Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Köket i Barnradion del 2: Sommarrullar

Är du redo för Toms favoriträtt? Följ med när Emma och Tom rör ihop två smarriga såser och rullar sommarrullar med massa goda ingredienser. Och självklart kan du laga sommarrullar även på vintern!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Recept: Laga sommarrullar

(till cirka 3 personer)

Ingredienser:
200 g Risnudlar
200 g morot, strimlad
200 g rödkål, strimlad
Söt basilika
Mynta
1 paket rispapper
Krispig tofu (se recept nedan)
Jordnötssås (se recept nedan)
Hoisinsås (se recept nedan)

Gör så här: Börja med att förbereda krispig tofu, jordnötssås och hoisinsås i recepten nedan. Koka sedan nudlar och skölj av så att de kallnar. Strimla morot och rödkål tunt och plocka örterna.

Nu är det dags att rulla. Tänk på att inte ta för mycket fyllning och att rulla så tajt det bara går.

Blöt ner ett ark rispapper i ljummet vatten. Lägg lagom mycket fyllning i mitten på rispappret, vik över underkanten och pressa så tajt det går, vik sedan in sidorna och rulla ihop till en rulle.

Fortsätt tills all fyllning är slut. Servera rullarna med såserna. Mums!

Krispig tofu:
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i långa tjocka strimlor. Marinera i soja, vatten och vitlök, helst några timmar. Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills tofun får en krispig yta.

Jordnötssås:
4 msk jordnötssmör
2 msk varmt vatten
1 msk soja
2 nypor socker
1 tsk risvinäger
½ vitlöksklyfta, pressad eller finhackad
1 msk chiliolja
1 tsk sesamolja

Blanda jordnötssmör och varmt vatten, jordnötssmöret ska få en krämigare konsistens. Häll sedan i resten av ingredienserna. Smaka av med salt och ev lite extra vinäger.

Hoisinsås:
¾ dl hoisinsås
2 tsk färskpressad apelsinjuice

Blanda hoisinsåsen med färskpressad apelsinjuice i en skål. Rör runt och smaka av!

-----–

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(286)

Fyra plus Kisse: Kräksjukan

Fyra plus Kisse: Kräksjukan

En dag ber pappa Jesmin att köra lite fortare med bilen. Absolut inte svarar Jesmin då. Sen får Jesmin bromsa istället, och pappa kastar sej ut ur bilen för att kräkas! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Efteråt säger pappa ingenting, han bara sätter sej i bilen helt tyst och andas med näsan. Jesmin tittar på mej och Friden i backspegeln.-Mår ni illa också?Vi skakar på huvet.Fast sen blir alla sjuka, utom Paloma som får komma medFyra plus Kisse är en specialskriven serie av Emma AdBåge, för Barnradion.MedverkandeBerättare: Gizem Kling ErdoganText och bild: Emma AdBågeLedmotiv: Henning SernhedeProducent: Klara Grape, Barnradion

10 Feb 10min

Fyra plus Kisse: Trettondan

Fyra plus Kisse: Trettondan

Paloma och Friden sitter i soffan, klockan är halv tolv och det är måndag. Det är Trettondan, säger Jesmin. Ingen vet exakt varför man får vara ledig, men det är ... nåt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Paloma och Friden bara sitter bara där i soffan, hemma! Fast det är vardag och nästan lunch och de har inte glömt föris eller skolan eller försovit sig eller är sjuka.De sitter där för att det är röd dag och ledigt. Men vad gör man en sån långtråkig dag egentligen?Fyra plus Kisse är en specialskriven serie av Emma AdBåge, för Barnradion.MedverkandeBerättare: Gizem Kling ErdoganText och bild: Emma AdBågeLedmotiv: Henning SernhedeProducent: Klara Grape, Barnradion

10 Feb 10min

Fyra plus Kisse: Badhusafton

Fyra plus Kisse: Badhusafton

Pappas tjej Jesmin har kommit på en ny tradition säger hon. Och det är inte typ sill på julafton utan att Jesmin ska åka med Paloma och Friden till badhuset varje onsdag. Det är Badhusafton! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Fast pappa säger att en tradition kommer man inte bara PÅ sådär. Han tycker att en tradition är något man har gjort många gånger på samma sätt i flera år. DÅ blir det en tradition!På badhuset bastar de, äter matsäck och grejjar med hårtorken. En perfekt Badhusafton.Fyra plus Kisse är en specialskriven serie av Emma AdBåge, för Barnradion.MedverkandeBerättare: Gizem Kling ErdoganText och bild: Emma AdBågeLedmotiv: Henning SernhedeProducent: Klara Grape, Barnradion

