Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Om du inte redan har koll på vad gochujang är kommer du få lära dig en hel del om den koreanska chilipastan. Tom har ätit rätten förut och nu lagar han den för första gången, häng med!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Recept: Laga krispig tofu i gochujangsås

(Till ca 3 personer)

Gör så här: Börja marinera tofun i receptet ”krispig tofu” här nedan. Koka sedan ris och förbered gurkpickles och gochujangsås. Stek tofun precis innan servering.

Ställ ut krispig tofu, gochujangsås, gurkpickles, hela salladsblad, vårlök, ris och sesamfrön i olika skålar på bordet. Så kan alla bygga sin egen salladswrap, lite som tacos.

Krispig tofu
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i stora kuber. Marinera i soja, vatten och vitlök (helst några timmar). Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills krispig runt om.

Gochujangsås
1 dl gochujang, koreansk kryddpasta
0,9 dl soja
1 msk finhackad vitlök
1 msk finhackad ingefära
3 msk risvinäger
3 msk socker
3 msk sesamolja

Blanda alla ingredienser, smaka av!

Gurkpickles
1 gurka
1 vitlöksklyfta hackad
1 msk sesamolja
2 msk risvinäger
1 msk socker
½ msk salt

Skär gurka i lagom tunna halvmånar. Blanda med resten av ingredienserna. Smaka av!

Tillbehör
Ris, gärna jasminris
Vårlök, hackad
Salladsblad
Rostade sesamfrön

----------

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(286)

Radioapan letar ljud, del 3: Finns det dåligt väder?

Radioapan letar ljud, del 3: Finns det dåligt väder?

Tassa och Emmot vill bada men det är mulet och kallt. Radioapan försöker peppa med utomhusbus, men då börjar det plötsligt regna i Sagoskogen och Radioapan blir blöt! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

9 Sep 202012min

Radioapan letar ljud, del 2: Fullmånekurragömma

Radioapan letar ljud, del 2: Fullmånekurragömma

Radioapan har lekt kurragömma med Tassa hela natten. Så när Emmot knackar på i kojan för att spela in en morgonsång ligger Radioapan och sover... tur att det finns ljudburkar! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

8 Sep 202012min

Radioapan letar ljud, del 1: Kallt och varmt

Radioapan letar ljud, del 1: Kallt och varmt

Det snöar i Sagoskogen - mitt i sommaren? Radioapan och Kameleonten Klara klurar på varför. Sen dyker Tassa upp, och ett visst Ljudmonster som älskar när det är halkigt... Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

7 Sep 202012min

Tips: Lyssna på Trotspodden

Tips: Lyssna på Trotspodden

Hör ett smakprov från Trotspodden Barnradions nya specialpodd för 3-5-åringar. Trotspodden är full av punkig musik och teman som: Vill inte, kan själv och bär mig! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Du hittar de 10 avsnitten på Trotspoddens egen sida hos Barnradion.

12 Juni 20201min

Kville, del 1: En ovanligt vanlig groda

Kville, del 1: En ovanligt vanlig groda

På grodornas ö bor Kville, en blå liten groda som gillar att göra samma sak varje dag. Men när en vindpust tar tag i Kville händer något oväntat. Hjälp! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vem är Kville? Kville är en blå liten groda som bor på en ö i Göteborg. Där gör han samma sak precis varje dag och trivs väldigt bra med det. Men en morgon råkar han blåsa rakt in i en människo-jackficka och hamnar mitt i myllrande Marocko! Kville är livrädd och allt han vet är att han måste ta sig hem till sin älskade ö... men hur? Följ med på ett äventyr bland marockanska grodor, lömska gatukatter och en hungrig fransk kock! Serien passar för 3-8 år ungefär. Medverkande Berättare: Anna BjelkerudI rollerna: Wilhelm Johansson, Mouhab Mazouz, Kristina Issa, Aurélien Chauveau, Lo Remaeus, Fanny SchönenbergMusik och sång: Kristina IssaMusiker: Viktor Sandström, Kristina IssaMixning av musik: Simeon Hillert Bilder: Astrid Molhlin och Ingrid FlygareManus, regi och producent: Astrid Mohlin, Barnradion

11 Maj 202012min

Kville, del 2: Salam!

