Månedens meny - oktober. Med Eyvind Hellstrøm.

I denne ukens pod har vi vært så heldige å sette sammen månedens meny sammen med Eyvind Hellstrøm.

Vi tar for oss det beste høsten har å by på av råvarer – og hvordan vi får mest mulig ut av dem. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice.

Viner som nevnes i podcasten:

Viner verdt og teste til suppen:

Vietti Roero Arneis - 299,90 kr - lenke til vp

Jean-Marc Boillot Macon Village 2023 - 352,10 - lenke til vp

Viner til lam:

Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas 2023 - 579,90 kr - lenke til vp

Carlos Sanchez Rioja Buradón Las Plegarias 2024 - 687,90 kr - lenke til vp

Vin til dessert

Hardangerbonden Issider Aroma og Summerred - 389,90 kr - lenke til vp

Kvestad Issider - 394,90 kr - lenke til vp

Åkre Edel Is-Sider 348,89 kr - lenke til vp

Vinen som blindmsmakes er:

Poggerino Chianti Classico Nouvo 2022 - 626 kr - lenke til vp

Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)

Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.

Produsert av Willy Nikkers AS.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(27)

Riesling med OMA

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) De...

23 Sep 59min

Hjelp, jeg har skutt en hjort!

Hva gjør du egentlig etter du har skutt en hjort? Chris har når denne podcasten publiseres skutt en flott hjort, og deler sine beste tips!Her forteller Chris om alt du skal gjøre med høstens vilt, og ...

16 Sep 42min

Chardonnay

9 Sep 38min

Månedens meny - september

Sesong 2 knekker for real i gang! Tjohei. Denne sesongen kommer vi til å snakke oss gjennom én meny hver måned og setter seff vin til. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som ne...

2 Sep 45min

(Bonus) Vi sitter i kø utenfor Vinmonopolet - spesialslipp august

Alle smaksnotater ligger på bloggen vår "juice" på drueclasen.com :-)Drueclasen.com/juiceNå kan høsten bare komme!Ja til mer bonusepisoder? Let us know. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for mor...

26 Aug 15min

Spørsmålspod og sommerferie

Siste episode i sesong 1 - hvordan gikk tiden så fort?? Vi svarer på litt spørsmål og cruiser inn mot sommerferie. Viner som nevnesThierry Fournier Réserve Extra-Brut - 379,90 kr - lenke til vpAndré C...

17 Jun 39min

It's rosé season, baby - dypdykk med Rebbi og Chris

I denne episoden er rebbi litt sur. Ikke bra. Anyways, vi snakker oss gjennom hva rosé egentlig er, de ulike stilene og gir en hel haug med vintips. Håper dere nyter sesongens nest siste episode!VINER...

10 Jun 41min