Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Är du redo för Toms favoriträtt? Följ med när Emma och Tom rör ihop två smarriga såser och rullar sommarrullar med massa goda ingredienser. Och självklart kan du laga sommarrullar även på vintern!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Recept: Laga sommarrullar

(till cirka 3 personer)

Ingredienser:
200 g Risnudlar
200 g morot, strimlad
200 g rödkål, strimlad
Söt basilika
Mynta
1 paket rispapper
Krispig tofu (se recept nedan)
Jordnötssås (se recept nedan)
Hoisinsås (se recept nedan)

Gör så här: Börja med att förbereda krispig tofu, jordnötssås och hoisinsås i recepten nedan. Koka sedan nudlar och skölj av så att de kallnar. Strimla morot och rödkål tunt och plocka örterna.

Nu är det dags att rulla. Tänk på att inte ta för mycket fyllning och att rulla så tajt det bara går.

Blöt ner ett ark rispapper i ljummet vatten. Lägg lagom mycket fyllning i mitten på rispappret, vik över underkanten och pressa så tajt det går, vik sedan in sidorna och rulla ihop till en rulle.

Fortsätt tills all fyllning är slut. Servera rullarna med såserna. Mums!

Krispig tofu:
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i långa tjocka strimlor. Marinera i soja, vatten och vitlök, helst några timmar. Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills tofun får en krispig yta.

Jordnötssås:
4 msk jordnötssmör
2 msk varmt vatten
1 msk soja
2 nypor socker
1 tsk risvinäger
½ vitlöksklyfta, pressad eller finhackad
1 msk chiliolja
1 tsk sesamolja

Blanda jordnötssmör och varmt vatten, jordnötssmöret ska få en krämigare konsistens. Häll sedan i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och ev lite extra vinäger.

Hoisinsås:
¾ dl hoisinsås
2 tsk färskpressad apelsinjuice

Blanda hoisinsåsen med färskpressad apelsinjuice i en skål. Rör runt och smaka av!

-----–

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(274)

Under ytan, del 1: Sebastian på Fiskradion

Under ytan, del 1: Sebastian på Fiskradion

Sillpojken Sebastian ska prova på att jobba på Fiskradion hela veckan. Tillsammans med reporterfisken Rut besöker han människomuseet, men det blir inte riktigt som han tänkt sig. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Hör sagan om den modiga fiskpojken som vägrar gå med på att en sill är för liten och svag för att göra något åt sånt som är farligt. Medverkande Manus och regi: Benedikta CavallinMusik och ljud: Klas InsulánProducent: Linda Belanner, Barnradion Röster: Malte Svensson, Alva Cavallin Telkkonen, Elias Abrahamsson Lindberg, Anneli Abrahamsson, Collan Staiger, Sanna Ekstedt Larsson, Mathias Pernheim, Mira Staiger Hagström, Fideli Bäckman Hagström, Sofia Hagström, Robert Lindberg, Johanna Wistrand, Pär Svensson, Sigge Svensson.

22 Apr 201912min

Superglad Saga, del 5: Alla problem har sin lösning

Superglad Saga, del 5: Alla problem har sin lösning

Mitt i den mörka källargången hörs ett ljud som både Saga och Ariana känner igen. Kanske har någon kommit med en riktigt bra lösning nu? Kanske kan Saga få behålla Bossa Nova? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Superglad Saga är en serie i 5 delar om syskonkärlek och starka känslor. Om att bli osams, och om att hjälpas åt när det gäller. Och att älska sin kattunge! Serien passar för ca 6-9-år. Medverkande Saga: Laura Schröder VigilAriana: Lydia ForsbergYolanda: Maria LlerenaMusik, manus, regi och uppläsning: Homero AlvarezIllustration: Moa WallinProducent: Linda Belanner, Barnradion

18 Mars 201912min

Superglad Saga, del 4: Att se utan ögon

Superglad Saga, del 4: Att se utan ögon

Kan det vara sant? Har Saga också blivit blind? Storasyster Ariana hjälper henne och visar att det går att se på andra sätt än med ögonen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Superglad Saga är en serie i 5 delar om syskonkärlek och starka känslor. Om att bli osams, och om att hjälpas åt när det gäller. Och att älska sin kattunge! Serien passar för ca 6-9-år. Medverkande Saga: Laura Schröder VigilAriana: Lydia ForsbergYolanda: Maria LlerenaMusik, manus, regi och uppläsning: Homero AlvarezIllustration: Moa WallinProducent: Linda Belanner, Barnradion

