Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)
LoungePodden4 Nov 2021

Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästade LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är en ”favorit i repris” med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Nästa vecka är LoungePodden åter med nya avsnitt.

Gillar du LoungePodden?

Stötta gärna på Patreon:

https://www.patreon.com/taimaz

Swish: 0761 401 401

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Mer info på https://www.loungepodden.se

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(330)

#69 - Mariette Lindstein, DEL 2: Hon flydde Scientologikyrkan efter 25 år

#69 - Mariette Lindstein, DEL 2: Hon flydde Scientologikyrkan efter 25 år

Mariette gick med i Scientologikyrkan vid 19 års ålder. Därefter klättrade hon snabbt till toppen av organisationen. Hon jobbade som marknadsförare, sida vid sida, med högsta ledaren David Miscavige. ...

24 Okt 20191h 2min

#69 - Mariette Lindstein, DEL 1: Hon flydde Scientologikyrkan efter 25 år

#69 - Mariette Lindstein, DEL 1: Hon flydde Scientologikyrkan efter 25 år

Mariette gick med i Scientologikyrkan vid 19 års ålder. Därefter klättrade hon snabbt till toppen av organisationen. Hon jobbade som marknadsförare, sida vid sida, med högsta ledaren David Miscavige. ...

16 Okt 20191h 4min

#68 - Jasmine Kara, Artist: Från Örebro till New York med musik på fyra olika språk

#68 - Jasmine Kara, Artist: Från Örebro till New York med musik på fyra olika språk

Jasmine har släppt fantastiska skivor, deltagit i Melodifestivalen och Let’s Dance, skrivit en bok och gör idag musik på fyra olika språk. Men allt har inte varit en dans på rosor. I tonåren blev hon ...

10 Okt 20191h 11min

#67 - Jonas Eriksson, Sveriges mest framgångsrika fotbollsdomare

#67 - Jonas Eriksson, Sveriges mest framgångsrika fotbollsdomare

Jonas Eriksson är inte bara Sveriges mest framgångsrika fotbollsdomare. Veckans gäst i LoungePodden har också hunnit med att vara försäljningschef och delägare i IEC. En sports marketingbyrå som Jonas...

3 Okt 20191h 56min

Månadens Säljare #9: Aleksandar Goga, Grundare ServiceFinder - Från källaren till 300 MSEK

Månadens Säljare #9: Aleksandar Goga, Grundare ServiceFinder - Från källaren till 300 MSEK

Han skippade skolan och startade bolag i en källare i tonåren. Ett bolag som kom att värderas till 300 miljoner kronor och såldes till mediejätten Schibsted 10 år senare. Idag driver han ett bolag som...

26 Sep 20191h 51min

Månadens Säljare #8: Sara Öhman, Marknadsföringskonsult & Föreläsare

Månadens Säljare #8: Sara Öhman, Marknadsföringskonsult & Föreläsare

Det har varit många som har efterfrågat henne som gäst i LoungePodden och äntligen gästar hon oss! Sara Öhman är föreläsare, konsult och ett riktigt marknadsproffs.Sara har varit marknadsföringskonsul...

19 Sep 20191h 15min

Månadens Säljare #7: Grundare Oatly, Rickard Öste - Kemiprofessorn som skapade ett miljardbolag

Månadens Säljare #7: Grundare Oatly, Rickard Öste - Kemiprofessorn som skapade ett miljardbolag

Rickard Öste är kemiprofessorn och foodtech-forskaren som inte bara grundade Oatly utan även har uppfunnit havremjölken så som vi känner till den. I uppstartsfasen fick han Arla att flyga ner till Skå...

12 Sep 20191h 26min

Månadens Säljare #6: Magister Nordström / Rickard Nordström - Årets lärare och Influencer

Månadens Säljare #6: Magister Nordström / Rickard Nordström - Årets lärare och Influencer

Han blev Årets Lärare 2017 för sitt nytänkande sätt att lära ut, inspirera och motivera i klassrummet men också utanför den. Magister Nordström har genom sina kreativa inlägg och blivit en influencer ...

5 Sep 20191h 5min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-svart-marknad
rss-jossan-nina
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
uppgang-och-fall
bathina-en-podcast
badfluence
lastbilspodden
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
avanzapodden
fill-or-kill
tabberaset
rss-dagen-med-di
rss-veckans-trade
dynastin
24fragor
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
kapitalet-en-podd-om-ekonomi