115. FETT: Ancel Keys - fett er farlig

115. FETT: Ancel Keys - fett er farlig

Dette er en liten mini episode som handler om hvor alle de feilslåtte tankene om at fett er farlig oppsto. Dette kom nemlig med Ancel Keys. Han ble kjent som en pioner innen kvantitativ menneskelig biologi. Han kombinerte forskning innen fysiologi, ernæring og folkehelse. Han studerte hvordan mat virket på oss og særlig fett. 26 september 1955 fikk president Eisenhower hjerteinfarkt og aksjemarkedet i Amerika stupte. fra 1900 til 1950 økte hjertesykdom kraftig i UAS. Inn kommer Ancel Keys. Amerikanerne trengte en løsning på problemet og Keys antok at å erstatte mettet fett med flerumettet fett ville redusere sjansen for å bli hjertesyk. Ancel Keys gjorde "the 7 country studies" og vi har siden den gang vært redde for fett. Men Keys konklusjon skulle vise seg å være feil. Den er blitt gjennomgått utallige ganger og det har vist seg mange feil. Blant annet startet han med 22 land og droppet de som ikke passet i hans konklusjon, derfor endte det med 7 land. Studien er heller ikke randomisert. Det å unngå fett har siden vært synonymt med en sunn diett. Saken er at folk har bare blitt enda sykere. Kan det ha noe med at man spiste mer sukker og dette kreftfremkallende flerumettede fettet. Kolesterol fikk ihvertfall skylden fordi plakk i blodårer inneholder kolesterol. Keys brukte hele 50-tallet på å overbevise verden om sin teori. I dag er vi både mat - og ernærings frustrerte fordi det er for mange veier å gå. Kan det være nok å bare spise naturlig mat? Hva synes du? Bokanbefaling: The Big Fat Surprise - Nina Teicholz https://thebigfatsurprise.com

Episoder(351)

15. ANTI INFLAMMATORISK MAT: Maria Borelius

15. ANTI INFLAMMATORISK MAT: Maria Borelius

Maria Borelius er en driftig sjel. Hun tok ihvertfall oss med storm da hun kom med boken "Helserevolusjonen" i 2019. Hun lå på topplistene i Sverige, og vi var heldige å få henne som gjestespeaker på ...

31 Mai 202155min

14. MINITRAMPOLINE: for lymfesystemet

14. MINITRAMPOLINE: for lymfesystemet

Trampolinen er en Biohackers drøm, og i denne episoden deler vi gode tips på hvordan komme i gang og hvordan treningen virker på helsen, lymfesystemet og muskler. Vi deler selvsagt våre erfaringer ett...

27 Mai 202115min

13. PSYKADELIKA: og Biohacks med Hennings verden

13. PSYKADELIKA: og Biohacks med Hennings verden

Vi har besøk av Henning Karwowski som er Podcast host for "Hennings verden" der han tar opp masse spennende tema og spørsmål om livets finurligheter og store spørsmål. Henning deler sine erfaringer me...

24 Mai 202146min

12. TARM: med Dr Fedon Lindberg

12. TARM: med Dr Fedon Lindberg

Brain/Gut connection - tarm og hjerne er fysisk forbundet til hverandre gjennom millioner av nerver. Tarmen kontrollerer betennelser, og flere sykdommer i kroppen. Mange går rundt med diffuse plager o...

18 Mai 202148min

11. D3: ekstreme doser 175 000 IU/uken

11. D3: ekstreme doser 175 000 IU/uken

I januar startet vi et prosjekt der vi ønsket å optimalisere immunforsvaret. Vi bor i et land med lite sol så tilskudd av D3 er nødvendig. Folkedirektoratet anbefaler tilskudd til voksne på 400 IU. Fl...

13 Mai 202122min

10. SUKKERAVHENIGIG: Frisk uten sukker

10. SUKKERAVHENIGIG: Frisk uten sukker

Sukker er helt klart en utfordring for mange, ikke for alle, men vi tror mange kjenner seg igjen i følelsen etter litt for stort inntak av godteri og kaker. Sukkeravhengighet har klare likhetstrekk me...

10 Mai 202143min

9. CARNIVORE: elimineringsdiett

9. CARNIVORE: elimineringsdiett

Carnivore dietten er den ultimate elimineringsdietten, kontroversiell ja, lansert av ortoped og atlet Dr Shawn Baker. Etter nesten 6 uker på utelukkende kjøtt og fisk deler vi hva vi lærte. Vi har tra...

6 Mai 202132min

8. CBD: Weed, THC og CBD

8. CBD: Weed, THC og CBD

Monica deler sine fæle opplevelser med weed, og at det tok noen år før hun turde å teste CBD oljen. Alette deler sine supre erfaringer på søvnen med CBD. Gjest er CBD farmer Melissa Thelwall fra Spani...

3 Mai 202131min

Populært innen Helse

fastlegen
lydartikler-fra-aftenposten
rss-gukild-johaug
hvordan-har-du-det-mann
psykodrama
leger-om-livet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-garne-damer
rss-skravla-gar
hjernesterk
rss-lopedrommen
rss-femihelse
g-punktet
hormonelle-frida
klimaks
treningsprat
rss-sunn-okonomi