224. Dr. Cate Shanahan about Dark Calories, Ozempic, lies about seed oils, what a processed food really is and why it's killing us (English)

Du vet den følelsen når du møter folk som sier det som skal til for endring? slik har vi det konstant med gjestene våre på Podden, og på Biohacking Weekend. Vi blir inspirert til å gjøre de små endringene som kan hjelpe oss på en helsevei. Litt og litt, ikke ekstremt, men kunnskap om alt fra parasitter, til mattilberedningsmetoder, til betennelser og vektmestring. Vi er så ydmyke og glade for å møte så mange kunnskapsrike folk. Speakers fra inn- og utland står allerede i kø for joine neste års Biohacking Weekend 2023, selvom det er 2022 som NÅ gjelder. Her er de: Dr Bill Schindler - Food scientist, forsker og arkeolog Anniken Nayeli - Detox Ninja Dr leiv Bjørndal - Omega 3 spesialist Leslie Kenny - Antiaging forsker Martina Johannson - doktorsgardstipendiat og biohacker Eva B. Andersson - tarmekspert og helhetsterapeut Steinar Larsen - frisk fra diabetes og grunnlegger av Superstate, ketoveileder Aleksander Stromskjold - Performance coach og optimal treningsveileder Amie Helstad - naturterapeut og yoga og Gonglærer Indigo Yubari - helseentreprenør og seremoniell leder Denne episoden gir deg en liten teaser på det vi kan fordype oss i denne helgen. Meld dere på her, snart stenger påmelding: www.kongresspartner.no

22 Sep 202218min

IKKE la deg lure.. Vi blir bombardert av Keto proukter overalt. Markedet er plutselig fullt av disse hyperprosseserte ferdigproduktene. Matprodusentene har igjen funnet en gullgruve, og det er veldig lett å gå i fellen. Vi har alle plukket opp ett av disse produktene, og lært oss fra konsekvensene... man sklir ut og kanskje tilbake til der man var før man tok fatt på helsereisen. De fleste har fått med seg at den ketogene dietten er helsebringende, men da snakker vi om den som består av ren mat (Whole Foods). Vi ønsker å spise mest mulig av den råvarebaserte maten. I dagens episode forklarer vi forskjellen på ren og «dirty» keto. Vi forklarer hvorfor det ikke er mulig å oppnå varige vekt og helseresultater med de prosesserte keto produktene. Og hva som skjer med oss når vi spiser de? Vi håper dere blir inspirert til å vie mer oppmerksomhet rundt det å velge næringsrike matvarer på din keto reise. Kommer du på Biohacking Weekend 15 og 16 oktober vil ci blant mye annet snakke om keto. Du kan melde deg på her: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend

19 Sep 202234min

Det er bare noen ganger vi må gi oss selv egentid og påfyll, vi må sette oss selv foran alle andre og ta vår tid. Vi skaper denne helgen for deg. For at du skal få lære mer om helsen din, dine utfordringer og tiden vi står ovenfor. Vi ønsker å ha mer energi og overskudd og optimalisere helsen og livene våre. Derfor har vi skapt Biohacking Weekend. Biohacking begrepet kan fremmedgjøre noe, men det handler ikke om negativ hacking, tvertimot ser vi etter måter for å kunne bli vår beste versjon av oss selv. Til å spre budskapet har vi innhentet de beste foreleserne vi vet om og i dag snakker vi litt om hvilke tema vi tar opp, hva dere kan forvente å lære; om søvn, vekt, hormoner, muskler, ren mat, deotxing av miljøgifter, rutiner, antiaging, tarmhelse, fettsyrer vi trenger og mer. Vi skal være i landlige omgivelser og skal også få tid til å kjenne på sjelelig påfyll med meditasjon, Gong og kakaoseremoni. Vi er først ute i Norge, og som vi alle vet skjer helsetendensene litt saktere her hjemme, men vi tør å satse og setter tonen for mange år med Biohacking Weekend. Vi kobler også på Kongressdronning Christin Foss som er vår samarbeidspartner og står bak Kongresspartner i Norge. Hun deler sine kongress erfaringer og fremhever viktigheten av å møtes fysisk både for å skaffe nye bekjentskaper i et fellesskap men også for det faglige for å kunne møte foredragsholderne. Her er link til påmelding dersom du enda ikke har sikret deg billetter: www.kongresspartner.no På Instagram finner dere mange videoer og reels med foredragsholderne våre her: @biohacking_weekend

