194. Dr. Bill Schindler about foodtrends, animalfat vs seed oils (English)

194. Dr. Bill Schindler about foodtrends, animalfat vs seed oils (English)

Vi fortsetter å ha fokus på vegetabilske oljer nå i 2024. I dag har vi med oss vår gode venn og "go to" matekspert. Vi vil gjerne få høre hans synspunkter når det kommer til temaet nøtt og vegetabilske oljer.

Hvorfor skal vi holde oss unna disse industrielle vegetabilske oljene? Hvordan er de laget? Og hvorfor denne ultra prosesseringen ikke har noe i kroppene våre å gjøre. Vi må se bakover for å forstå hvordan vi har det nå. Bill forklarer hvordan vi som mennesker har utviklet oss med dyre fett i kosten. Det startet med marg. Så fikk vi tak i alt det andre animalske fettet fra dyret.

Når startet vi å spise vegetabilske oljer? Nå er det nesten umulig å finne restauranter som ikke bruker veg oljer. På Bills restaurant The modern Stoneage kitchen brukes kun animalsk fett. Hvorfor er kaldpresset vegetabilske oljer like problematiske? Hvordan vi blir lurt av markedsføringen. Hvorfor er dette så vanskelig for oss å forstå?

Vi snakker om ratioen mellom omega 3 og omega 6, problemene med dette?

Forskjell på frukt og nøtt/frø oljer. Hvorfor skal vi velge ekstra virgin oliven olje? Hvorfor er den bedre? Hva skal vi se etter når vi kjøper avokado olje. Hvorfor er kokosolje bra men hvorfor skal vi ikke koke/steke i disse? Hva skal vi se etter for å velge en god olivenolje? Hvorfor er vi så opptatt av å få i oss olivenolje som en sunn fettkilde?

Stemmer det at mettet fett var med på å bygge oss til de menneskene vi er i dag? Vi må kanskje endre synet vårt på animalsk fett. Vi snakker om de forskjellige animalske fett kildene. Hvordan oppbevare dette fettet? Næringsinnhold? Hvorfor vi trenger disse fettsyrene? Hvorfor det er viktig at fettet kommer fra ett sunt dyr? At dyrene spiser gress er viktig? Hør Bills kule hacks for hvordan du siler baconfett. Vi snakker om benmarg og at det kan være vanskelig å venne sg til, her er det også gode hacks fra Bill.

Hva er" bone grease?" og hvorfor er "bone broth" så bra for oss? Ikke kast fettet som kommer på toppen av kraften!

Er du klar for å lage Bills potetchips? Du får oppskriften på slutten av episoden. Her kan vi spise chips med god samvittighet. Her er det så mange gode tips.

Hva gjør Bill når han skal ut å spise på restaurant? Vi snakker om kortene vi har laget for å ha med på restaurant. Her får vi også gode tips på hva vi lett kan kutte som å si droppe dressing og heller ta med egen saus.

App: Seedoil scout

Weston Price 12 Spoons

Har du hørt disse episodene med Dr Bill Schindler:

https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?i=1000516736198

https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?i=1000548083901

https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?i=1000601682926

Påmelding Biohacking Weekend:

https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-one-day-event-2024

Episoder(307)

27. COVID-19 og Shopping Detox

27. COVID-19 og Shopping Detox

Kjære Biohackere. Da er vi omsider tilbake. Dette tok nemlig to uker lengre enn planlagt fordi vi selv ble utsatt for Covid - 19. Det er en uforutsigbar tid, Monica trodde inntil for noen dager siden at hun skulle komme seg unna. Men nei- hun testet positivt. Det er sesong 2 og vi prater litt om tilstanden, om noen av Biohacksene har hjulpet, dempet symptomer. Ja, for er det noe du selv kan gjøre, både for å stå sterkere helsemessig og håndtere virus om det når deg. Men ukens Podcast handler ikke bare om virus. Vi har hatt en Shopping Detox i hele august. Vi snakker om ulike aspekter rundt det å avstå fra dopamin triggers som shopping er. Finnes det andre løsninger for humør boost? Det tror nemlig vi. Happy Biohacking.

