Rökt bäver med rovor – vi testar medeltidsdieten!

Rökt bäver med rovor – vi testar medeltidsdieten!

Hur mår man om man lever en vecka på svensk medeltidsmat? Det ska arkeologer vid Lödöse Museum nu testa, och Urban Björstadius reser dit för att få sig en smakbit.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Rökt bäver med rovor, mandelmjölk, ingefära och torsk. Vetenskapsradion Historias Urban Björstadius testar den svenska medeltidsdieten tillsammans med Marie Schmidt som lever på maten under denna vecka.

Det handlar om att komma närmre medeltiden och att göra dåtiden mer begriplig för oss idag, menar hon, samtidigt som hon är lite rädd för att testa just bävern. Ett djur som ju var medeltidens stapelföda under fastan eftersom den ansågs vara en fisk och därför var tillåten att äta då.

Dessutom svarar Dick Harrison på en lyssnarfråga om varför Sverige blev katolskt och inte ortodoxt, trots att vi hade så mycket kontakt österut under kristnandets period i vår historia.

Programledare är Tobias Svanelid.

Recept på Färsk torsk á la jance

Sjud torskfiléer i vitt vin.

Gör en sås genom att mosa mandlar, ingefära och vitlök i en mortel. Späd med vinäger och vitt vin och låt det koka upp.

Avsnitt(500)

Myternas flygplats firar 100

Myternas flygplats firar 100

Mytomspunna Le Bourget-flygplatsen i Paris berättar en 100-årig historia om påhittade flygaräss och hyllade atlantflygare. Dessutom granskas de senaste rönen om Tysklands folkmord i Namibia i början av förra seklet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Långt innan flygplatsen Charles de Gaulle byggdes var det Le Bourget som var parisarnas luftlänk till omvärlden. Här startade de franska krigsflygarna sina uppdrag mot Röde Baronen, och här landade Charles Lindbergh efter sin historiska atlantflygning. Vetenskapsradion Historia besöker 100-årsjubilerande Le Bourget. – Bland parisare har det alltid hetat att det var flygvapnet som räddade staden under första världskriget, men inget kunde vara mer felaktigt, säger historikern André Bourachot. Dessutom uppmärksammas den aktuella bok som skildrar Tysklands folkmord i Namibia i början av förra seklet. Författarna menar att folkmordet på herero- och namafolken 1904-1907 lade grunden för senare tyska folkmord, medan historieprofessorn Klas-Göran Karlsson menar att den röda tråden mellan Namibia och Förintelsen är mer komplicerad att nysta upp. Programledare är Tobias Svanelid.

16 Okt 201424min

När grisarna åt stockholmarnas sopor

När grisarna åt stockholmarnas sopor

Grisar stod för återvinningen när stockholmarnas sopproblem skulle ordnas upp i början av 1900-talet, visar en ny avhandling, och så granskas bioaktuella Dracula Untolds historiska kvalitéer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vetenskapsradion Historia i P1 den 9 oktober 13.35, repris 11 oktober 01.02 samt 12 oktober 18.35 För hundra år sedan skulle grisar lösa Stockholms växande problem med sopor. Vetenskapsradion Historia besöker stadens första sopstation, Lövsta, för att gräva ner sig i historien om skräp och hushållsavfall. – Man hoppades att grisarna skulle sköta både sopsortering och återvinning, men de mådde dåligt av sopmaten och många grisar dog, berättar ekonomhistorikern Ylva Sjöstrand som kartlagt Stockholms sophistoria under 1900-talet. Dessutom bänkar sig Tobias Svanelid i biofåtöljen tillsammans med arkeologen Anders Kaliff för att granska bioaktuella Dracula Untold – filmen om Vlad Tepes väg från rumänsk furste till blodtörstig vampyr på 1400-talet.

9 Okt 201424min

När pemmikanen erövrade världen

När pemmikanen erövrade världen

I veckans program om buffelköttet som förändrade världshistorien, om sumeriska gudinnor och doldisdrottningen Filippa som föräras en ny biografi. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Pemmikan, torkat buffelkött och fett, var maten som lät polarfararna upptäcka världens isvidder, som lät Stanley hitta Livingstone och som förändrade världshistorien. Det hävdar Kjell Lundin som skrivit boken om den mytomspunna pemmikanen. Tobias Svanelid provsmakar den historiska maten. Dessutom uppmärksammas mänsklighetens äldsta civilisation, den sumeriska, där tidigare mäktiga kvinnogudar förlorade mark till sina manliga kollegor. Religionshistorikern Therese Rodin har undersökt hur det kom sig att sumeriska gudinnor degraderades eller försvann i samband med att den sumeriska kulturen grävde sina kanaler i Tvåflodslandet. Medeltidsdrottningen Filippa, Sveriges kanske mesta doldisdrottning, uppmärksammas också i en ny biografi av Eivor Martinus. – Under de korta år hon hann agera som regerande drottning lyckades hon utföra storverk, berättar hon.

2 Okt 201423min

Morden i Sven Hedins namn

Morden i Sven Hedins namn

I Vetenskapsradion Historia om Sven Hedin-institutets brott mot mänskligheten, om arkeologernas nya superverktyg - laser, och hur Wienkongressen formade Europa. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Mitt under brinnande världskrig lånar den svenske upptäcktsresanden Sven Hedin ut sitt namn åt ett SS-kontrollerat forskningsinstitut med täta kopplingar till flera koncentrationsläger. Författaren Tommy Lundmark har kartlagt Sven Hedin-institutets mörka historia. – Här mördas judar på Sven Hedin-institutets uppdrag enbart i syfte att hitta påstått rastypiska kranier, säger han. I Vetenskapsradion Historia uppmärksammas också arkeologernas nya superverktyg, laserskanningen som avslöjar hemligheter i våra berg och skogar. Arkeologen Benedict Alexander testar nu ut systemet som med flygplan och laser hittar tidigare okända fångstgropar och fornborgar. Dessutom uppmärksammas att det nu gått 200 år sedan Europas stormakter möttes i Wien, under en av historiens största fredskonferenser. När Napoleon hade krossats gällde det för Wienkongressen att forma en ny världsordning, en ordning som kom att prägla historien fram till vår tid. Programledare är Tobias Svanelid.

25 Sep 201423min

Populärt inom Historia

motiv
massmordarpodden
p3-historia
historiska-brott
olosta-mord
historiepodden-se
mannen-utan-spar
historianu-med-urban-lindstedt
rss-historien-om
rss-massmordarpodden
bedragare
krigshistoriepodden
rss-jennies-penna-presenterar
konspirationsteorier
nu-blir-det-historia
harrisons-dramatiska-historia
rss-borgvattnets-hemligheter
palmemordet
vetenskapsradion-historia
militarhistoriepodden