Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Är du redo för Toms favoriträtt? Följ med när Emma och Tom rör ihop två smarriga såser och rullar sommarrullar med massa goda ingredienser. Och självklart kan du laga sommarrullar även på vintern!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Recept: Laga sommarrullar

(till cirka 3 personer)

Ingredienser:
200 g Risnudlar
200 g morot, strimlad
200 g rödkål, strimlad
Söt basilika
Mynta
1 paket rispapper
Krispig tofu (se recept nedan)
Jordnötssås (se recept nedan)
Hoisinsås (se recept nedan)

Gör så här: Börja med att förbereda krispig tofu, jordnötssås och hoisinsås i recepten nedan. Koka sedan nudlar och skölj av så att de kallnar. Strimla morot och rödkål tunt och plocka örterna.

Nu är det dags att rulla. Tänk på att inte ta för mycket fyllning och att rulla så tajt det bara går.

Blöt ner ett ark rispapper i ljummet vatten. Lägg lagom mycket fyllning i mitten på rispappret, vik över underkanten och pressa så tajt det går, vik sedan in sidorna och rulla ihop till en rulle.

Fortsätt tills all fyllning är slut. Servera rullarna med såserna. Mums!

Krispig tofu:
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i långa tjocka strimlor. Marinera i soja, vatten och vitlök, helst några timmar. Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills tofun får en krispig yta.

Jordnötssås:
4 msk jordnötssmör
2 msk varmt vatten
1 msk soja
2 nypor socker
1 tsk risvinäger
½ vitlöksklyfta, pressad eller finhackad
1 msk chiliolja
1 tsk sesamolja

Blanda jordnötssmör och varmt vatten, jordnötssmöret ska få en krämigare konsistens. Häll sedan i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och ev lite extra vinäger.

Hoisinsås:
¾ dl hoisinsås
2 tsk färskpressad apelsinjuice

Blanda hoisinsåsen med färskpressad apelsinjuice i en skål. Rör runt och smaka av!

-----–

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(275)

Radioapans sagokalender, del 24: Sången om 24

Radioapans sagokalender, del 24: Sången om 24

I sagokalenderns sista ljudburk finns en fartig sång om att vänta. Radioapan väntar i 24 timmar på att spöktimmen ska slå. Och han väntar i 24 dagar på att det ska bli julaftons kväll! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serienRadioapans sagokalender är en julkalender i 24 avsnitt. Varannan dag berättar Radioapan en bit av en saga och varannan dag spelas en sång. Här är en länk till Radioapans sagokalenderSagokalendern passar för ca 3-6 år och vi släpper ett avsnitt om dagen kl 05.00 1-24 december.Till sagokalendern finns en fin bild att skriva ut.MedverkandeManus och ljudproduktion: Kristina PérezRegi: Lina Svanberg, Munck StudiosTack till: Hanna Scheja, Axel Adelöw, Sonja Lif och Allan SöderströmMusik: Jakob Munck och Karin StrandMusikproduktion: David SilvaSångtexter: Jesper LundqvistIllustrationer: Patrik Lindvall och Ingrid FlygareProducent: Kristina Pérez, BarnradionFrån 2021.

24 Dec 20243min

Tips: Tsatsiki och Farsan

Tips: Tsatsiki och Farsan

Letar ni efter bra långlyssning? Här är ett tips från Liv, om serien Tsatsiki och Farsan. Det är Rebecca Scheja som läser den härliga serien, i 20 delar. Perfekt till lovet! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I serien får vi följa med när Tsatsiki och Morsan åker på pappajakt i Grekland.Här finns alla avsnittSerien passar från ca 6 år och uppåt.Illustration: Maria Källström

21 Dec 202455s

Julsaga: Granen som längtade

Julsaga: Granen som längtade

En liten gran drömmer om att se sig omkring i världen bortom den lilla granskogen. En dag kommer två män med en motorsåg förbi... Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Författare: Sofia HedmanFörlag: Speja FörlagBerättare: Rasmus PerssonProducent: Klara Grape, Barnradion