23 Aug 202136min

26. Dutch hormon testing (English)

26. Dutch hormon testing (English)

Hormoner er ett stort og komplekst tema. Det er vanskelig å få dette testet hos fastleger.  Det er en kjempefin test på markedet. Dutch testen. Det er en omfattende hormontest som du tar hjemme.Man tester via spytt og urin over en 24-timers periode. Vi har tatt denne testen, og i ukens episode har vi besøk av Graham Johnes. Han er klinisk direktør for Nordic Labratories. Han er psykolog og forsker innen personlig funksjonell medisin. Han jobber på Karolinska istitutt i Stockholm med forskning på IBS. Han hjelper med å analysere din Dutch Test. Vi er innom mange hormonrelaterte temaer i denne episoden.  Når er det best å ta testen? Hormoner og kronisk stress. Kortisol nivåer. Hvordan bedre søvn og Circadian Rythm.Hva med inflammasjoner i kroppen? Hvordan kan resultatene av en Dutch test hjelpe oss med hormonbalanse?

2 Aug 202136min

25. KVINNEHELSE: Brittany Ford - Biohacker fra Canada (English)

25. KVINNEHELSE: Brittany Ford - Biohacker fra Canada (English)

Vi tar en prat med en biohacking sister, Brittany Ford. Hun holder til i Vancouver, Canada. Etter å ha slitt med helseplager selv, uten å få hjelp av tradisjonelle leger bestemte hun seg for å finne ut av dette selv. Hun er utdannet Registerd Holistic Nutritionist, og hjelper nå andre til å finne ut av helseplager gjennom biohacking. Hun er opptatt av biohacking for jenter. Brittany gir oss sine beste tips i forhold til kvinnelige hormoner.  Brittanys passion om dagen er å begrense IMF. Dette snakker vi om og hun forteller om sitt siste prosjekt. Hun lager sexy undertøy til damer som beskytter mot IMF. Til slutt får vi en innføring i hva PRP facials er. Enda en Biohack å ta fatt på. Her finner dere Brittany: Instagram: biohackingbrittany EMF Undertøy: @emfiesandco www.biohackingbrittany.com

26 Jul 202142min

24. CLEAN LIFESTYLE

24. CLEAN LIFESTYLE

I ukens episode har vi to gjester. Søstrene Elisabeth og Anette som er grunderne bak nettbutikken Ohyes.no. Deres lidenskap er produkter som er bærekraftige, sunne, smaker fantastisk og har en fresh og nydelig innpakning.Søstrene deler sine personlige helsehistorier som førte til at Ohyes.no ble en realitet. De deler ønsket om å gjøre en forskjell og bidra til å endre folks vaner og ta kloke valg når man handler og ikke minst spiser og forbruker. En ting er hva vi putter i munnen, det er viktig, men helse handler om så mye mer. Vi er ikke friskere enn det miljøet vi lever i. Det skjer masse i utviklingen av nye, miljøvennlige og freshe produkter. Vi snakker om de siste trendene, innflytelse fra verden, hva søstrene ser komme av nye ting, og deres beste biohacks. Kos dere.Nettbutikken finner du her: Ohyes.no Vi har allerede noen favoritter i stashers i silikon og tannkremene:-)

