#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(667)

#PolyPod: Lansering av «Helt på nett»

#PolyPod: Lansering av «Helt på nett»

Hva skjer når norske teknologipionerer møter dagens digitale virkelighet? Hvordan ble Norge en viktig del av den tidlige datahistorien? Og hvilke spørsmål om kunstig intelligens, personvern og demokra...

29 Mai 49min

#PolyPod – Karbonkoden: Det starter med fangst

#PolyPod – Karbonkoden: Det starter med fangst

Hva skal egentlig til for at karbonfangst går fra ambisjon til et prosjekt som faktisk kan realiseres? Hvor begynner de viktigste beslutningene i et karbonfangstprosjekt? Når er teknologien moden nok ...

28 Mai 47min

#PolyPod: Eierskap over mineralene = eierskap over teknologiene?

#PolyPod: Eierskap over mineralene = eierskap over teknologiene?

Kritiske mineraler er nødvendige i alt fra grønn teknologi og avansert militærutstyr, til mer eller mindre nødvendige duppedingser. Når noen få land sitter på nøkkelen til verdens forsyning, påvirker ...

22 Mai 1h

#PolyPod – Karbonkoden: Nå skjer det!

#PolyPod – Karbonkoden: Nå skjer det!

Hva er egentlig karbonfangst og -lagring (CCS)? Hvorfor er det blitt en nøkkel i arbeidet med å nå klimamålene globalt? Hvor stort kan CCS egentlig bli som industri, og hva må til for at teknologien f...

21 Mai 40min

#PolyPod: Lansering av «Techbros. Og hvordan Europa kan lære å elske innovasjon»

#PolyPod: Lansering av «Techbros. Og hvordan Europa kan lære å elske innovasjon»

Hvorfor sakker Europa akterut i innovasjonskappløpet? Er det virkelig kapitaltørke, eller handler det om kultur, omgivelser og viljen til å satse på fremtiden? Trenger Europa og Norge mer risikokapita...

15 Mai 56min

#PolyBok: Lansering av «Politiets nasjonale beredskapsressurser»

#PolyBok: Lansering av «Politiets nasjonale beredskapsressurser»

Hvordan håndterer politiet nasjonale kriser når hvert sekund teller? Hva kreves for at politi, spesialstyrker og forsvar skal samarbeide effektivt i alvorlige hendelser? Hvordan har norsk operativ ber...

8 Mai 41min

#PolyPod: Makt og maskin – Hvordan former droner fremtidens forsvar?

#PolyPod: Makt og maskin – Hvordan former droner fremtidens forsvar?

Hva ligger egentlig i begrepet «droner», og hvor går grensen mellom droner og andre ubemannede våpensystemer i luft, på land og til havs? Hva er det som gjør droner så revolusjonerende i moderne krigf...

24 Apr 51min

#PolyPod: Droner i krise og krig: Er Norge forberedt?

#PolyPod: Droner i krise og krig: Er Norge forberedt?

I høst lanserte den norske regjeringen en offensiv dronestrategi. Likevel har både opposisjonen og industrien etterlyst konkrete tiltak og økte investeringer. Hva har Norge på plass i dag – og hva man...

22 Apr 53min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
e24-podden
lydartikler-fra-aftenposten
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
utbytte
finansredaksjonen
rss-skravla-gar
rss-pa-konto
pengesnakk
pengepodden-2
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
stormkast-med-valebrokk-stordalen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
rss-markedspuls-2
liberal-halvtime
rss-sunn-okonomi
okonomiamatorene