Kville, del 2: Salam!

Kville är på väg till ett okänt land långt borta. Allt han vill är att ta sig hem till sin älskade ö, och kanske finns det någon som kan hjälpa honom? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vem är Kville? Kville är en blå liten groda som bor på en ö i Göteborg. Där gör han samma sak precis varje dag och trivs väldigt bra med det. Men en morgon råkar han blåsa rakt in i en människo-jackficka och hamnar mitt i myllrande Marocko! Kville är livrädd och allt han vet är att han måste ta sig hem till sin älskade ö... men hur? Följ med på ett äventyr bland marockanska grodor, lömska gatukatter och en hungrig fransk kock! Serien passar för 3-8 år ungefär. Medverkande Berättare: Anna BjelkerudI rollerna: Wilhelm Johansson, Mouhab Mazouz, Kristina Issa, Aurélien Chauveau, Lo RemaeusMusik och sång: Kristina IssaMusiker: Viktor Sandström, Kristina IssaMixning av musik: Simeon Hillert Bilder: Astrid Molhlin och Ingrid FlygareManus, regi och producent: Astrid Mohlin, Barnradion

11 Maj 20208min

Kville, del 3: Moumous hemlighet

Kville, del 3: Moumous hemlighet

Kville och Moumou har blivit bästa vänner! De upptäcker allt spännande som två små grodor kan göra i staden Marrakesh. Men är allting verkligen så bra som det verkar? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vem är Kville? Kville är en blå liten groda som bor på en ö i Göteborg. Där gör han samma sak precis varje dag och trivs väldigt bra med det. Men en morgon råkar han blåsa rakt in i en människo-jackficka och hamnar mitt i myllrande Marocko! Kville är livrädd och allt han vet är att han måste ta sig hem till sin älskade ö... men hur? Följ med på ett äventyr bland marockanska grodor, lömska gatukatter och en hungrig fransk kock! Serien passar för 3-8 år ungefär. Medverkande Berättare: Anna BjelkerudI rollerna: Wilhelm Johansson, Mouhab Mazouz, Kristina Issa, Aurélien Chauveau, Lo RemaeusMusik och sång: Kristina IssaMusiker: Viktor Sandström, Kristina IssaMixning av musik: Simeon Hillert Bilder: Astrid Molhlin och Ingrid FlygareManus, regi och producent: Astrid Mohlin, Barnradion

11 Maj 202011min

Kville, del 4: Franska kocken

Kville, del 4: Franska kocken

Moumous hemlighet är avslöjad, och nu vill inte Kville stanna i Marocko längre. Han bestämmer sig för att leta upp Sigrid, en svensk gatukatt som lovar att hjälpa Kville hem. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vem är Kville? Kville är en blå liten groda som bor på en ö i Göteborg. Där gör han samma sak precis varje dag och trivs väldigt bra med det. Men en morgon råkar han blåsa rakt in i en människo-jackficka och hamnar mitt i myllrande Marocko! Kville är livrädd och allt han vet är att han måste ta sig hem till sin älskade ö... men hur? Följ med på ett äventyr bland marockanska grodor, lömska gatukatter och en hungrig fransk kock! Serien passar för 3-8 år ungefär. Medverkande Berättare: Anna BjelkerudI rollerna: Wilhelm Johansson, Mouhab Mazouz, Kristina Issa, Aurélien Chauveau, Lo RemaeusMusik och sång: Kristina IssaMusiker: Viktor Sandström, Kristina IssaMixning av musik: Simeon Hillert Bilder: Astrid Molhlin och Ingrid FlygareManus, regi och producent: Astrid Mohlin, Barnradion

11 Maj 202011min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
alska-oss
mammasanningar-med-vivi-och-carin
lojsan-buster
rss-fran-blojor-till-brollop
magiska-godnattsagor
supermorsorna
rss-jossan-nina
rss-2under2
godnattstund
tabberaset
the-power-meeting-podcast
rss-milf-med-mera
dilemma-2
fatta-familjen
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
rss-npf-podden
rss-hastnetpodden
rss-skilsmassopodden
bovar-och-brott-i-barnradion