19 Jul 202138min

23. SØVN: Coco Mat - sov som Brad Pitt

23. SØVN: Coco Mat - sov som Brad Pitt

Vi elsker å snakke om søvn, og dette er et tema som har så ekstremt mange sider. Vi snakker om søvn knyttet til komfort og helse og i denne episoden har vi invitert Betina Rondan Sollie til en prat. Hun driver den ultrakule butikken Coco Mat der slogan er "Sleep On Nature". Coco Mat er overbevist om at en god natts søvn gjør verden til et bedre sted å leve. Og vi er helt enige. At Brad Pitt får sin beautysleep på disse madrassen er ingen drawback heller, men Coco Mat sies å ha verdens beste senger, produsert med bærekraftighet og naturlighet, ja her kan du sove på kokosfibre og alger, for ikke å snakke om urter og helsegivende dufter. Vi prater om velvære, ekteskap og to i sengen, om midd og mold, om EMF og atmosfære. Betina lodder ut den kuleste puten med lavendel som ihvertfall står på Monica og Alettes ønskeliste ( en verdi av 3500 kr). Det du må gjøre er å legge igjen en kul kommentar under denne episoden og bli med i trekningen. Håper du vil spre ordet og dele Podcasten vår. Vi trenger din stemme for å spre Helsebudskapet.Sjekk ut for mer info om Coco Mat her: https://www.cocomat.no/

12 Jul 202134min

22. HELSE OG SKJØNNHET: kvinner og beauty med Silvany Bricen

22. HELSE OG SKJØNNHET: kvinner og beauty med Silvany Bricen

I denne episoden har vi invitert inn beauty diva og influencer Silvany Bricen. Hun har jobbet som beauty ansvarlig i Stella magasinet og de siste årene i Costume. Hun er tidligere modell, programleder og popartist. I dag er hun holistisk helsecoach med fokus på indre og ytre skjønnhet og leder den kule Podcasten Velværepodden. Silvany deler mange gode skjønnhetstips her, hva skal vi se etter, hva betyr økologisk hudpleie, hva skal vi unngå og hun deler selvsagt noen gode Biohacks og tips for en freshere og vakrere utstråling.  Dere finner Silvany på instagram: @silvanybricen og hennes Podcast med Hedda her: @velværepodden

5 Jul 202145min

21. AUTOIMMUNE SYKDOMMER: med Sofie Hexeberg

21. AUTOIMMUNE SYKDOMMER: med Sofie Hexeberg

Vi lever i en tid der det virker å være "en normal" å stadig føle seg halvsyk, halvtrøtt og halvinflammert. Er dette bra nok? Nei, vi som Biohackere mener at det er tiden nå og stå opp for seg selv, og ta helseskrittet til et nytt nivå. Vi kan ikke akseptere å gå rundt å føle oss halvdårlige, og "get use to it". Heldigvis har vi fantastiske helsesjeler i dette landet. Sofie Hexeberg er av dem, hun har doktorgrad i ernæring. Hun lanserte faktisk lavkarbo begrepet i 2006 og fikk selvfølgelig masse kritikk. Men hun var forut for vår tid, og hennes kunnskap er gull verdt, særlig rundt tema autoimmune sykdommer. Det er håp, det er mye du kan gjøre og vi digger at Sofie forklarer dette på en forståelig måte.Ønsker du kontakt med Sofie Hexeberg kan du sjekke ut siden her: https://drhexeberg.no/ Kontakt her: timebestilling@drhexeberg.no Sofie Hexeberg er gift med Dr Erik Hexeberg som vi hadde som gjest i episode 16 der han snakker om Kolesterol om du ikke fikk med deg den.

28 Jun 202138min

20. IMMUNSYSTEMET:  med Fedon Lindberg

20. IMMUNSYSTEMET: med Fedon Lindberg

Vi har tatt en prat med Dr. Fedon Lindberg - vårt første repeat guest på Podcasten vår- denne gangen er tema Immunsystemet. Fedon gir oss alle gode forklaringer på hvordan dette virker, og hvordan vi kan styrke og optimalisere vårt eget. I tillegg gir han oss gode hacks på hva som skal til av supplementer, kosthold og redusere stress. Sjekk ut kurs og gode produkter i hans nettbuikk: www.fedon.no Du finner han ellers på instagram @fedon.lindberg

21 Jun 202147min

Populært innen Helse

fastlegen
hvordan-har-du-det-mann
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
psykodrama
rss-garne-damer
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
rss-puppen-og-lillemor
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
foreldreradet
klimaks
hormonelle-frida
hjernesterk
g-punktet
hverdagspsyken
rss-sunn-okonomi
fryktlos
rss-lavterskel
biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse