Hälsoveckan by Tyngre8 Apr 2025

166. Hanna Olvenmark om att vara influenser utan att spåra ur

I avsnitt 166 av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av Hanna Olvenmark som är personen bakom det populära kontot portionenundertian och författaren bakom den storsäljande kokboken med samma namn.

I det här avsnittet fokuserar vi dels på hur man kan öka på mängden vegetabilier i kosten då Hanna gjort sig känd på att dela goda och billiga recept med framför allt mycket linser och bönor.

Vi diskuterar dock även mycket om hur det fungerar på sociala medier idag där det är upplagt till en stor fördel för de som inte har något större krav på kvalitén i deras innehåll och som inte heller har några större etiska eller moraliska besvär med att sälja högst tveksamma saker till sina följare. Hur når man ut utan att samtidigt känna att man säljer ut sig själv?

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Hanna Olvenmark är med som gäst
(00:02:51) Det är svårt att bli en influenser inom kost och samtidigt hålla sig vettigt
(00:08:55) Saker som väcker känslor och personliga saker vinner över bra information
(00:10:32) Utmaningen i att hålla privatlivet någorlunda privat
(00:16:18) Sociala medier gynnar de med mindre moral eller problem med mindre etiska saker
(00:20:21) Börjar ditt intresse för kost och hälsa på sociala medier är risken stor att du hittar dåliga källor först
(00:24:19) Introduktion av Hanna Olvenmark och hennes karriärväg
(00:32:42) Svårigheterna i att nå de som hade haft mest nytta av informationen
(00:40:29) De flesta äter bättre mat hemma så det lär vara bra att bli bättre på matlagning
(00:47:27) Hannas olika kokböcker
(00:52:40) Hur kan man tänka om man vill börja äta med vegetabilier?
(00:57:09) Hannas syn på veganska färdigprodukter
(01:01:28) Det lär vara bättre med måltider med mindre kött än helt köttfria dagar
(01:06:03) Det krävs mer i kryddväg och tillagning när man adderar till mer vegetabilier
(01:13:28) De tre rätter som Jacob lagat från Hannas recept
(01:15:20) Slumpen verkar ibland styra vad som blir populärt
(01:19:47) Det du ser som en liten tjänst kan bli ett stort arbete för de med många följare

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(240)

240. Piller som stabiliserar blodsockret

I veckans avsnitt av Hälsoveckan diskuterar Jacob och Erik en studie där man undersökt om du kan få positiva hälsoeffekter av att intag små kiselpartiklar som i magen sen binder upp enzymer som normal...

8 Sep 31min

239. Livsmedelsverkets rapport kring protein för unga som tränar mycket

Avsnitt 239 av Hälsoveckan by Tyngre fokuserar på en pressrelease och en ny rapport från Livsmedelsverket där pressreleasen fått titeln "Onödigt med proteintillskott för ungdomar som tränar mycket". D...

1 Sep 33min

238. Lightdrycker vs vatten ännu en gång

I dagens avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre får du höra om två års uppföljningen på SWITCH-studien. I den här studien fick människor gå ner i vikt och sen hjälp av att bibehålla den nya vikten där en gr...

25 Aug 42min

237: Har Agnes Wold rätt i allt hon säger?

Äntligen så svarar Jacob och Erik på lite av frågorna från er lyssnare. Du får bland annat höra hur evidensen för fysisk aktivitet står sig för evidensen av betydelsen av en hälsosam kost. Det blir oc...

18 Aug 39min

236: Vi bajsar och vi går fel

Enligt två artiklar i SvD från juli så vet de flesta människor inte hur man bajsar eller går på rätt sätt. Det här är de två första ämnen i avsnitt 236 av Hälsoveckan by Tyngre. Efter det diskuteras e...

11 Aug 44min

235: Vad är probiotika?

I avsnitt 235 av Hälsoveckan diskuterar Jacob och Erik fermenterad mat och probiotika. Som utgångspunkt används artikeln Fermented foods and probiotic claims: A criticalreview of scientific validation...

4 Aug 31min

234. Människor som styrketränar lever längre

Erik och Jacob diskuterar denna vecka sambandet mellan styrketräning och livslängd eller risken att dö över en viss tid. Som utgångspunkt används en nyligen publicerad studie med titeln "Long-term res...

28 Juli 45min

233. Forskningen på ultraprocessad mat är inte så stark som du tror

Hälsoveckan avsnitt 233 och denna gång diskuteras en artikel i tidningen VOX med titeln "The evidence against "ultra-processed" foods is weaker than you think" som handlar om hur svag evidensen är mot...

21 Juli 29min