10 Feb 8min

Fyra plus Kisse: Förr i tiden

Fyra plus Kisse: Förr i tiden

Lillebror Friden har skrivit en önskelista. Och Paloma har hjälpt honom lite. På listan står det: elbil och pool. Pappa säger att det är den dyraste önskelista han har läst. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Så det blir tyvärr nej från pappa. Det går bara inte.- Men vad är det som GÅR då? undrar Friden.- Ritblock, säger pappa.- RITBLOCK!? säger Friden. Varför ska VI va så himla fattiga och förr i tiden!?Då ställer pappa fram träskålar med kranvatten och en burk med gammal lingonsylt.- Det här är det enda vi haaaar nu barn, säger han med darr på rösten.Och så börjar förr i tiden-leken.Fyra plus Kisse är en specialskriven serie av Emma AdBåge, för Barnradion.MedverkandeBerättare: Gizem Kling ErdoganText och bild: Emma AdBågeLedmotiv: Henning SernhedeProducent: Klara Grape, Barnradion

10 Feb 10min

Tips: Bamsesagor i Barnradion

Tips: Bamsesagor i Barnradion

Nu släpper vi helt nya Bamsesagor! Claes Månsson berättar två lite längre äventyr om Bamse på havshäxans ö och när Pållan blir kidnappad. Mysig familjelyssning! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Serien passar från ca 4 år och uppåt.Illustration: © Rune A

29 Jan 30s

Saga: Mamma Mu åker rutschkana

Saga: Mamma Mu åker rutschkana

Mamma Mu vill pröva att åka rutschkana. Kråkan tror inte att kanan håller för kor, men det tror Mamma Mu. Nu är det vår tur! säger hon. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. "Det viktigaste är i alla fall att barnen får leka."Om serienSagorna om Mamma Mu och Kråkan är en riktig radioklassiker. I många, många program hördes Mamma Mu och Kråkan leka och gnabbas i Barnradion på 1980 och 90-talet. Berättelserna om de båda vännerna skapades från början som radioprogram, ihop med Jujja och Tomas Wieslanders välkända barnvisor. Nu kan ni höra sagorna om Mamma Mu och Kråkan igen.MedverkandeManus och röster: Jujja WieslanderKråkan: Anders ÅgrenLillebror: Måns HjorthProducent: Jan Olof NorbergBild: © Sven Nordqvist / Bildupphovsrätt 2025Programmet skapades 1987.

17 Jan 11min

Saga: Mamma Mu lär sig klättra i träd

Saga: Mamma Mu lär sig klättra i träd

Mamma Mu vill kunna klättra i träd så hon frågar Lillebror hur man gör. Jag bara började, säger Lillebror. Kråkan däremot tycker inte att kor ska klättra i träd. Krax! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. "Ibland kan kor vilja vara där uppe, där fåglarna är."Om serienSagorna om Mamma Mu och Kråkan är en riktig radioklassiker. I många, många program hördes Mamma Mu och Kråkan leka och gnabbas i Barnradion på 1980 och 90-talet. Berättelserna om de båda vännerna skapades från början som radioprogram, ihop med Jujja och Tomas Wieslanders välkända barnvisor. Nu kan ni höra sagorna om Mamma Mu och Kråkan igen.MedverkandeManus och röster: Jujja WieslanderKråkan: Anders ÅgrenLillebror: Måns HjorthProducent: Jan Olof NorbergBild: © Sven Nordqvist / Bildupphovsrätt 2025Programmet skapades 1987.

16 Jan 10min

Saga: Mamma Mu på biblioteket

Saga: Mamma Mu på biblioteket

Mamma Mu har besökt biblioteket med Lillebror och Lina. Nu vill hon läsa böcker. Kråkan är osäker på om kor verkligen kan läsa. Krax! Varför kan du inte göra lite vanliga saker? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. "Varför mjölken blir vit fastän gräset är grönt är det ingen som vet. Det är min hemlighet."Om serienSagorna om Mamma Mu och Kråkan är en riktig radioklassiker. I många, många program hördes Mamma Mu och Kråkan leka och gnabbas i Barnradion på 1980 och 90-talet. Berättelserna om de båda vännerna skapades från början som radioprogram, ihop med Jujja och Tomas Wieslanders välkända barnvisor. Nu kan ni höra sagorna om Mamma Mu och Kråkan igen.MedverkandeManus och röster: Jujja WieslanderKråkan: Anders ÅgrenLillebror: Måns HjorthProducent: Jan Olof NorbergBild: © Sven Nordqvist / Bildupphovsrätt 2025Programmet skapades 1987.

15 Jan 10min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
alska-oss
mammasanningar-med-vivi-och-carin
lojsan-buster
rss-fran-blojor-till-brollop
magiska-godnattsagor
supermorsorna
rss-jossan-nina
rss-2under2
godnattstund
tabberaset
the-power-meeting-podcast
rss-milf-med-mera
dilemma-2
fatta-familjen
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
rss-npf-podden
rss-hastnetpodden
rss-skilsmassopodden
bovar-och-brott-i-barnradion