18 Mars 201912min

Superglad Saga, del 3: Katt och hund

Superglad Saga, del 3: Katt och hund

Vem är den äldre damen på torget som plötsligt visar sig ha en stor hund hemma? Och vad ska hända med Sagas lilla kattunge nu? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Superglad Saga är en serie i 5 delar om syskonkärlek och starka känslor. Om att bli osams, och om att hjälpas åt när det gäller. Och att älska sin kattunge! Serien passar för ca 6-9-år. Medverkande Saga: Laura Schröder VigilAriana: Lydia ForsbergYolanda: Maria LlerenaMusik, manus, regi och uppläsning: Homero AlvarezIllustration: Moa WallinProducent: Linda Belanner, Barnradion

18 Mars 201912min

Superglad Saga, del 2: Tänk så snabbt en känsla kan ändras

Superglad Saga, del 2: Tänk så snabbt en känsla kan ändras

Saga har sagt något man inte får säga. Något man nästan inte får tänka. Nu är det sagt och storasyster Ariana är spårlöst försvunnen. Vart har hon tagit vägen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Superglad Saga är en serie i 5 delar om syskonkärlek och starka känslor. Om att bli osams, och om att hjälpas åt när det gäller. Och att älska sin kattunge! Serien passar för ca 6-9-år. Medverkande Saga: Laura Schröder VigilAriana: Lydia ForsbergYolanda: Maria LlerenaMusik, manus, regi och uppläsning: Homero AlvarezIllustration: Moa WallinProducent: Linda Belanner, Barnradion

18 Mars 201912min

Superglad Saga, del 1: Alla känslor på samma gång

Superglad Saga, del 1: Alla känslor på samma gång

Saga är besviken. Eller arg eller ledsen. Pappa och storasyster Ariana kom just hem från doktorn med superdåliga nyheter. Ariana är allergisk mot katter... Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serien Superglad Saga är en serie i 5 delar om syskonkärlek och starka känslor. Om att bli osams, och om att hjälpas åt när det gäller. Och att älska sin kattunge! Serien passar för ca 6-9-år. Medverkande Saga: Laura Schröder VigilAriana: Lydia ForsbergYolanda: Maria LlerenaMusik, manus, regi och uppläsning: Homero AlvarezIllustration: Moa WallinProducent: Linda Belanner, Barnradion

18 Mars 201912min

Tips: Lyssna på Bebispodden säsong 2

Tips: Lyssna på Bebispodden säsong 2

Nu finns det 10 nya avsnitt av Barnradions specialpodd för 0-2-åringar. Du hittar dem på Bebispoddens egen hemsida. Boioioing-ahhh, boioioing-ohhh! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

12 Mars 20191min

Sagor från Senegal: Bintou och fisken

Sagor från Senegal: Bintou och fisken

Det var en gång en flicka som hette Bintou. Hennes släktingar tar över farfars hus och Bintou och hennes syskon får göra allt jobb. Då träffar barnen en stor fisk vid floden. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Sagan om Bintou och fisken är en klassisk folksaga från Senegal med musik som framförs av gruppen Dinn Dinn Bulo. Bearbetning och översättning: Nadina Pundins och Moustapha Ndiongue Regi: Mikael Dahl Musik: Moustapha Ndiongue och Lansana Sane Illustration: Sara Gimbergsson Exekutiv producent: Linda Belanner, Barnradion

12 Nov 201812min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
mammasanningar-med-vivi-och-carin
lojsan-buster
supermorsorna
magiska-godnattsagor
the-power-meeting-podcast
rss-2under2
dilemma-2
alska-oss
rss-dumpenpodden
godnattstund
rss-milf-med-mera
tabberaset
fatta-familjen
rss-smastadsprat-med-hanna-emma
rss-skilsmassopodden
sagor-i-barnradion
rss-npf-podden
rss-alskade-kaos