Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)
LoungePodden4 Nov 2021

Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästade LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är en ”favorit i repris” med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Nästa vecka är LoungePodden åter med nya avsnitt.

Gillar du LoungePodden?

Stötta gärna på Patreon:

https://www.patreon.com/taimaz

Swish: 0761 401 401

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Mer info på https://www.loungepodden.se

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(330)

#42 - Månadens Säljare NOVEMBER: Ellinor Löfgren, Influencer

#42 - Månadens Säljare NOVEMBER: Ellinor Löfgren, Influencer

Ellinor är influencer, bloggare och Månadens Säljare November! Hon gästar loungen för att berätta om sin karriär från start till idag.Influencer marketing, att blogga sedan 12 års ålder, att sälja var...

5 Dec 20181h 10min

#41 - Niklas Laninge, Psykolog: Dunning-Kruger-effekten

#41 - Niklas Laninge, Psykolog: Dunning-Kruger-effekten

Har du en kollega eller vän som ser en dokumentär om artificiell intelligens på Netflix och tror sig vara en fullfjädrad expert i ämnet dagen efter? Undrar du varför talanglösa människor vågar skämma ...

28 Nov 20181h 3min

#40 - David Batra: Är komiker moderna filosofer eller dårar med snoppskämt?

#40 - David Batra: Är komiker moderna filosofer eller dårar med snoppskämt?

Är komiker moderna filosofer? Eller ett gäng snopp-skämtande dårar? En mix kanske? Några frågor som Taimaz behandlar med Sveriges kanske främsta komiker David Batra.David berättar bl.a. om livet som k...

21 Nov 201858min

#39 - Månadens Säljare OKTOBER: Tolga Duran, Turkish Airlines

#39 - Månadens Säljare OKTOBER: Tolga Duran, Turkish Airlines

Tolga Duran är Månadens Säljare Oktober och dagens gäst i LoungePodden! Efter att ha vuxit upp i b.la. Tanzania och Marocko, tog Tolga chansen och flyttade till Turkiet för att spela fotboll i divisio...

14 Nov 201842min

#38 - Nymans Ur 1851, Olof Larsson: Ägaren av Sveriges största återförsäljare av exklusiva klockor

#38 - Nymans Ur 1851, Olof Larsson: Ägaren av Sveriges största återförsäljare av exklusiva klockor

Gäst i loungen denna vecka är Olof Larsson, ägare av AB Nymans Ur 1851, Sveriges största återförsäljare av exklusiva klockor.Olof Larsson, som har kallats för "klockkungen", gästar LoungePodden för at...

7 Nov 201848min

#37 - Kristina Paltén, Rekordinnehavande ultralöperskan som löpte ensam genom hela Iran

#37 - Kristina Paltén, Rekordinnehavande ultralöperskan som löpte ensam genom hela Iran

Kristina Paltén är den superinspirerande kvinnan, världsrekordinnehavande ultralöparen och föreläsaren som sa upp sig från sitt jobb som ingenjör på Ericsson 2015 för att åka till Iran och löpa genom ...

31 Okt 20181h 28min

#36 - Månadens Säljare SEPTEMBER: Caroline Lidman, Number10

#36 - Månadens Säljare SEPTEMBER: Caroline Lidman, Number10

Caroline Lidman, grundaren av PR-byrån Number10 är Månadens Säljare September!Caroline drömde om att arbeta med PR redan när hon var 13 år gammal. När hon var 15 år fick hon sitt första arbete inom PR...

28 Okt 20181h 4min

#35 - Viveca Sten, En av Sveriges främsta författare: Morden i Sandhamn, förhandlingar och livet som chefsjurist

#35 - Viveca Sten, En av Sveriges främsta författare: Morden i Sandhamn, förhandlingar och livet som chefsjurist

Viveca Sten är en av Sveriges främsta författare, f.d. chefsjurist på PostNord, styrelseproffs, föreläsare och förhandlingsexpert. I veckans avsnitt av LoungePodden berättar Viveca om varför hon sadla...

24 Okt 20181h 27min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
avanzapodden
uppgang-och-fall
svd-tech-brief
badfluence
bathina-en-podcast
lastbilspodden
fill-or-kill
rss-dagen-med-di
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
24fragor
tabberaset
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
borsmorgon