USA Lounge | LoungePodden14 Maj 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(351)

Mossad’s Ahmadinejad Plot, Ro Khanna Detained by Israeli Settlers, Clavicular Flees Tel Aviv | Shaiel Ben-Ephraim | #278 pt. 2

Ro Khanna was detained by Israeli settlers in the West Bank, Clavicular flees Tel Aviv, and New York Times investigative journalists report on Mossad’s plan to install the hardliner Mahmoud Ahmadineja...

16 Juli 1h 1min

Lindsey Graham Dead & Mitch McConnell's Comeback | Shaiel Ben-Ephraim | #278 pt. 1

Lindsey Graham, the last surviving member of the Three Amigos, dies at 71 at the same time as Mitch McConnell comes back from the brink. Shaiel and I take a closer look at what the two influential sen...

14 Juli 41min

USA och Iran: Är vapenvilan över? | Rouzbeh Parsi | #277

USA och Iran eskalerar militärt samtidigt som Donald Trump besöker Ankara för Natotoppmötet. Är vapenvilan över, eller är den militära upptrappningen en del av förhandlingsprocessen? Varför är Trump s...

9 Juli 1h 6min

Blågul islam, Yasin Ayaris Sverige och historiens mest religiösa VM | Joel Halldorf | #276

Yasin Ayari visade hur blågul islam kan se ut, samtidigt som Zlatan var på en UFC-fest hemma hos Donald Trump. Jimmie Åkesson reagerar med att ta på sig en blågul offerkofta, Ebba Busch undviker ett ö...

18 Juni 59min

Trump's Iran Deal and What to Expect Next | Shaiel Ben-Ephraim #275

Trump and Iran have agreed to a memorandum of understanding that creates a 60-day window to reach a peace deal. How are the Israelis trying to undermine the talks? Why don’t Iranian hardliners like th...

17 Juni 1h 9min

Scott Horton: “Trump, punch yourself in the face” | #274

I talk to Scott Horton about how everyone becomes Hitler — and how, if you don’t agree, you’re Neville Chamberlain. We discuss if the neocons and Victoria Nuland are as simplistic as they sound? Did t...

14 Juni 1h 4min

DEL 2: Trump lämnar intervjun, Irans maktambitioner, Platners seger & MTG:s framtid | Joel Jonsson | #273

Donald Trump stormar ut ur intervjun med NBC:s Kristen Welker, Irans nya maktambitioner, Marjorie Taylor Greens ledtråd om sitt nästa steg, Graham Platners seger, Los Angeles borgmästarval och Demokra...

13 Juni 38min