Köket i Barnradion del 4: Fondue

Köket i Barnradion del 4: Fondue

Ostfondue är en riktigt festlig rätt! Tom och Emma river ost tills armarna blir trötta. Sedan gäller det att inte vara för snabb vid spisen, då kan det bli en ostklump istället för ostsmet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Recept: Laga ostfondue

Ingredienser:
1 vitlöksklyfta
200 g ementaler ost
200 g gruyere
1,5 dl torrt vitt vin
1 msk stärkelse (maizena eller potatismjöl)
3 msk kallt vatten
Svartpeppar

Tillbehör:
Kokad potatis
Cornichons
Syltlök
Bröd
Morot
Selleri

Gör så här: Koka upp vinet och låt sjuda en stund så att alkoholen försvinner (eller använd alkoholfritt vin från början). Låt vinet svalna.

Förbered tillbehören under tiden: koka potatis, skär morot och selleri i lagom stora munsbitar.

Riv osten och dela vitlöken i två delar. Gnid den halva vitlöken längs med botten och kanterna på fonduegrytan eller kastrullen. Blanda vatten och stärkelse.

Häll sedan i det avsvalnade vinet, osten, peppar och stärkelseblandningen i grytan. Värm på låg värme tills osten smälter och stärkelsen gör att blandningen börjar tjockna.

Om osten börjar klumpa sig för mycket så mixa lite med stavmixer och fortsätt sen värma på låg värme.

Servera med tillbehören. Glöm inte att det är viktigt att fonduen behöver hållas varm under tiden man äter den. Ett värmeljus under kastrullen brukar funka kanon om man inte har ett fondue-set hemma. Smaklig spis!

---------

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(286)

Tips: Randiga sagor

Tips: Randiga sagor

Har ni träffat Nalle Karlsson? Nalle är 4 år och huvudperson i åtta helt nya tvåspråkiga program för de yngre barnen. Nalle hör du på finska, samiska, meänkieli, romani och jiddisch - blandat med svenska! Premiär 2 november. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Sagorna om Nalle är roliga för alla att lyssna på, oavsett om man kan några ord på något av språken, eller enbart svenska. Till varje avsnitt finns en ordlista med 5 ord.Programmen hittar du genom att söka på "Randiga sagor" - och sen väljer du vilken språkversion du vill höra.Sagorna om Nalle finns på finska, samiska, meänkieli, romani och jiddisch - blandat med svenska.Illustration: Lotta Geffenblad

31 Okt 202058s

Radioapan letar ljud, del 10: Fest!

Radioapan letar ljud, del 10: Fest!

Ett riktigt åskväder är på väg mot Sagoskogen, och Radioapan har planerat en mysig hemmakväll. Men det blir inte riktigt som han har tänkt sig Ljudmonstret har nämligen bjudit in till fest! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

2 Okt 202012min

Radioapan letar ljud, del 9: Superduper-dunder-ap-blåsigt

Radioapan letar ljud, del 9: Superduper-dunder-ap-blåsigt

Det är en stormig dag i Sagoskogen, men Radioapan ger sig ut och spelar in ljud ändå. Sen hjälper han sin fisk Bubbel att skriva brev. Och så blir det bananplockarväder. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

1 Okt 202012min

Radioapan letar ljud, del 8: Trädklättring och hemliga dörrar

Radioapan letar ljud, del 8: Trädklättring och hemliga dörrar

Längst upp i träden i Sagoskogen finns det hemliga dörrar. De kan leda precis vart som helst. Till ett tjusigt norrsken eller en sandig öken till exempel. Sen blir det molnspaning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

30 Sep 202012min

Radioapan letar ljud, del 7: Den flygande mattan

Radioapan letar ljud, del 7: Den flygande mattan

Radioapan tar en paus i ljudletandet, och åker iväg på en tur med sin flygande matta. Det är ju så bra flygväder! Sen träffar han Tassa som hjälper till att leta efter en tappad banan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

29 Sep 202012min

Radioapan letar ljud, del 6: Dimma

Radioapan letar ljud, del 6: Dimma

En tät dimma har svept in över Sagoskogen. Hur ska Radioapan kunna hitta hem? Kanske kan kameleonten Klara eller elefanten Allan hjälpa till? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

28 Sep 202012min

Radioapan letar ljud, del 5: Super-Lo räddar vädret

Radioapan letar ljud, del 5: Super-Lo räddar vädret

Solen skiner och Radioapan, Tassa och Emmot äter glass och gissar väder. Då dyker Ljudmonstret upp och ställer till med höstrusk. Dags för Super-Lo att rycka in Sagoskogens egen superhjälte! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

11 Sep 202012min

Radioapan letar ljud, del 4: Regnbågen

Radioapan letar ljud, del 4: Regnbågen

Radioapan är ute och tältar i Sagoskogen. Han håller som bäst på att spela in ljud till sin samling, när Emmot kommer rusande. Emmot har upptäckt en tjusig regnbåge! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I den här serien samlar Radioapan ljud till sina ljudburkar och sjunger vädersånger tillsammans med vännerna Emmot och Tassa. Ibland dyker Ljudmonstret och kameleonten Klara upp också. Serien är i 10 delar och sändes första gången 2014. Medverkande Manus: Jesper LundqvistMedverkande: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin Strand med flera.Illustration: Patrik LindvallMusik: Karin Strand, Jakob MunckLjud: Johan Hörnqvist, Magnus Lindberg, Oskar Lindberg, Munck AbRegi och producent: David Silva och Joakim Jarl, Munck AbExekutiv producent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Sep 202012min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
rss-jossan-nina
mammasanningar-med-vivi-och-carin
rss-fran-blojor-till-brollop
magiska-godnattsagor
alska-oss
rss-2under2
supermorsorna
lojsan-buster
godnattstund
the-power-meeting-podcast
tabberaset
dilemma-2
fatta-familjen
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
rss-npf-podden
rss-milf-med-mera
rss-hastnetpodden
historierummet-i-barnradion
rss-skilsmassopodden