Hälsoveckan by Tyngre8 Apr 2025

166. Hanna Olvenmark om att vara influenser utan att spåra ur

I avsnitt 166 av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av Hanna Olvenmark som är personen bakom det populära kontot portionenundertian och författaren bakom den storsäljande kokboken med samma namn.

I det här avsnittet fokuserar vi dels på hur man kan öka på mängden vegetabilier i kosten då Hanna gjort sig känd på att dela goda och billiga recept med framför allt mycket linser och bönor.

Vi diskuterar dock även mycket om hur det fungerar på sociala medier idag där det är upplagt till en stor fördel för de som inte har något större krav på kvalitén i deras innehåll och som inte heller har några större etiska eller moraliska besvär med att sälja högst tveksamma saker till sina följare. Hur når man ut utan att samtidigt känna att man säljer ut sig själv?

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Hanna Olvenmark är med som gäst
(00:02:51) Det är svårt att bli en influenser inom kost och samtidigt hålla sig vettigt
(00:08:55) Saker som väcker känslor och personliga saker vinner över bra information
(00:10:32) Utmaningen i att hålla privatlivet någorlunda privat
(00:16:18) Sociala medier gynnar de med mindre moral eller problem med mindre etiska saker
(00:20:21) Börjar ditt intresse för kost och hälsa på sociala medier är risken stor att du hittar dåliga källor först
(00:24:19) Introduktion av Hanna Olvenmark och hennes karriärväg
(00:32:42) Svårigheterna i att nå de som hade haft mest nytta av informationen
(00:40:29) De flesta äter bättre mat hemma så det lär vara bra att bli bättre på matlagning
(00:47:27) Hannas olika kokböcker
(00:52:40) Hur kan man tänka om man vill börja äta med vegetabilier?
(00:57:09) Hannas syn på veganska färdigprodukter
(01:01:28) Det lär vara bättre med måltider med mindre kött än helt köttfria dagar
(01:06:03) Det krävs mer i kryddväg och tillagning när man adderar till mer vegetabilier
(01:13:28) De tre rätter som Jacob lagat från Hannas recept
(01:15:20) Slumpen verkar ibland styra vad som blir populärt
(01:19:47) Det du ser som en liten tjänst kan bli ett stort arbete för de med många följare

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(230)

230. Cancervården i UK kämpar mot felaktig information kring kosttillskott

Denna vecka ligger fokus på hur kändisar och sociala medier påverkar människor till att både tro på felaktiga saker och lägga tid och resurser på saker som i bästa fall spelar en minimal roll. Först b...

30 Juni 1h 12min

229. Varför fotbollsspelare får högt blodsocker under matcher

Under pågående fotbolls VM så blir det lite fotbollstema på dagens avsnitt. Vi utgår ifrån två studier där man har mätt blodsockret hos manliga respektive kvinnliga elitfotbollsspelare med hjälp av en...

23 Juni 32min

228. DN listar fem risker med högt proteinintag

Jacob och Erik diskuterar denna vecka två olika nyhetsartiklar, en i DN och en i SvD. Först ut är en artikel som Dagens Nyheter har återpublicerat från NY Times där man listar "Fem hälsorisker med för...

16 Juni 49min

227. Bättre D-vitaminnivåer hos små barn efter ökad berikning

Denna veckas Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika ämnen. Först berättar vi om en ny studie där man mätt D-vitaminnivåerna hos små barn för att se om någon av dem har otillräckliga nivåer eller r...

9 Juni 37min

226. Grunderna kring styrketräning

Erik har hittat en bra artikel om styrketräning med titeln "What 14 of the World's Top Muscle Scientists Just Agreed On" som vi använder som en ursäkt för att göra ett avsnitt där vi introducerar en d...

2 Juni 53min

225. Stora förändringar i människors gener de senaste 10 000 åren

I Hälsoveckan by Tyngre diskuteras denna vecka evolutionen och stark selektering för vissa gener de senaste 10 000 åren. Det vi utgår ifrån är artikeln Ancient DNA reveals pervasive directional select...

26 Maj 32min

224. Dödade bakterier hjälper människor hålla vikten

Avsnitt 224 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika ämnen. Först ut är en bra utförd RCT där man visat att ett tillskott av pastöriserade bakterier med namnet Akkermansia muciniphila hjälper män...

19 Maj 48min

223. Exakta sätt att mäta kroppssammansättning med MR och AI

I veckans avsnitt avhandlas två ämnen. Först blir det en diskussion kring en artikel i SvD kring kollagen som kosttillskott. Artikeln fokuserar på kollagen som tillskott för starkare muskler och seno...

12 Maj 36min