#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(661)

#PolyPod: Maria Barstad Sanner brenner for at vi lytter mer

#PolyPod: Maria Barstad Sanner brenner for at vi lytter mer

I #PolyPod-serien «Det jeg brenner for» feirer vi de første 225 000 lyttingene med noen av Polyteknisk Forenings direksjonsmedlemmer, som forteller om hva de brenner for og gir tips til hva som er ver...

16 Des 202521min

#PolyPod: Øystein E. Søreide brenner for å gjøre verden til et bittelitt bedre sted

#PolyPod: Øystein E. Søreide brenner for å gjøre verden til et bittelitt bedre sted

I #PolyPod-serien «Det jeg brenner for» feirer vi de første 225 000 lyttingene med noen av Polyteknisk Forenings direksjonsmedlemmer, som forteller om hva de brenner for og gir tips til hva som er ver...

16 Des 202516min

#PolyPod: Amanda Berg Schelderup brenner for ansvarsglede

#PolyPod: Amanda Berg Schelderup brenner for ansvarsglede

I #PolyPod-serien «Det jeg brenner for» feirer vi de første 225 000 lyttingene med noen av Polyteknisk Forenings direksjonsmedlemmer, som forteller om hva de brenner for og gir tips til hva som er ver...

16 Des 202520min

#PolyPod: Hjem til jul fra Silicon Valley

#PolyPod: Hjem til jul fra Silicon Valley

Hva tar nordmenn som jobber i krysningspunktet mellom politikk, teknologi og journalistikk med seg hjem til jul? Hvilke perspektiver får man på Norge når man lever i amerikanske kunnskaps- og innovasj...

12 Des 202528min

#PolyPod: Lanseringen av «Alternativt statsbudsjett» med Martin Bech Holte

#PolyPod: Lanseringen av «Alternativt statsbudsjett» med Martin Bech Holte

Hvordan kan Norge komme seg ut av oljefondets felle? Er det mulig å skape den veksten vi trenger, samtidig som vi utvikler en robust velferdsstat og gir folk bedre råd? Hva mener neste generasjon om h...

4 Des 20251h 31min

Hvor godt forstår vi politikk og økonomi i Kina i dag og Kinas rolle i en fremtidig verdensorden?

Hvor godt forstår vi politikk og økonomi i Kina i dag og Kinas rolle i en fremtidig verdensorden?

Hvorfor lykkes Kina med industriell skalering, teknologisk utvikling og grønn industri? Hvordan påvirker Kinas politiske utvikling global industri og Europas konkurransekraft? Hva kan vi lære av Kinas...

28 Nov 202540min

#PolyPod: Lansering av «Bitcoin-reportasjane»

#PolyPod: Lansering av «Bitcoin-reportasjane»

Hva forteller møtet med sentralbankmennene i Tokyo oss om mysteriet Satoshi Nakamoto? Hvordan ser fremtiden for bitcoin ut når man følger sporene fra Sulitjelma til El Salvador og videre til Svalbard?...

21 Nov 20251h 10min

#PolyBok: «Havet – en idéhistorie: På tokt blant kolonister, lystseilere, sjømonstre og oljetankere»

#PolyBok: «Havet – en idéhistorie: På tokt blant kolonister, lystseilere, sjømonstre og oljetankere»

Hvorfor har havet alltid fascinert oss? Hvordan formet kolonialisme, handel, vitenskap og myter vår forståelse av havet? Og hvilke utfordringer og muligheter står vi overfor i dag, når havet igjen er ...

17 Nov 20251h

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengesnakk
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
utbytte
rss-pa-konto
pengepodden-2
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
liberal-halvtime
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
stormkast-med-valebrokk-stordalen
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene
rss-sunn-okonomi