15 Sep 202220min

Når vi ønsker å optimalisere helsen er det mange aspekter vi ser på. I denne ukens Podcast søker vi fokus innover med artist, låtskriver, tobarnsmamma og influencer Helene Bøksle. Interessant nok fant Helene oss på grunn av våre Ketokurs. Hun hadde møtt litt veggen, var nærmest utbrent, hadde brent kruttet og glemt å lytte til seg selv. En ketovei, tid og stillhet og det å lytte til hva hun ville og hvordan hun ønsket å leve var veien på en ny reise der hun skulle ta hensyn til seg selv. Hun gjør mange spreke og lekne ting utenfor musikken, hun skal løpe halvmaraton, hun trener jevnt, hopper på trampoline og trener styrke, hun faster og spiser ren mat og hun har blitt et bedre og gladere versjon av seg selv. Helene deler tanker om drømmer hun hadde som barn, hva som motiverer og rører henne, lengsler, mammarollen, artistrollen, hennes helseoptimalisering, eget kroppsbilde og spirituelle vei. Vi vet hun samler sine medartister og har et spesielt øyeblikk for å samle og fulle med kraft før konsertene - nesten litt som madonna gjør... Her deler vi også en smakebit av den utenomjordiske vakre låten Vegvisir basert på et gammel mantra og norrønt symbol- remikset av DJ samspill med Nils Noa. Vi får også en liten sniktitt i morgenrutiner og får pimpet opp Helens smoothie som hun bryter fasten med på formiddagen:-) Du finner Helene her på instagram: @heleneboksle For konserter kan du sjekke ut: www.ticketmaster.no

12 Sep 202248min

Vi føler den herlig Indian sommeren i september og nyter de siste rester av sommer før høsten setter inn for fullt... Høyere blodnivå av Vitamin D er assosiert med bedre helse og mindre risk for hjerte og karsykdommer, slag, demens, og flere typer kreft, samt beskyttelse av benstruktur og autoimmune sykdommer. Lave D vitamin verdier er så utbredt at det har blitt et folkeproblem, og mange nordmenn har suboptimale nivå, noe som viser at det kan være fornuftig med tilskudd av dette vitaminet. I ukens episode snakker vi om hva som skal til for å holde nivåene optimale gjennom vinteren, tiltak du kan gjøre og hvilke matvarer du kan spise. Symptomer på D-vitamin mangel kan være tretthet, smerter i muskler og ledd, svekket kraft i armer og ben og en økt risiko for benskjørhet. Episoden er litt teknisk og vi forsøker å forklare endel bekreper, og på slutten av episoden konkretiserer vi hvilke matvarer du kan spise og våre favoritt supplementer. God lytt og la oss sikre nivåene våre gjennom de mørke månedene som venter oss. Kilder: Natioal Institute of Health https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6068672/ forskning.no www.wikipedia.com

