AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

Forskningen visar tydligt att maten spelar roll, för hälsa och långlevnad. Och speciellt fokus har den antiinflammatoriska kosten fått när det gäller att förebygga sjukdom. Veckans gäst är en pionjär som verkligen undersöker hur sambanden ser ut. Maria möter den världsledande forskaren Alisja Wolk, professor i nutritionsepidemiologi vid Karolinska Institutet, som samarbetar med båda Harvard Medical School, Cambridge och Oxford. "Vi tittar på helheten och fångar samspelet mellan olika näringsämnen". Grönsaker, frukt och små mängder rött vin är extra bra, berättar Alisja. Veckans bär är blåbäret och du får ett recept på en enkel osötad blåbärssylt. Den blå färgen kommer från polyfenolen Antocyanin, och det är just den som ger många hälsoeffekter.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(451)

AVSNITT 15: MEDITERA MERA! Vägen till ett lugnare sinne?

AVSNITT 15: MEDITERA MERA! Vägen till ett lugnare sinne?

Är jaget en illusion? Maria och Carina har mediterat olika länge och för båda har det blivit ett måste i vardagen. ”Meditationen tar hand om allt, och utan den blir jag grå i huvudet”, säger Maria. Gä...

10 Dec 20201h 10min

JULBONUS! 33 bästa hälsoklapparna –   té, choklad, böcker, cashmirfilt eller nya springskor?

JULBONUS! 33 bästa hälsoklapparna – té, choklad, böcker, cashmirfilt eller nya springskor?

Maria och Carina pratar om julens utmaningar och listar härliga, värmande, upplyftande julklappar att önska sig själv eller ge bort. Speciellt tack till Louise Boije af Gennäs för att vi fick spela di...

5 Dec 202057min

AVSNITT 14: MER JUL! THE RITUAL OF FOOD – Hur äter man med mer njutning och får bättre näringsupptag på köpet?

AVSNITT 14: MER JUL! THE RITUAL OF FOOD – Hur äter man med mer njutning och får bättre näringsupptag på köpet?

”Rest and digest” är melodin när det parasympatiska nervsystemet får bestämma – visste du att det är lika viktigt att tänka på HUR vi äter som VAD vi äter? Att umgås och njuta av det vackra som en mål...

3 Dec 20201h 21min

HELGBONUS! Marias hälsosnacks: Lär dig Abhyanga, ångestdämpande oljemassage – och mobilsera oxytocin

HELGBONUS! Marias hälsosnacks: Lär dig Abhyanga, ångestdämpande oljemassage – och mobilsera oxytocin

Torr, frusen, orolig? I veckans bonuspodd Marias hälsosnacks tipsar Maria om en urgammal ritual som dämpar ångest, stärker lymfan och ger glow. Abhyanga med varm sesamolja, en enkel och billig hälsori...

29 Nov 20207min

AVSNITT 13: MÄT DIG SJÄLV – Hur får man koll på alla hälsovärden?

AVSNITT 13: MÄT DIG SJÄLV – Hur får man koll på alla hälsovärden?

MER VÄRDEKOLL. Förr räknade vi mest kalorier. Idag räknar vi allt från steg till fettprocent och kan själva mäta våra värden – vitaminer, mineraler, hormoner med mera – via avancerade blodprov. Eller...

26 Nov 20201h 1min

AVSNITT 12: FEM-MINUTERS-METODEN FÖR HÄLSOBALANS – Exklusiv intervju med stjärndoktorn Rangan Chatterjee + Ayurveda-guide: Är du en vata, pitta eller kapha?

AVSNITT 12: FEM-MINUTERS-METODEN FÖR HÄLSOBALANS – Exklusiv intervju med stjärndoktorn Rangan Chatterjee + Ayurveda-guide: Är du en vata, pitta eller kapha?

Han är den brittiska succéförfattaren bakom böckerna Hälsobalansen, Stressbalansen och den alldeles nyutkomna Förändra ditt liv 5 minuter i taget. Vi fick en exklusiv, personlig intervju med Dr. Rang...

19 Nov 20201h 16min

AVSNITT 11: VINTERBAD, SÅRBARHET & ISKALLA INSIKTER – Är vi lika sjuka som våra hemligheter?

AVSNITT 11: VINTERBAD, SÅRBARHET & ISKALLA INSIKTER – Är vi lika sjuka som våra hemligheter?

I vintras började Maria Borelius vinterbada. Hon är en av många som fastnat för denna iskalla, välgörande hälsotrend. Tillsammans med Helena Kubicek, psykologen och författaren bakom succéboken Wild s...

12 Nov 20201h 1min

AVSNITT 10: DITT ANDLIGA GYM – Lika viktigt som att träna kroppen?

AVSNITT 10: DITT ANDLIGA GYM – Lika viktigt som att träna kroppen?

Visste du att kvinnor som går i kyrkan lever längre? Att utforska sitt andliga rum – eller ha andligt gym, som Maria kallar det – är en ofta bortglömd väg till ökat välmående, vid sidan av det mer sjä...

5 Nov 20201h 9min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
allt-du-velat-veta
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
det-morka-psyket
rss-vetenskapsradion-2
bildningspodden
medicinvetarna
sexet
svd-nyhetsartiklar
rss-vetenskapsradion
halsorevolutionen
paranormalt-med-caroline-giertz
dumforklarat
hacka-livet
rss-odla
rss-spraket
vetenskapsradion
rss-tidslinjen-podcast