Birger Svihus | Kjøtt: Svin og Villsvin | Mat & Ernæring EP13: Enmagede Dyr

Birger Svihus | Kjøtt: Svin og Villsvin | Mat & Ernæring EP13: Enmagede Dyr

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.
0:00 Enmagede dyr
5:47 Spiste bare svinefor
8:00 Korn og belgvekster
13:10 Fastere fett!
12:00 Fett
17:00 Grisen
28:08 Bruk hele dyret
34:50 Antibiotiske stoffer
42:00 Norsk svineindustri
47:00 Avliving og slakting
48:12 Birgers nær døden-opplevelse
52:17 Halal og kosher-slakting
57:00 Grisefett
58:00 Grisekjøttet
1:04:00 Kjøtt er slankemat
1:06:00 Svineprodukter
1:07:40 Andouilette med drittsmak
1:11:25 Kannibalisme
1:18:00 Rødt og hvitt kjøtt


Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.



BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse: https://www.ark.no/produkt/boker/hobbyboker-og-fritid/fedmefaktor-9788203234583




Mat & Ernæring EP1 | Introduksjon | Birger Svihus | Hvor Kommer Maten Vår Fra?
Se hele episoden her: https://youtu.be/V59VYSktUN0

Mat & Ernæring EP2 | Korn | Hvete, Havre, Ris, Mais | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/XWW-LDtTBME

Mat & Ernæring EP3 | Frukt og Bær | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/kUJSqqwodLI

Mat & Ernæring EP4 | Grønnsaker | Kultivering, Giftstoffer, Grønnsaker vs Frukt | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/jD3xCBzeLvk

Mat & Ernæring EP5 | Belgfrukter | Proteiner, Soyabønner, Erter, Import | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/FDnYms64XRY

Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/hzwmyhebA-8

Mat & Ernæring EP7 | Sukker | Glukose, Fruktose, Galaktose, Sukrose, Stivelse, Palmentinsyre, Søtningsmiddel | Birger Svihus Se hele episoden her: https://youtu.be/09vwm-j9IZU

Mat & Ernæring EP8 | Nøtter | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/Q6vwQQORFpw

Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Fettsyrer, LDL, Mettet Fett, Omega-6, Planteoljer vs Animalsk Fett Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/2jM5l_UGMBg

Mat & Ernæring EP10 | Melk, Egg og Ost | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/hCBib-rp2_w

Mat & Ernæring EP11 | Animalsk Mat: Dyrevelferd | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/r0MyfYmDjwU

Mat & Ernæring EP12 | Animalsk Mat: Bærekraft og Klimaaspektet | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/312zBxF52eo

Mat & Ernæring EP13 | Enmagede Dyr: Svin, Villsvin | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/ZFXnTqZ3P7o

Mat & Ernæring EP14 | Enmagede Dyr: Fjørfe | Kylling, Gås, Kalkun, And, Due, Struts | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/cGtzdY8FKKM

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Episoder(709)

Iselin Guttormsen | Porno, sexprat med barna, lynkurs i klitoris, pliktsex, ta ansvar for egen nytelse, overgrep, utroskap, homosex, usikkerhet, kjærlighetsspråk, sexologrollen og julefingern

Iselin Guttormsen | Porno, sexprat med barna, lynkurs i klitoris, pliktsex, ta ansvar for egen nytelse, overgrep, utroskap, homosex, usikkerhet, kjærlighetsspråk, sexologrollen og julefingern

Iselin Guttormsen er sexolog, blogger og driver podcasten "G-punktet". I denne podcasten snakker vi om porno, sexprat med barna, lynkurs i klitoris, pliktsex, ta ansvar for egen nytelse, overgrep, utroskap, homosex, usikkerhet, kjærlighetsspråk, sexologrollen og julefingern. Hør Wolfgang Wee Uncut i SpotifyHør Wolfgang Wee Uncut i Apple PodcastSe Wolfgang Wee Uncut på Youtube Ukentlig Nyhetsbrev (påmelding her) Wolfgang Wee Uncut HjemmesideInstagramFacebookTwitter For podcast tips, podcast anbefalinger, podtoppen, podcast toppen, podkast og en oversikt over alle episodene med Wolfgang Wee Uncut, besøk https://www.pod-cast.no See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

