 20233min

Tandborstpodden: Elefanten

Tandborstpodden: Elefanten

Här får du höra allt möjligt om elefanter på 2 minuter! Allt du behöver göra är att borsta tänderna samtidigt, så tar vi tiden. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Detta är en tandborstpodd som du kan lyssna på när du borstar tänderna, och som tar tiden åt dig med underhållande djurfakta.Producent: Hanna Rasmuson HulméeIdé och redaktör: Klara GrapeIllustration: Hanna Marie Vega

13 Dec 20233min

Tandborstpodden: Hajen

Tandborstpodden: Hajen

Hur mycket kan du lära dig om hajar samtidigt som du borstar tänderna? Det tar vi reda på i Tandborstpodden... 2 minuter börjar nu! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Detta är en tandborstpodd som du kan lyssna på när du borstar tänderna, och som tar tiden åt dig med underhållande djurfakta.Producent: Hanna Rasmuson HulméeIdé och redaktör: Klara GrapeIllustration: Hanna Marie Vega

12 Dec 20233min

Tandborstpodden: Ormen

Tandborstpodden: Ormen

Allt möjligt om ormar på 2 minuter samtidigt som du borstar tänderna. Tandborstpodden tar tiden, allt du behöver göra är att borsta. Är du redo med tandkrämen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Detta är en tandborstpodd som du kan lyssna på när du borstar tänderna, och som tar tiden åt dig med underhållande djurfakta.Producent: Hanna Rasmuson HulméeIdé och redaktör: Klara GrapeIllustration: Hanna Marie Vega

11 Dec 20233min

Radioapans djurkalender, del 2: Ett snabligt djur

Radioapans djurkalender, del 2: Ett snabligt djur

Djur nummer två i Radioapans kalender är ett jättestort djur, som är grått och har snabel. Vad kan det vara? Fler avsnitt finns på djurkalenderns egen sida. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Här kan ni höra fler avsnitt av Radioapans djurkalender.Spetsa öronen och kom ihåg – alla gissningar är apiga!Tips: Tävla och vinn Radioapan som gosedjurOm Radioapans kalenderRadioapans djurkalender är en lekfull julkalender med 24 avsnitt för de yngsta.Varje dag öppnar Radioapan en ljudburk med ett hemligt djur i. Lyssnarna får träffa dagens djur, och i slutet är det dags att gissa vad nästa djur blir.Till djurkalendern finns en härlig kalenderbild att skriva ut.Läs av dagens kod med en mobiltelefon eller surfplatta så kommer ni direkt till dagens avsnitt.MedverkandeManus: Kristina Pérez och Jesper LundqvistRegi: Lina Svanberg, Munck StudiosTack till: Hanna Scheja, Alexander Sherwood, Sonja Lif och Allan SöderströmBlandade djur: Jakob Munck, Karin Strand med fleraIllustrationer: Patrik Lindvall och Ingrid FlygareProducent: Kristina Pérez, Barnradion

2 Dec 20234min

Radioapans djurkalender, del 1: Ett apigt djur

Radioapans djurkalender, del 1: Ett apigt djur

I sin juliga och djuriga kalender öppnar Radioapan en ljudburk varje dag med ett spännande DJUR i. Vad kan det första djuret vara? Fler avsnitt finns på djurkalenderns egen sida. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Här kan ni höra fler avsnitt av Radioapans djurkalender.Spetsa öronen och kom ihåg – alla gissningar är apiga!Tips: Tävla och vinn Radioapan som gosedjurOm Radioapans kalenderRadioapans djurkalender är en lekfull julkalender med 24 avsnitt för de yngsta.Varje dag öppnar Radioapan en ljudburk med ett hemligt djur i. Lyssnarna får träffa dagens djur, och i slutet är det dags att gissa vad nästa djur blir.Vi hoppas att kalendern ska bli en mysig lyssningsstund tillsammans, hemma eller på förskolan.Vi släpper ett avsnitt om dagen 1-24 december.Djurkalendern passar för ca 3-6 år.Till djurkalendern finns en härlig kalenderbild att skriva ut.Läs av dagens QR-kod med en mobiltelefon eller surfplatta så kommer ni direkt till dagens avsnitt.MedverkandeManus: Kristina Pérez och Jesper LundqvistRegi: Lina Svanberg, Munck StudiosTack till: Hanna Scheja, Alexander Sherwood, Sonja Lif och Allan SöderströmBlandade djur: Jakob Munck, Karin Strand med fleraIllustrationer: Patrik Lindvall och Ingrid FlygareProducent: Kristina Pérez, Barnradion

1 Dec 20235min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
mammasanningar-med-vivi-och-carin
lojsan-buster
magiska-godnattsagor
alska-oss
supermorsorna
rss-2under2
the-power-meeting-podcast
godnattstund
rss-milf-med-mera
rss-smastadsprat-med-hanna-emma
fatta-familjen
rss-alskade-kaos
rss-angra-inget-3
tabberaset
rss-skilsmassopodden
sagor-i-barnradion
rss-hastnetpodden
rss-dumpenpodden