16 Dec 202413min

Julsaga: Granen av H.C. Andersen, del 3

Julsaga: Granen av H.C. Andersen, del 3

Ute i skogen står en liten gran som har bråttom att växa och bli stor. En dag får den höra talas om andra granar som fällts och pyntats till jul åh vad den längtar efter att själv få bli en julgran! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. H.C. Andersens klassiska och lite sorgliga julsaga är spännande för både barn och vuxna, och passar fint att lyssna på tillsammans.Författare: H.C. AndersenFörlag: ModernistaBerättare: Rasmus PerssonProducent: Klara Grape, Barnradion

15 Dec 20247min

Julsaga: Granen av H.C. Andersen, del 2

Julsaga: Granen av H.C. Andersen, del 2

Ute i skogen står en liten gran som har bråttom att växa och bli stor. En dag får den höra talas om andra granar som fällts och pyntats till jul åh vad den längtar efter att själv få bli en julgran! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. H.C. Andersens klassiska och lite sorgliga julsaga är spännande för både barn och vuxna, och passar fint att lyssna på tillsammans.Författare: H.C. AndersenFörlag: ModernistaBerättare: Rasmus PerssonProducent: Klara Grape, Barnradion

14 Dec 202410min

Julsaga: Granen av H.C Andersen, del 1

Julsaga: Granen av H.C Andersen, del 1

Ute i skogen står en liten gran som har bråttom att växa och bli stor. En dag får den höra talas om andra granar som fällts och pyntats till jul åh vad den längtar efter att själv få bli en julgran! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. H.C. Andersens klassiska och lite sorgliga julsaga är spännande för både barn och vuxna, och passar fint att lyssna på tillsammans.Författare: H.C. AndersenFörlag: ModernistaBerättare: Rasmus PerssonProducent: Klara Grape, Barnradion

13 Dec 202412min

Radioapans sagokalender, del 2: Sången om snöflingor

Radioapans sagokalender, del 2: Sången om snöflingor

I andra avsnittet av sin sagokalender öppnar Radioapan en sångburk och sjunger en sång om att fånga snöflingor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serienRadioapans sagokalender är en julkalender i 24 avsnitt. Varannan dag berättar Radioapan en bit av en saga och varannan dag spelas en sång. Här är en länk till Radioapans sagokalenderSagokalendern passar för ca 3-6 år och vi släpper ett avsnitt om dagen kl 05.00 1-24 december.Till sagokalendern finns en fin bild att skriva ut.MedverkandeManus och ljudproduktion: Kristina PérezRegi: Lina Svanberg, Munck StudiosTack till: Hanna Scheja, Axel Adelöw, Sonja Lif och Allan SöderströmMusik: Jakob Munck och Karin StrandMusikproduktion: David SilvaSångtexter: Jesper LundqvistIllustrationer: Patrik Lindvall och Ingrid FlygareProducent: Kristina Pérez, BarnradionFrån 2021.

1 Dec 20242min

Radioapans sagokalender, del 1: Fisken som längtade till havet

Radioapans sagokalender, del 1: Fisken som längtade till havet

Radioapan berättar första delen av sagan om den lilla fisken från sjön. Tänk att få följa med en mås till havet! Tassa, Emmot och Ljudmonstret är med och lyssnar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om serienRadioapans sagokalender är en julkalender i 24 avsnitt. Varannan dag berättar Radioapan en bit av en saga och varannan dag spelas en sång. Här är en länk till Radioapans sagokalenderSagokalendern passar för ca 3-6 år och vi släpper ett avsnitt om dagen kl 05.00 1-24 december.Till sagokalendern finns en fin bild att skriva ut.MedverkandeManus och ljudproduktion: Kristina PérezRegi: Lina Svanberg, Munck StudiosTack till: Hanna Scheja, Axel Adelöw, Sonja Lif och Allan SöderströmMusik: Jakob Munck och Karin StrandMusikproduktion: David SilvaSångtexter: Jesper LundqvistIllustrationer: Patrik Lindvall och Ingrid FlygareProducent: Kristina Pérez, BarnradionFrån 2021.

30 Nov 20245min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
mammasanningar-med-vivi-och-carin
the-power-meeting-podcast
alska-oss
lojsan-buster
magiska-godnattsagor
supermorsorna
rss-2under2
dilemma-2
tabberaset
rss-milf-med-mera
godnattstund
rss-smastadsprat-med-hanna-emma
rss-dumpenpodden
fatta-familjen
rss-skilsmassopodden
rss-sagor-i-barnradion
sagor-i-barnradion
rss-angra-inget-3