30 Jun 20202h 24min

Ole Asbjørn Ness | Norsk politikk, PR-bransjen, liksomobjektive (og late) journalister, vandalisme av statuer, Tom Hagen, Knut Arild Hareide, Jonas Gahr Støre, Trond Giske, Einar Førde, Thomas Hylland Eriksen

Ole Asbjørn Ness | Norsk politikk, PR-bransjen, liksomobjektive (og late) journalister, vandalisme av statuer, Tom Hagen, Knut Arild Hareide, Jonas Gahr Støre, Trond Giske, Einar Førde, Thomas Hylland Eriksen

Ole Asbjørn Ness er forfatter, samfunnsdebattant, standup-komiker og tidligere journalist. Han er også utdannet siviløkonom på NHH. I denne episoden prater vi om norsk politikk, PR-bransjen, liksomobjektive (og late) journalister, vandalisme av statuer, Tom Hagen, Knut Arild Hareide, Jonas Gahr Støre, Trond Giske, Erna Solberg, Marie Simonsen, Geelmuyden, Kjetil Rolness, Einar Førde, Thomas Hylland Eriksen, Jan Wiborg, og mye mer. Link til Ole Asbjørn Ness' siste roman "Aftenlandet": https://www.norli.no/9788203365089 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

21 Jun 20202h 39min

Haakon Lunov | Celtic-jobben, "Van Dijk-metoden", håndtere press, bli testet av omgivelsene, pedagogikk vs kreativitet, ekspertrollen, lederskap, ærlighet.

Haakon Lunov | Celtic-jobben, "Van Dijk-metoden", håndtere press, bli testet av omgivelsene, pedagogikk vs kreativitet, ekspertrollen, lederskap, ærlighet.

Haakon Lunov er fotballtrener, analytiker, skribent og ekspert, med erfaring fra Celtic, Everton, Vålerenga og Strømsgodset. Hør Wolfgang Wee Uncut i SpotifyHør Wolfgang Wee Uncut i Apple PodcastSe Wolfgang Wee Uncut på Youtube Ukentlig Nyhetsbrev (påmelding her) Wolfgang Wee Uncut HjemmesideInstagramFacebookTwitter For podcast tips, podcast anbefalinger, podtoppen, podcast toppen, podkast og en oversikt over alle episodene med Wolfgang Wee Uncut, besøk https://www.pod-cast.no See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

9 Jun 20203h 26min

Simen Sandelien | Veien inn i politikken, Moria-barna, den kostbare innvandringen, FN, religion, veien mot Stortinget

Simen Sandelien | Veien inn i politikken, Moria-barna, den kostbare innvandringen, FN, religion, veien mot Stortinget

Simen Sandelien er samfunnsdebattant, medlem av Asker Høyre og utdannet sivilingeniør. Hør Wolfgang Wee Uncut i SpotifyHør Wolfgang Wee Uncut i Apple PodcastSe Wolfgang Wee Uncut på Youtube Ukentlig Nyhetsbrev (påmelding her) Wolfgang Wee Uncut HjemmesideInstagramFacebookTwitter For podcast tips, podcast anbefalinger, podtoppen, podcast toppen, podkast og en oversikt over alle episodene med Wolfgang Wee Uncut, besøk https://www.pod-cast.no See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

1 Jun 20202h 10min

Birger Svihus | Ernæring, økologisk jordbruk, kjøtt, korn, fett vs karbohydrater, fedme, sunn mat vs bærekraftig mat, klimaeffekter, beyond burger, norsk laks, GMO

Birger Svihus | Ernæring, økologisk jordbruk, kjøtt, korn, fett vs karbohydrater, fedme, sunn mat vs bærekraftig mat, klimaeffekter, beyond burger, norsk laks, GMO

