331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

Hva skjer egentlig i kroppen når vi fjerner karbohydrater helt? I denne episoden snakker vi om nullkarbo / karnivore, dette kostholdet som splitter både fagmiljøer og helsemiljøer, men som for mange har vært fullstendig livsendrende.

Vi har med oss: Lege Sofie Hexeberg, aktuell med boken Nullkarbo, som gir den faglige forklaringen på hvorfor et rent animalsk kosthold kan virke betennelsesdempende, hormonstøttende og terapeutisk. Vi har også med medforfatter av boken, Anine Einrem Imset, som deler sin personlige reise ut av alvorlig autoimmun sykdom gjennom karnivore livsstil. Med kombinasjonen av medisinsk kunnskap og personlige erfaringer viser forfatterene hvordan nullkarbodietten kan være et effektivt verktøy mot kroniske plager, betennelser og energisvikt.

I episoden snakker vi blant annet om:

Hvorfor Nullkarbo ble skrevet – og hvorfor akkurat nå.

Naturlig mat, vi må se på evolusjonen og hvor langt vi har fjernet oss fra den?

Er karnivore trygt for hormoner, stoffskifte og langtidshelse?

Kjøtt som eliminasjonsdiett ved autoimmunitet og lekk tarm

Anti-næringsstoffer: lektiner, oksalater og fytinsyre

Kolesterol, mettet fett og hvorfor LDL ikke alltid er fienden.

Anines overgang fra syk til robust: fysisk, mentalt og sosialt

Tilpasningsfasen: elektrolytter, oksalat-dumping og energisvikt?

Kvinner, syklus og hvorfor noen trenger mer fleksibilitet enn andre?

Fiber, mikrobiom og de vanligste mytene om karnivore?

Lion Diet vs. mer fleksibel nullkarbo – hvem trenger hva?

Nok proteiner og fett gjør deg stabilt mett. Vi trenger essentielle fett og amino syrer.

Er Nullkarbo for alle? Eller er det et kraftfullt verktøy, hvis brukt riktig, til rett tid?

Episoden med Karnivore legen Anthony Chaffe: https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?l=nb&i=1000653145905

Du finner lege Sofie Hexeberg her: https://www.drhexeberg.no

instagram: @sofiehexeberg dr.hexeberg

Du finner Anine her: @carnivora_norwegia https://anineimset.no

Du finner Nullkarbo boken her: https://www.ark.no

Takk til vår samarbeidspartner:

Oslo skinlab: Osloskinlab.no: rabattkode: BiohackingDesember @osloskinlab

The recipe: rabattkode: biohackinggirls

Boken vår BIOHACKING, - 21 uker på BESTSELGERLISTEN den finner du her:

https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/biohacking-9788205611474

Nysgjerrig på neste Biohacking Weekend 21 og 22 mars 2026? https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-2026

Redigering: Torgeir Johansen/Micdrop Media

Episoder(351)

87. STOFFSKIFTE: utfordringer med lege Ragnhild Skari Iuell

87. STOFFSKIFTE: utfordringer med lege Ragnhild Skari Iuell

Vi har fått mange spørsmål om stoffskifte og skjoldbruskkjertelen. Det er tydelig et emne mange er interessert i, og det er vi også. I dag presenterer vi Ragnhild Skari Iuell. Hun er @mindfulnesslegen...

26 Sep 202242min

86. HELSEKONGRESS: Speakers - Biohacking Weekend 2022

86. HELSEKONGRESS: Speakers - Biohacking Weekend 2022

Du vet den følelsen når du møter folk som sier det som skal til for endring? slik har vi det konstant med gjestene våre på Podden, og på Biohacking Weekend. Vi blir inspirert til å gjøre de små endrin...

22 Sep 202218min

85. KETO: Clean Keto VS Dirty Keto

85. KETO: Clean Keto VS Dirty Keto

IKKE la deg lure.. Vi blir bombardert av Keto proukter overalt. Markedet er plutselig fullt av disse hyperprosseserte ferdigproduktene. Matprodusentene har igjen funnet en gullgruve, og det er veldig ...

19 Sep 202234min

84. HELSEBOOST: helgen for DEG 2022

84. HELSEBOOST: helgen for DEG 2022

Det er bare noen ganger vi må gi oss selv egentid og påfyll, vi må sette oss selv foran alle andre og ta vår tid. Vi skaper denne helgen for deg. For at du skal få lære mer om helsen din, dine utfordr...

15 Sep 202220min

83. SELVBILDE: Helse, trening, vekt og musikalske drømmer med Helene Bøksle

83. SELVBILDE: Helse, trening, vekt og musikalske drømmer med Helene Bøksle

Når vi ønsker å optimalisere helsen er det mange aspekter vi ser på. I denne ukens Podcast søker vi fokus innover med artist, låtskriver, tobarnsmamma og influencer Helene Bøksle. Interessant nok fant...

12 Sep 202248min

82. SOLSKINNSVITAMINET D: mat og tiltak for optimale nivå

82. SOLSKINNSVITAMINET D: mat og tiltak for optimale nivå

Vi føler den herlig Indian sommeren i september og nyter de siste rester av sommer før høsten setter inn for fullt... Høyere blodnivå av Vitamin D er assosiert med bedre helse og mindre risk for hjert...

8 Sep 202219min

81. OVERVEKT: Derfor er du tykk med Martina Johansson

81. OVERVEKT: Derfor er du tykk med Martina Johansson

Det handler om vekt, fedme og hvorfor vi stadig blir fetere. Hvorfor er vi tykke? Hvor går det galt? Dagens gjest er Martina Johansson som er en av Sveriges største Biohackere. Hun er nysgjerrig og gi...

5 Sep 202250min

80. JAKT: Kvinnelig jeger -  økende trend

80. JAKT: Kvinnelig jeger - økende trend

Vi digger kvinner med kraft. I dag har vi med oss en kraftfull jente som vi har blitt inspirert av. Vi møtte henne på trening, der hun oser feminitet, og etterhvert fant vi ut av hun også er jeger. De...

29 Aug 202233min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
lydartikler-fra-aftenposten
hvordan-har-du-det-mann
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
hjernesterk
rss-lopedrommen
klimaks
hormonelle-frida
rss-skravla-gar
rss-femihelse
g-punktet
rss-sunn-okonomi
sinnsyn