76. Bærekraftig fiskefôr: Kan vi bytte ut soya med tanglopper?
Smart forklart17 Aug 2023

76. Bærekraftig fiskefôr: Kan vi bytte ut soya med tanglopper?

For at oppdrettslaksen skal bli stor og god, mates den blant annet med protein fra soya. Soyaen må, i likhet med det aller meste av protein i fiskefôret, hentes hit fra utlandet.


Det gjør oss ganske sårbare for endringer utenfor våre grenser, samtidig som vi gjerne skulle sluppet å ta den lange turen.


I tillegg skal lakseoppdretten trolig øke i Norge i årene som kommer, og da er vi rett og slett avhengige av å få tak i mer fôr. Mye mer fôr.


Så da blir jo spørsmålet: Har vi noe litt mer lokalt her hjemme som vi heller kan bruke som fiskefôr – og kan det kanskje også gjøre laksen du spiser, om mulig, enda sunnere?


Gjester:

Ida Grong Aursand (senior forretningsutvikler i SINTEF) og Karl Andreas Almås (spesialrådgiver SINTEF)


Programleder: Aksel Faanes Persson.


Musikk: Ooyy - Come 2gether (Epidemic Sound)


Les mer om forskningen rundt bærekraftig fiskefôr – og veilederen som vi snakker om i denne episoden – her: https://www.sintef.no/siste-nytt/2023/hvordan-skal-vi-sikre-nok-barekraftige-forravarer-til-oppdrettslaksen/


Har du ris, ros, eller ønsker å komme i kontakt med oss? Send det du har på hjertet til smartforklart@sintef.no :)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(134)

5. Den fantastiske tarmen - og alle mulighetene den kan gi oss!

5. Den fantastiske tarmen - og alle mulighetene den kan gi oss!

Vil du holde deg frisk, så er tarmen din en viktig medspiller. Store deler av kroppens immunforsvar sitter nemlig i tarmen, og vi har bare så vidt begynt å bli kjent med de bittesmå hjelperne som lever der.Lykkes vi med å forstå dem bedre, vil vi stille mye sterkere i kampen mot sykdommer som diabetes, depresjon og Alzheimers.Les mer om den spennende forskningen på tarmen her: https://blogg.sintef.no/digital/forstar-du-tarmen-kan-det-gi-bedre-helse-og-velvaere/Gjest: Yrr Mørch, seniorforsker SINTEF Industri.Programleder: Aksel Faanes Persson.Musikk: Ooyy – Come 2gether (Epidemic Sound) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 Jun 202125min

4. Hydrogen: En mulig gullgruve for Norge?

4. Hydrogen: En mulig gullgruve for Norge?

Hydrogen har krefter nok til at stoffet løftet NASAs romferger. Og så klimavennlig er dette brenselet, at eksosen kun er vann.Det kommer til å spille en stor rolle i å få verden inn i et nullutslippssamfunn, og Norge er i en god posisjon for å skape en ny industri rundt eksport av hydrogen og hydrogenteknologi. Men da må vi ta grep nå!Her kan du finne mer informasjon om hydrogen: https://www.sintef.no/felles-fagomrade/hydrogen/Gjest: Nils Røkke, direktør for bærekraft i SINTEF.Programleder: Aksel Faanes Persson.Musikk: Ooyy - Come 2gether (Epidemic Sound) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 Jun 202125min

3. Det enorme matfatet som skjuler seg på havets dyp

3. Det enorme matfatet som skjuler seg på havets dyp

Verdens befolkning vokser stadig, og ifølge FN vil vi være 9,7 milliarder mennesker på jorda innen 2050. Hvordan skal vi sikre nok mat til alle? Svaret ligger i havet! 70 prosent av jordoverflata er dekket av hav. Samtidig kommer mindre enn 2 prosent av maten vi spiser derfra. I denne episoden dykker vi ned mot havets dyp, og snakker om det som skjuler seg der nede – og som vi nå er på god vei til å oppdage!Seniorforsker og SFI Harvest-leder Ingunn Marie Holmen er gjesten som deler av sin kunnskap.Mer om SFI Harvest, og bilder/video av noen av disse artene på havets dyp, finner du her: https://www.sintef.no/projectweb/harvest/ og her: https://www.sintef.no/prosjekter/2020/sfiharvest/Programleder: Aksel Faanes Persson.Musikk: Ooyy – Come 2gether (Epidemic Sound) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Jun 202123min

2. Tør du å bo 200 meter under bakken?

2. Tør du å bo 200 meter under bakken?

Vi har alle hørt om skyskrapere, men nå kommer også jordskrapere! Disse byggene går flere hundre meter ned i bakken, og sørger for at det ikke blir så trangt om plassen oppe på bakkenivå. Men hvordan vil det oppleves å ha kontorplass eller bosted 50 etasjer under jorda? Det har Gunnar Jenssen forsket på!Hvordan kommer disse jordskraperne til å se ut? Her finner du en illustrasjon som viser hvordan det kanskje blir: https://www.sintef.no/siste-nytt/2019/na-kommer-jordskraperne/Programleder: Aksel Faanes Persson.Musikk: Ooyy – Come 2gether (Epidemic Sound) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Jun 202121min

1. Åpningsepisode: Alexandra Bech Gjørv erklærer podkasten for åpnet

1. Åpningsepisode: Alexandra Bech Gjørv erklærer podkasten for åpnet

Endelig er Smart forklart ute med de første episodene! Konsernsjefen i SINTEF, Alexandra Bech Gjørv, får æren av å klippe snor – og vi snakker litt om alt det spennende som skjer i et av Europas største uavhengige forskningsinstitutter.Programleder: Aksel Faanes Persson.Mer om SINTEF finner du her: https://www.sintef.no/Musikk: Ooyy – Come 2gether (Epidemic Sound) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Jun 20218min

Dette er Smart forklart!

Dette er Smart forklart!

I Smart forklart dykker vi ned i skattkista av kunnskap som forskerne i SINTEF sitter på, og deler det vi finner av spennende stoff med deg! Du risikerer rett og slett å bli litt klokere for hver episode, og samtidig få litt større tro på at det finnes mange gode løsninger for fremtiden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Jun 202152s

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
hanna-de-heldige
fryktlos
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
treningspodden
sondagsquiz-med-hasse-tophe
mikkels-paskenotter
dypdykk
rss-sunn-okonomi
sinnsyn
smart-forklart
rss-kunsten-a-leve
hverdagspsyken
dopet
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
jakt-og-fiskepodden
bedragere
tomprat-med-gunnar-tjomlid