Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)
LoungePodden4 Nov 2021

Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist: Allt om SOCKERINDUSTRIN (repris)

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästade LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är en ”favorit i repris” med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Nästa vecka är LoungePodden åter med nya avsnitt.

Gillar du LoungePodden?

Stötta gärna på Patreon:

https://www.patreon.com/taimaz

Swish: 0761 401 401

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Mer info på https://www.loungepodden.se

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(330)

#223 - Sanne Josefson, Modeentreprenör & Influencer: Folk förväntar sig att jag ska ta ställning i konflikter - Empower Her

#223 - Sanne Josefson, Modeentreprenör & Influencer: Folk förväntar sig att jag ska ta ställning i konflikter - Empower Her

Sanne Alexandra Josefson är modeentreprenör och influencer. Hon är grundare av klädvarumärket Sanne Alexandra och har varit i rampljuset sedan hon medverkade i realityserien "Playmakers" där man fick ...

27 Juni 202442min

#222 - Kadir Meral, Komiker & Författare: Ett Geopolitiskt kaos & Fyra Rum för Integration

#222 - Kadir Meral, Komiker & Författare: Ett Geopolitiskt kaos & Fyra Rum för Integration

Kadir Meral är komiker, föreläsare, författare, lärare, samhällsdebattör OCH min f.d. fotbollstränare. För ett tag sedan gästade han SVT:s satirprogram Svenska Nyheter och bytte namn på det till Kurdi...

23 Juni 202455min

#221 - Karwan Faraj, Journalist: Skyttarna och mordkontrakten i gängvåldet

#221 - Karwan Faraj, Journalist: Skyttarna och mordkontrakten i gängvåldet

Karwan Faraj är journalisten bakom "Uppdrag Granskning: Skyttarna" där han har träffat ”klivarna". Skyttarna som tar mordkontrakt och rekryterar barn som en bricka i kulturen av skjutvapenvåld som bef...

7 Maj 202445min

#220 - Gurgin Bakircioglu: Invandrare som gör karriär på rasism

#220 - Gurgin Bakircioglu: Invandrare som gör karriär på rasism

Gurgîn Bakircioglu är journalist, opinionsbildare, poddare, minimalist och aktiv i frågor som rör klimat, veganism, djurrätt och migration. Tidigare har han varit programledare på SVT och Sveriges Rad...

10 Apr 202455min

#219 - TREDJE GENERATIONENS PSEUDOVETENSKAP: Andreas Ivarsson & Magnus Lindwall

#219 - TREDJE GENERATIONENS PSEUDOVETENSKAP: Andreas Ivarsson & Magnus Lindwall

I de mest konkurrensutsatta områdena som näringslivet och elitidrotten finns ett stort behov av att ligga i framkant. På den marknaden sälj det allt ifrån tester, metoder, appar, produkter, kostschema...

27 Mars 202448min

#218 - USA+ | DEN CENSURERADE HARVARD-PROFESSORN: Martin Kulldorff

#218 - USA+ | DEN CENSURERADE HARVARD-PROFESSORN: Martin Kulldorff

Martin Kulldorff, professor på Harvard i 20 år, är en av världens ledande epidemiologer inom medicin och biostatistik. Svensken har varit rådgivare för både FDA (amerikanska Läkemedelsverket) och CDC ...

18 Mars 20241h 23min

#217 - Mohombi: Från låtskrivare till Grammy-vinnande världsartist

#217 - Mohombi: Från låtskrivare till Grammy-vinnande världsartist

Mohombi är Grammy vinnande artist, producent och låtskrivare med megahitar som Bumpy Ride och samarbeten med legendarer som J Lo, Pitbull, Nelly, Craig David, Shaggy och Akon.Många svenskar känner til...

20 Feb 202452min

#216 - INTERNATIONELLA REGELBASERADE ORDNINGEN: Trita Parsi & Frida Stranne

#216 - INTERNATIONELLA REGELBASERADE ORDNINGEN: Trita Parsi & Frida Stranne

Vad är den "regelbaserade internationella världsordningen"? Har Joe Biden isolerat USA med sitt villkorslösa stöd för Israels krig mot Palestina? Har USA makten att tvinga Israel till en vapenvila? Hu...

12 Feb 20241h 4min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
avanzapodden
uppgang-och-fall
badfluence
bathina-en-podcast
fill-or-kill
lastbilspodden
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
rss-dagen-med-di
dynastin
tabberaset
24fragor
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet
borsmorgon
kapitalet-en-podd-om-ekonomi