#85 Marit Kolby Del 1 – Personlig, Matglede, Offentlig Rolle, Motstand, Konsensus, Ultraprosessert Mat, Lancet++

#85 Marit Kolby Del 1 – Personlig, Matglede, Offentlig Rolle, Motstand, Konsensus, Ultraprosessert Mat, Lancet++

I denne første delen møter jeg Marit Kolby til en lang og grundig samtale – og vi starter ikke med kostråd og pekefingre, men med mennesket bak stemmen.


Vi begynner med ti kjappe og blir litt kjent med Marit: matglede, bøker, musikk, kaffe, vin – og drømmen om et roligere liv tettere på naturen. Derfra beveger vi oss inn i hvordan hun endte opp med å ta en så tydelig rolle i offentligheten, og hva det faktisk innebærer å stå midt i ernæringsdebatten i Norge.


Marit forteller åpent om læringskurven, motstanden, kritikken – og hvorfor det ofte handler mindre om fag og mer om makt, posisjoner og konsensus. Vi snakker om psykologien bak faglig motstand, og hvordan hun har lært seg å stå stødig i stormene.


Mot slutten av episoden går vi inn i det faglige: ultraprosessert mat, hvorfor dette feltet har eksplodert forskningsmessig – og hva det faktisk betyr at det nå foreligger en omfattende Lancet-serie på temaet. Hvor tungt veier dette arbeidet? Hvorfor er det et veiskille i ernæringsvitenskapen? Og hvorfor kan man ikke lenger avfeie dette som “enkelstudier”?


PS! Det er dessverre litt dårlig lyd på min mikrofon gjennom episoden - heldigvis er lyden til Marit god og det er tross alt det viktigste!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(101)

#93 Fredagsmonolog -En stor takk, en ærlig oppdatering – og litt systemfrustrasjon!

#93 Fredagsmonolog -En stor takk, en ærlig oppdatering – og litt systemfrustrasjon!

I denne fredagspraten skrur jeg bare på mikrofonen og skravler litt – slik jeg ofte gjør. Først og fremst vil jeg si tusen takk til alle dere som har valgt å støtte podkasten gjennom Vipps. Det er ikk...

13 Mar 12min

#92 Børge Fagerli – 30 år i treningsbransjen, depresjon, identitetskrise og et nytt syn på livet!

#92 Børge Fagerli – 30 år i treningsbransjen, depresjon, identitetskrise og et nytt syn på livet!

I denne episoden får jeg besøk av Børge Fagerli – en av de mest erfarne og kunnskapsrike profilene i norsk trenings- og coachingbransje. Mange kjenner ham fra trening, kosthold, coaching og MyRevoluti...

10 Mar 1h 4min

#91 Fredagsmonolog: Engasjement, skjebner – og hvorfor vi må ta én ting av gangen

#91 Fredagsmonolog: Engasjement, skjebner – og hvorfor vi må ta én ting av gangen

I denne fredagsmonologen deler jeg noen tanker etter den enorme responsen på episoden om peptidet BPC-157. Mange har sendt meldinger med spørsmål, erfaringer og egne historier – og det er både inspire...

6 Mar 11min

#90 - Fra utbrent og kvalm til symptomfri på 7 dager – PRT (Pain Reprocessing Therapy) med psykolog Caroline Tellefsen

#90 - Fra utbrent og kvalm til symptomfri på 7 dager – PRT (Pain Reprocessing Therapy) med psykolog Caroline Tellefsen

Hva om noen av de mest plagsomme symptomene våre ikke betyr at kroppen er “ødelagt” – men at hjernen står fast i alarmberedskap?I episode 90 møter jeg psykolog Karoline Tellefsen. Hun var “flink pike”...

3 Mar 46min

Marit Kolby - Del 1 og del 2 med forbedret lyd!

Marit Kolby - Del 1 og del 2 med forbedret lyd!

Helt i starten av episodene med Marit nevnte jeg noen lyd-utfordringer grunnet lånt utstyr jeg ikke var vant til. Det førte dessverre til at lyden ble litt skjev – min mikrofon var lav, mens Marit sin...

27 Feb 1h 45min

#89 - Fredagsmonolog - BPC-157 interesse, Marit Kolby, Reels og Lise Ramslie

#89 - Fredagsmonolog - BPC-157 interesse, Marit Kolby, Reels og Lise Ramslie

Det har vært god interesse rundt podkasten de siste ukene – særlig etter praten om BPC‑157 og de mange reaksjonene på episodene med Marit Kolby. Reels med henne skaper fortsatt mye engasjement og fine...

27 Feb 8min

#88 Lise Ramslie – Trippel Negativ Brystkreft, Tilbakefall & Spredning, Livsforlengende Behandling, Barna, Åpenhet, Senskader & Fatigue, Kontroll Hver 3. Måned, Kosthold & Myter++

#88 Lise Ramslie – Trippel Negativ Brystkreft, Tilbakefall & Spredning, Livsforlengende Behandling, Barna, Åpenhet, Senskader & Fatigue, Kontroll Hver 3. Måned, Kosthold & Myter++

I denne episoden møter du Lise Ramslie (39). Hun fikk diagnosen trippel negativ brystkreft i 2019, var gjennom full behandling – og ble erklært kreftfri. Så kom tilbakefallet. I dag lever Lise med spr...

24 Feb 1h 2min

#87 Helgesnakk - BPC-157 - Ser fremtiden nå annerledes ut?

#87 Helgesnakk - BPC-157 - Ser fremtiden nå annerledes ut?

I denne episoden deler jeg mine erfaringer etter én måned med peptidet BPC-157. Resultatene har vært betydelige – men det reiser også noen viktige spørsmål. God lytt.Støtte podkasten? Ønsker du å bidr...

20 Feb 12min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
mikkels-paskenotter
treningspodden
rss-bisarr-historie
jakt-og-fiskepodden
rss-sunn-okonomi
sinnsyn
rss-kunsten-a-leve
hverdagspsyken
ukast
rss-bak-luftfarten
tomprat-med-gunnar-tjomlid
fryktlos
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
gravid-uke-for-uke
rss-kull