8 Sep 202219min

Det handler om vekt, fedme og hvorfor vi stadig blir fetere. Hvorfor er vi tykke? Hvor går det galt? Dagens gjest er Martina Johansson som er en av Sveriges største Biohackere. Hun er nysgjerrig og gir seg ikke før hun finner ut hvordan ting henger sammen. Hun tester på seg selv, og har testet masse spennende biohacks. Tema for ukens pod er hvorfor vi blir tykke. Overvekt er ett stort problem i dagens samfunn. Hva kommer det av at så mange er overvektige nå? Er det gener? Er det maten? Er det livsstilen? Hvilken rolle spiller hormoner inn på vekt? Hvilke hormoner er knyttet til fedme, og hvordan kan vi sjekke dette. Hva er forskjellen på å være en fatburner og en karbburner? Hvorfor er ketodietten bra for å gå ned i vekt? Hva med andre dietter? Og hvorfor får det helt feil for noen? Martina er utdannet sivilingeniør med fokus på bioteknikk. Forskning er det beste hun vet. Hun holder på med en doktorgrad akkurat nå. Temaet er inflammasjon. Martina her bloggen Next level biohacking. Den finner du på hennes hjemmeside: https://martinajohansson.se Hun har skrevet flere bøker: Klar for Keto, Betennelsesfri, Farvel til Betennelse og Hormoner i balanse. Martina forteller også om sitt siste Vipassana opphold der hun gjennom gikk en spennende 10 dagers meditasjon. Vi er så heldige å få besøk av Martina på Biohacking Weekend 15 og 16 oktober. Er du nysgjerrig på hormoner og hvordan optimalisere hormonhelsen din? Da vil du ikke gå glipp av foredraget til Martina. Dette kan hun! Du finner Martina på Instagram: @nextlevelbiohacking Husk ukens utfordring: prøv å puste deg gjennom cravings. Vi heier på dere. Link til påmelding på Biohacking Weekend er: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend#registration

5 Sep 202250min

Vi digger kvinner med kraft. I dag har vi med oss en kraftfull jente som vi har blitt inspirert av. Vi møtte henne på trening, der hun oser feminitet, og etterhvert fant vi ut av hun også er jeger. De siste 15 årene har antall kvinnelige jegere doblet seg her til lands - altså en økende trend. Camilla Samodee er terapeut, jeger og biohacker og gjør diverse tiltak for å være sprek og spise sunt. Hverdagen er for mange blitt sånn at vi lever fjernt fra opprinnelsen til maten vi spiser – fordi det meste vi spiser er pakket inn, prosessert og industrialisert. Camilla jakter - på villsvin, villrein, elg, fugl, og hun er fascinert av frihetsfølelsen naturen gir henne. Jakt i Norge er gjennomregulert og trygt, men allikevel vekkes følelser hos Camilla. Etter hun har skutt er det viktig å gå til dyret raskt og fjerne magesekk og innvoller, partere det og sortere kjøtt, prøver skal tas og grave ned rester av dyret, og holde dialog med viltnemda. Og tilbereding av maten er respektfull der hun forsøker å bruke "nose to tail" - benytte seg av det meste på dyret, organer og kjøttstykker, og interessen for matlaging har blitt sterkere etter forholdet til å jakte på egen mat. Hun koker kraft, lager pate og er selvforsynt så og si hele året. Luksus for Camilla er å høste av naturen. For å ta jegerprøven kan du sjekke ut her: www.njff.no Camilla Samodee finner du her på Instagram: @camillasamodee www.officeaid.no

29 Aug 202233min

Det handler om alkohol. Den er til glede for sosiale lag og festligheter, men alkoholen setter oss også ut, den påvirker søvnen vår, organene våre, man legger på seg og blir trøttere og mer ufokuserte. Vi har med oss alkohol coach James Swanwick som inspirerer folk til å ta en 30 dagers stop drinking Challenge. Han veileder for det meste social drinkers, og mener at en alkoholfri livsstil har så mange fordeler: balansert vekt, bedre humør, mer energi, stabilt blodsukker, bedre hukommelse, dypere søvn, bedre hjertehelse, bedre leverfunksjon, bedre immunsystem, kolesterol.... er det mulig å leve et liv uten alkohol? Kan man finne mening og glede i festlige lag uten? Hvordan vet man hva som er for mye? Må man forsvare seg eller unnskylde seg? Og til slutt hvilke kjendiser har sluttet helt å drikke... Selv sluttet han å drikke i 30 -årene etter han selv syntes det ble litt for mange sosiale alkohol settinger og hadde lagt på seg og følte seg sliten som host i TV bransjen. James har også et søvn-selskap og hjelper folk å sove bedre. Hans Podcast heter "Alcoholfree Lifestyle" og han har gitt ut boken "The 30 day no alcohol challenge". Du finner James Swanwich her: https://www.jamesswanwick.com/ og på instagram: @jamesswanwick

22 Aug 202252min