Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Om du inte redan har koll på vad gochujang är kommer du få lära dig en hel del om den koreanska chilipastan. Tom har ätit rätten förut och nu lagar han den för första gången, häng med!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Recept: Laga krispig tofu i gochujangsås

(Till ca 3 personer)

Gör så här: Börja marinera tofun i receptet ”krispig tofu” här nedan. Koka sedan ris och förbered gurkpickles och gochujangsås. Stek tofun precis innan servering.

Ställ ut krispig tofu, gochujangsås, gurkpickles, hela salladsblad, vårlök, ris och sesamfrön i olika skålar på bordet. Så kan alla bygga sin egen salladswrap, lite som tacos.

Krispig tofu
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i stora kuber. Marinera i soja, vatten och vitlök (helst några timmar). Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills krispig runt om.

Gochujangsås
1 dl gochujang, koreansk kryddpasta
0,9 dl soja
1 msk finhackad vitlök
1 msk finhackad ingefära
3 msk risvinäger
3 msk socker
3 msk sesamolja

Blanda alla ingredienser, smaka av!

Gurkpickles
1 gurka
1 vitlöksklyfta hackad
1 msk sesamolja
2 msk risvinäger
1 msk socker
½ msk salt

Skär gurka i lagom tunna halvmånar. Blanda med resten av ingredienserna. Smaka av!

Tillbehör
Ris, gärna jasminris
Vårlök, hackad
Salladsblad
Rostade sesamfrön

----------

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(286)

Kville, del 5: Rädda Kville!

Kville, del 5: Rädda Kville!

Hur gick det här till egentligen? Kville hänger upp och ner ovanför Franska kockens bubblande gryta. Kommer någon hinna rädda honom? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vem är Kville? Kville är en blå liten groda som bor på en ö i Göteborg. Där gör han samma sak precis varje dag och trivs väldigt bra med det. Men en morgon råkar han blåsa rakt in i en människo-jackficka och hamnar mitt i myllrande Marocko! Kville är livrädd och allt han vet är att han måste ta sig hem till sin älskade ö... men hur? Följ med på ett äventyr bland marockanska grodor, lömska gatukatter och en hungrig fransk kock! Serien passar för 3-8 år ungefär. Medverkande Berättare: Anna BjelkerudI rollerna: Wilhelm Johansson, Mouhab Mazouz, Kristina Issa, Aurélien Chauveau, Lo RemaeusMusik och sång: Kristina IssaMusiker: Viktor Sandström, Kristina IssaMixning av musik: Simeon Hillert Bilder: Astrid Molhlin och Ingrid FlygareManus, regi och producent: Astrid Mohlin, Barnradion

11 Maj 20208min

Radioapans mysterier: De nysande ljudburkarna

Radioapans mysterier: De nysande ljudburkarna

Radioapan ska lyssna på ljudet av regndropp ur en av sina ljudburkar, men burken bara nyser. Vad har hänt? Det är det hemligt, apigt, klurigt! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Radioapan och hans vänner råkar ofta ut för mysterier i Sagoskogen. Vill ni höra fler mysterier så följ länkarna här nedanför - det finns många! Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Zlata Randzhelova, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Ljud: Magnus LindbergIllustratör: Patrik LindvallProducent och regi: David Silva, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

24 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 1: Nattljudet

Sov gott med Radioapan, del 1: Nattljudet

Emmot och Tassa ska sova över hos Radioapan som har gjort mysigt i kojan. Tassa somnar lätt, men för Emmot är det lite svårare. Vad är det som låter? Radioapan får sjunga en godnattsång. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs sångerna Tassa sover lätt, Sov gott inatt och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 2: Emmots sovtips

Sov gott med Radioapan, del 2: Emmots sovtips

Emmot frågar djuren i Sagoskogen hur de gör för att somna. Bullmamban vill ha det svalt, Tassa blundar och Ljudmonstret tröttar ut sig med skrot. Radioapan har ett eget sätt han räknar får. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs sångerna Räkna får, Sången om siffran 2 och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 3: Natt i Sagoskogen

Sov gott med Radioapan, del 3: Natt i Sagoskogen

Radioapan ska sova utomhus i Sagoskogen. Han sjunger om hur det är på natten och om alla djur som sover. Sen hittar han två mysiga kullar, som knuffas och fnissar? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs sångerna Natt i Sagoskogen, Molnen och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 4: Läggdags

Sov gott med Radioapan, del 4: Läggdags

Vad gör man på kvällen när det är dags att sova? Emmot dricker sjögräsvatten, Tassa tar en kvälls-kiss och Radioapan borstar tänderna och tänker på allt kul som hänt idag. Det blir till en sång! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs Radioapans läggdagssång, Morgondagg, Tack för idag och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 5: Sovparty

Sov gott med Radioapan, del 5: Sovparty

Alla djuren i Sagoskogen berättar vad de brukar drömma om. Regnbågar, smaskiga bullar, elefanter och bortsprungna kor. Radioapan sjunger en sång om drömmar och gungar iväg i natten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs sångerna I mina drömmar och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Tips: Lyssna på Sov gott med Radioapan

Tips: Lyssna på Sov gott med Radioapan

Nu finns det fem lugna godnattprogram med Radioapan, Emmot och Tassa. Välkommen att somna tillsammans med dem när de småpratar och sjunger mysiga godnattsånger i Sagoskogen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Du hittar programmen på Sov gott-seriens egen hemsida här hos Barnradion.

29 Aug 201930s

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
alska-oss
mammasanningar-med-vivi-och-carin
lojsan-buster
rss-fran-blojor-till-brollop
magiska-godnattsagor
supermorsorna
rss-jossan-nina
rss-2under2
godnattstund
tabberaset
the-power-meeting-podcast
rss-milf-med-mera
dilemma-2
fatta-familjen
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
rss-npf-podden
rss-hastnetpodden
rss-skilsmassopodden
bovar-och-brott-i-barnradion