Birger Svihus er landbruks- og ernæringsforsker, og professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet. Han har også skrevet boken, "Spiselig" (2016), som er en fortelling om maten - om hvor maten kommer fra, hvilke konsekvenser matproduksjonen har for våre omgivelser, og hvilke funksjoner og effekter maten har i kroppen. Hør Wolfgang Wee Uncut i SpotifyHør Wolfgang Wee Uncut i Apple PodcastSe Wolfgang Wee Uncut på Youtube Ukentlig Nyhetsbrev (påmelding her) Wolfgang Wee Uncut HjemmesideInstagramFacebookTwitter For podcast tips, podcast anbefalinger, podtoppen, podcast toppen, podkast og en oversikt over alle episodene med Wolfgang Wee Uncut, besøk https://www.pod-cast.no See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

26 Mai 20202h 10min

Andreas Engvig | Hukommelse, Demens, Alzheimer, Hjernen, The baker-Baker paradox, Stress, Konkrete og generelle råd til unge, voksne og gamle.

Andreas Engvig | Hukommelse, Demens, Alzheimer, Hjernen, The baker-Baker paradox, Stress, Konkrete og generelle råd til unge, voksne og gamle.

Andreas Engvig er lege, har doktorgrad i hukommelse og er forfatteren bak boken "Demensbrems". "Hvorfor husker noen godt hele livet, mens andres hukommelse svikter? Det finnes ingen snarvei eller magisk pille for god hukommelse, men sunne levevaner, helse og livsstil kan utgjøre en betydelig forskjell. Den kjente hukommelsesforskeren og legen Andreas Engvig gir deg konkrete råd som kan styrke hukommelsen og holde hjernen frisk lenger." See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

18 Mai 20202h 4min

David Eriksen | Fra produsent til managerrolle, musikkbransjen på 90-tallet vs nå, USA-drømmen, streaming vs live, eksponering i media, Idol (2005), Tone Damli og Thomas Eriksen.

David Eriksen | Fra produsent til managerrolle, musikkbransjen på 90-tallet vs nå, USA-drømmen, streaming vs live, eksponering i media, Idol (2005), Tone Damli og Thomas Eriksen.

David Eriksen er manager, låtskriver og produsent, og eier av Eccentric Music. Omtalte personer i episoden: Thomas Eriksen, Tone Damli, Iselin Guttormsen og Jan Fredrik Karlsen. Hør Wolfgang Wee Uncut i SpotifyHør Wolfgang Wee Uncut i Apple PodcastSe Wolfgang Wee Uncut på Youtube Ukentlig Nyhetsbrev (påmelding her) Wolfgang Wee Uncut HjemmesideInstagramFacebookTwitter For podcast tips, podcast anbefalinger, podtoppen, podcast toppen, podkast og en oversikt over alle episodene med Wolfgang Wee Uncut, besøk https://www.pod-cast.no See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

12 Mai 20201h 39min

Petter Wahlen | Managerrollen, Spotify-strategier, honorar vs royalties, Spellemann, kortsiktige vs langsiktige mål, produsent- og låtskriverrollen, asparges.

Petter Wahlen | Managerrollen, Spotify-strategier, honorar vs royalties, Spellemann, kortsiktige vs langsiktige mål, produsent- og låtskriverrollen, asparges.

Petter Wahlen er manager og medeier i Nora Collective, som står bak artister som Arif og Unge Ferrari. Hør Wolfgang Wee Uncut i SpotifyHør Wolfgang Wee Uncut i Apple PodcastSe Wolfgang Wee Uncut på Youtube Ukentlig Nyhetsbrev (påmelding her) Wolfgang Wee Uncut HjemmesideInstagramFacebookTwitter For podcast tips, podcast anbefalinger, podtoppen, podcast toppen, podkast og en oversikt over alle episodene med Wolfgang Wee Uncut, besøk https://www.pod-cast.no See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

6 Mai 20202h 45min

Populært innen Humor

papaya
storefri-med-mikkel-og-herman
harm-og-hegseth
enkel-servering
rss-spartsklubben
tusvik-tnne
topp-3-med-mads-og-rasmus
verdens-verste
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
tore-og-haralds-podkast
misjonen-med-antonsen-og-golden
rss-snorre-med-gaute
wolfgang-wee-uncut
gutta-backer
jan-thomas-og-einar-blir-venner
rss-gutta
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
rss-det-alle-snakker-om-med-siri-og-kim
rss-flymodus-med-bernt-hulsker
gi-meg-alle-detaljene