#13 Hva om sunn mat ikke er sunn for alle – hele tiden?

I tradisjonell kinesisk medisin handler mat om langt mer enn kalorier, proteiner, vitaminer og mineraler. Man ser også på hvordan maten påvirker akkurat deg: Gir den energi eller gjør den deg trøtt? Blir du varm eller kald? Rolig i magen eller oppblåst?

I denne episoden deler jeg 10 måter TCM ser på mat, og flere av dem utfordrer kanskje det vi vanligvis lærer om kosthold.

Vi snakker blant annet om hvorfor fordøyelsen er minst like viktig som maten du spiser, hvorfor den samme maten kan passe perfekt for én person og dårligere for en annen, matens temperatur og egenskaper, årstider, de fem smakene, tilberedning, og hvorfor både når og hvordan du spiser kan ha betydning.

Og kanskje viktigst av alt:

Det handler ikke om å lage enda flere matregler. Det handler om å bli bedre kjent med egen kropp og begynne å legge merke til hvordan den faktisk responderer på maten du gir den.

En episode for deg som er nysgjerrig på mat, fordøyelse og en litt annerledes måte å tenke ernæring på.

Har du lyst til å vite når du kan kjøpe mine 2 e-kokebøker til introduksjonspris? Da kan du registrere deg her:

https://www.ibalansemedyvette.no/listeforebok

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(19)

#16 Ikke kast det! 10 ting fra kjøkkenet du burde spise!

Vi kjøper supermat, pulver og kosttilskudd – samtidig som vi kaster brokkolistilken, blomkålbladene, urtestilkene og skallet på frukt og grønnsaker. Men hva om noe av det vi kaster faktisk er mat? I d...

2 Sep 18min

#15 Hva skjer egentlig med alt proteinet vi spiser?

Har du hørt del 1? Den finner du som episode 14. I del 2 ser jeg på protein fra en litt annen vinkel. Vi følger proteinet gjennom fordøyelsen, snakker om magesyre, enzymer og opptak – og ser på hva so...

26 Aug 37min

#14 Proteiner- hvor mye trenger vi egentlig?

Hvor mye protein trenger vi egentlig? Svaret er ikke nødvendigvis det samme for alle. Behovet påvirkes blant annet av kroppsvekt, alder, aktivitetsnivå og hvor godt kroppen klarer å utnytte proteinet ...

19 Aug 55min

#12 Forstoppelse - Finn årsaken, ikke bare løs symptomet

Forstoppelse handler sjelden bare om at tarmen er treg. I denne episoden ser vi på hvordan naturmedisin kan støtte fordøyelsen når årsaken er kartlagt. Vi snakker om bitterurter, ingefær, magnesium, p...

5 Aug 34min

#11 Den glemte fasen av fordøyelsen

Visste du at kroppen kan begynne å produsere magesyre bare av å se eller lukte mat? Eller at måten du setter deg ned for å spise på, kan påvirke hele fordøyelsen? I denne episoden dykker vi ned i den...

28 Jul 20min

#10 Hvorfor snakker naturterapeuter alltid om fordøyelsen?

Hvorfor spør naturterapeuten om magen når du egentlig kommer på grunn av hormoner, migrene, eksem eller utmattelse? I denne episoden følger vi maten på en reise gjennom kroppen. Fra den første biten i...

15 Jul 25min

#9 Fra vitamin-D til kolesterol: Hva sier blodprøvene egentlig?

I denne episoden bygger vi videre på forrige episode om referanseområder og optimal helse. Nå går vi gjennom noen av de viktigste blodprøvene, og ser på hva de faktisk kan fortelle om kroppen. Vi sna...

8 Jul 40min