#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(661)

#PolyPod: Makt og myndighet: Vipper Tech ut nasjonalstaten?

#PolyPod: Makt og myndighet: Vipper Tech ut nasjonalstaten?

De globale teknologiselskapene er blitt stormakter. I dette opptaket fra nettverksfrokost hos Polyteknisk Forening stilte vi spørsmål om hva som skjer regulatorisk, politisk, økonomisk, sikkerhetsmess...

28 Mar 20201h 2min

#PolyPod: Påvirkningsoperasjoner

#PolyPod: Påvirkningsoperasjoner

Utgjør påvirkningsoperasjoner en trussel for tillit og demokrati? Forskning peker på hybride trusler rettet mot privat sektor som den mest sannsynlige formen for fremtidig konflikt i Europa – og at hy...

20 Mar 202037min

#PolyPod: Verden sett fra Brussel

#PolyPod: Verden sett fra Brussel

I denne episoden av #PolyPod får du høre eksperter som følger utviklingen i EU og Brussel tett. Adele Matheson Mestad, Ole Jacob Sending og Paal Frisvold er her i samtale om hvordan verden ser ut fra ...

20 Mar 20201h 27min

#PolyPod: Utbygging av Oslo Universitetssykehus

#PolyPod: Utbygging av Oslo Universitetssykehus

Hvor skal det nye Oslo Universitetssykehus ligge, hvor mye skal det koste, hva skal det legges vekt på og hvem skal bestemme? I denne episoden av #PolyPod hører du opptaket fra seminaret arrangert av ...

20 Mar 20201h 53min

#PolyPod: Oslo Kulturnatt

#PolyPod: Oslo Kulturnatt

I denne episoden av #PolyPod hører du samtalen mellom Trine Skei Grande, Jan M. Moberg, Silvija Seres og Erik Waatland, som fant sted i Polyteknisk Forenings lokaler under Oslo Kulturnatt. Samtalen kr...

20 Mar 202053min

#PolyPod: Verden sett fra Teheran

#PolyPod: Verden sett fra Teheran

Bli med på innsiden av hodet til øverste leder Khamenei og president Rouhani i denne episoden av #PolyPod. Forsker på NUPI, Kjetil Selvik, tidligere ambassadør, Aud Lise Norheim, og professor og forfa...

20 Mar 202054min

#PolyPod: Likestilling med digitalisering

#PolyPod: Likestilling med digitalisering

Denne episoden av #PolyPod ble spilt inn med publikum til stede i Polyteknisk Forenings lokaler på den internasjonale kvinnedagen. Først hører du lege, forfatter og medgründer og CEO i Equality Check,...

20 Mar 202027min

#PolyPod: Introduksjon til hydrogen

#PolyPod: Introduksjon til hydrogen

Hydrogen som energibærer er ikke noe nytt, men det blåser en ny vind over utviklingen av kostnadseffektive løsninger for en hydrogenverdikjede. Samtidig er det fortsatt mange ubesvarte spørsmål knytte...

20 Mar 202025min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengesnakk
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
utbytte
rss-pa-konto
pengepodden-2
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
liberal-halvtime
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
stormkast-med-valebrokk-stordalen
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene
rss-sunn-okonomi