#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist
LoungePodden14 Maj 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(330)

#246 – DEL 1: God Ton, Per Lindgren: Sverige behöver mer utvandring

#246 – DEL 1: God Ton, Per Lindgren: Sverige behöver mer utvandring

Per Lindgren, ena halvan av podcastduon God Ton tillsammans med Hanif Bali, gästar podden för ett samtal om några av Sveriges mest laddade politiska frågor. Per menar att den verkliga kärnfrågan som a...

23 Nov 202557min

#245 – Magnus Gisslén, f.d. statsepidemiolog: Folkhälsomyndigheten står svagare rustad än under pandemin

#245 – Magnus Gisslén, f.d. statsepidemiolog: Folkhälsomyndigheten står svagare rustad än under pandemin

Magnus Gisslén, dåvarande statsepidemiolog på Folkhälsomyndigheten, gick den 18 augusti offentligt ut med kritik mot sin arbetsgivare genom en serie videoklipp på LinkedIn. Dagen efter svarade general...

16 Okt 20251h 32min

#244 – USA+ | TikTok, Larry Ellison & Netanyahus Information War | Murtaza Hussain, Drop Site News

#244 – USA+ | TikTok, Larry Ellison & Netanyahus Information War | Murtaza Hussain, Drop Site News

USA & Co: Billionaire Larry Ellison is close to taking over TikTok — the platform that Israel’s Prime Minister Benjamin Netanyahu recently called “the most important weapon” in the information war ove...

7 Okt 202549min

 #243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 2)

#243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 2)

1993 skakar Israels premiärminister Yitzhak Rabin och den palestinske ledaren Yassir Arafat hand efter det historiska Osloavtalet – en unik, hoppfull stund i en konflikt som annars präglats av hopplös...

5 Okt 202541min

 #243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 1)

#243 – Göran Rosenberg: Det förlorade landet Israel (DEL 1)

1993 skakar Israels premiärminister Yitzhak Rabin och den palestinske ledaren Yassir Arafat hand efter det historiska Osloavtalet – en unik, hoppfull stund i en konflikt som annars präglats av hopplös...

2 Okt 202558min

#242 – USA+ | Jenin Younes: Censorship under Donald Trump and Joe Biden

#242 – USA+ | Jenin Younes: Censorship under Donald Trump and Joe Biden

USA & Co: Jenin Younes is a First Amendment lawyer built her career defending people against unconstitutional government action, has argued for robust speech protections across ideologies, and has eng...

24 Sep 20251h 5min

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 2)

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 2)

GAD-uppropet har väckt starka reaktioner, debatt och ökat medvetenheten om den journalistiska bevakningen av Gaza. Men varför?Varför fokuserar svenska mediehus på formuleringar – istället för att kräv...

20 Sep 202555min

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 1)

#241 – Magda Gad: Uppropet och Israels medieblockad av Gaza (DEL 1)

GAD-uppropet har väckt starka reaktioner, debatt och ökat medvetenheten om den journalistiska bevakningen av Gaza. Men varför?Varför fokuserar svenska mediehus på formuleringar – istället för att kräv...

16 Sep 20251h 5min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
avanzapodden
uppgang-och-fall
svd-tech-brief
badfluence
bathina-en-podcast
lastbilspodden
fill-or-kill
rss-dagen-med-di
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
24fragor
tabberaset
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
borsmorgon