331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

331. Nullkarbo: kjøtt som medisin, med lege Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

Hva skjer egentlig i kroppen når vi fjerner karbohydrater helt? I denne episoden snakker vi om nullkarbo / karnivore, dette kostholdet som splitter både fagmiljøer og helsemiljøer, men som for mange har vært fullstendig livsendrende.

Vi har med oss: Lege Sofie Hexeberg, aktuell med boken Nullkarbo, som gir den faglige forklaringen på hvorfor et rent animalsk kosthold kan virke betennelsesdempende, hormonstøttende og terapeutisk. Vi har også med medforfatter av boken, Anine Einrem Imset, som deler sin personlige reise ut av alvorlig autoimmun sykdom gjennom karnivore livsstil. Med kombinasjonen av medisinsk kunnskap og personlige erfaringer viser forfatterene hvordan nullkarbodietten kan være et effektivt verktøy mot kroniske plager, betennelser og energisvikt.

I episoden snakker vi blant annet om:

Hvorfor Nullkarbo ble skrevet – og hvorfor akkurat nå.

Naturlig mat, vi må se på evolusjonen og hvor langt vi har fjernet oss fra den?

Er karnivore trygt for hormoner, stoffskifte og langtidshelse?

Kjøtt som eliminasjonsdiett ved autoimmunitet og lekk tarm

Anti-næringsstoffer: lektiner, oksalater og fytinsyre

Kolesterol, mettet fett og hvorfor LDL ikke alltid er fienden.

Anines overgang fra syk til robust: fysisk, mentalt og sosialt

Tilpasningsfasen: elektrolytter, oksalat-dumping og energisvikt?

Kvinner, syklus og hvorfor noen trenger mer fleksibilitet enn andre?

Fiber, mikrobiom og de vanligste mytene om karnivore?

Lion Diet vs. mer fleksibel nullkarbo – hvem trenger hva?

Nok proteiner og fett gjør deg stabilt mett. Vi trenger essentielle fett og amino syrer.

Er Nullkarbo for alle? Eller er det et kraftfullt verktøy, hvis brukt riktig, til rett tid?

Episoden med Karnivore legen Anthony Chaffe: https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?l=nb&i=1000653145905

Du finner lege Sofie Hexeberg her: https://www.drhexeberg.no

instagram: @sofiehexeberg dr.hexeberg

Du finner Anine her: @carnivora_norwegia https://anineimset.no

Du finner Nullkarbo boken her: https://www.ark.no

Takk til vår samarbeidspartner:

Oslo skinlab: Osloskinlab.no: rabattkode: BiohackingDesember @osloskinlab

The recipe: rabattkode: biohackinggirls

Boken vår BIOHACKING, - 21 uker på BESTSELGERLISTEN den finner du her:

https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/biohacking-9788205611474

Nysgjerrig på neste Biohacking Weekend 21 og 22 mars 2026? https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-2026

Redigering: Torgeir Johansen/Micdrop Media

Episoder(350)

62. HORMONER: Dutch og bioidentiske HT med Dr Nina Willumsen

62. HORMONER: Dutch og bioidentiske HT med Dr Nina Willumsen

Vi har ønsket oss en norsk hormonekspert på podcasten lenge. I dag har vi endelig med oss en som kan sine saker. Vi har besøk av funksjonell medisiner Dr Nina Willumsen. Hormoner er ett komplekst tema...

24 Apr 202246min

61. OMEGA 3: myter og sannheter med Dr Leiv Bjørndal

61. OMEGA 3: myter og sannheter med Dr Leiv Bjørndal

I dag snakker vi med Dr Leiv Bjørndal om Omega 3, vi avdekker noen myter og sannheter. Hvorfor tok vi egentlig tran da vi var barn? Hvorfor tar vi Omega 3 - hva er Omega 3 og hvor kommer den fra? Hvor...

18 Apr 202228min

60. NERVESYSTEMET: Del 2 - nervesystemet - flowstate - hormesis og biohacks for stressmestring

60. NERVESYSTEMET: Del 2 - nervesystemet - flowstate - hormesis og biohacks for stressmestring

Vi fokuserer mer på stress, hva som stresser oss, hvilke tiltak vi kan gjøre, hvordan ser vi egne mønstre når utfordringer møter oss. Vi skal forklare litt begrepet knyttet til stress og hvilke faremo...

11 Apr 202223min

59. DOPAMIN: stress, dårlig mat, traumer og minner - med Steinar Larsen

59. DOPAMIN: stress, dårlig mat, traumer og minner - med Steinar Larsen

I dag har vi igjen med oss biohacker Steinar Larsen. Han er den ene halvdelen av nettbutikken Superstate. Temaet denne gangen er stress. Steinar deler sin historie som har vært preget av tøffe utfordr...

4 Apr 20221h 1min

58. HELHETLIG HELSE: forgjengere, planteoljer og fettfobi (English)

58. HELHETLIG HELSE: forgjengere, planteoljer og fettfobi (English)

Denne uken snakker vi med superinspirerende Hilda Labrada Gore. Hun jobber for Weston A. Price Foundation, har en egen Biohacking Podcast, er isbader, fitness professional og Integraive Nutrition Heal...

28 Mar 20221h 2min

57. SPERMIDINE: anti-aging, foods and supplements with Leslie Kenny (English)

57. SPERMIDINE: anti-aging, foods and supplements with Leslie Kenny (English)

Når organene fungerer slik de skal og når vi kan skjerme oss mot miljøpåvirkninger, dårlig mat og på toppen av dette hacke inn super supplementer da kan vi stoppe aldringsprosessen. Episoden gir dere ...

21 Mar 20221h 8min

56. BIOHACKS: våre favoritter

56. BIOHACKS: våre favoritter

Skriv her «IF YOU CAN’T TRACK IT, YOU CAN’T HACK IT» I ukens episode tar vi ett tilbakeblikk på året som har gått. Vi deler biohacks vi har testet. Hva vi har vært fornøyde med, og hva som ikke har f...

14 Mar 202250min

55. HEALING: - from Jetset to Healing in Himalaya med Kit Karlyle (English)

55. HEALING: - from Jetset to Healing in Himalaya med Kit Karlyle (English)

Kit Karlyle er en ekte versjon av karakteren Julia Roberts spiller i filmen "Eat Pray Love" sa hun reiser fra toppleder jobber på Wall Street, luksusleilighet båter og strandhus for å finne en større ...

7 Mar 202258min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
lydartikler-fra-aftenposten
hvordan-har-du-det-mann
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-lopedrommen
hjernesterk
klimaks
hormonelle-frida
rss-femihelse
rss-skravla-gar
g-punktet
sinnsyn
rss-sunn-okonomi